Paleoteket

Årets Nobelpris i fysiologi eller medicin gick till Mary I. Bronkov, Fred Ramsdell och Shimon Sakaguchi för arbetet som förklarar hur immunförsvaret reglerar sig själv. Upptäckterna visar hur reglerande T-celler och FoxP3 håller tillbaka felriktade reaktioner och hur brister i systemet kan leda till autoimmuna sjukdomar.

I avsnittet går vi igenom grunderna i perifer immuntolerans, hur tolerans skapas, varför den ibland sviktar och vad forskningen betyder för framtida behandling av autoimmuna sjukdomar. Vi kopplar också till kliniska försök med lågdos IL-2 och till vad som påverkar immunbalans i vardagen.

I avsnittet:

• T-cellers utbildning och kontroll

• Reglerande T-celler och deras ursprung

• FoxP3 som styrmekanism

• IPEX som exempel på total toleransförlust

• Kopplingar till autoimmuna sjukdomar

• Kliniska försök med IL-2

• Hur forskning och livsstil samspelar

Avslutning

Vi nämner våra böcker för dig som vill fördjupa dig i sambandet mellan kost, immunförsvar och hälsa. Och du som vill följa ny forskning och få våra senaste artiklar kan anmäla dig till nyhetsbrevet.

Länkar

Paleoteket: https://www.paleoteket.se/

Böckerna: https://www.paleoteket.se/bocker/

Nyhetsbrev: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Visste du att ditt nervsystem kan spela en nyckelroll i att dämpa inflammation? I det här avsnittet pratar vi om vagusnerven – kroppens längsta kranialnerv – och hur den fungerar som en bro mellan hjärnan och immunförsvaret. Forskning visar att aktivering av vagusnerven kan påverka inflammatoriska sjukdomar som reumatism – till och med utan läkemedel.

Vi utgår från banbrytande forskning av professor Peder Olofsson på Karolinska Institutet, som visar att elektrisk stimulering av vagusnerven kan sätta igång kroppens egna mekanismer för att stänga av inflammation. Men vi pratar också om enkla och naturliga sätt att själv påverka vagustonus – till exempel genom andning, kallt vatten, röstövningar och rörelse.

🎧 Du får veta:

• Hur vagusnerven reglerar immunförsvaret
• Vad inflammatorisk reflex är – och hur den kan aktiveras
• Varför stress kan förvärra inflammation
• Hur du själv kan påverka ditt nervsystems återhämtningsläge
• Vad framtiden kan innebära med bioelektronisk medicin

Avsnittet passar dig som är nyfiken på kopplingen mellan nervsystemet och immunsystemet – och vill hitta nya verktyg för att påverka inflammation vid autoimmun sjukdom.

GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL]

🔍 Vill du fördjupa dig?

Som medlem i Hälsodetektiverna får du tillgång till hela artikeln med övningar, forskningssammanställningar och konkreta råd. Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna:

https://www.paleoteket.se/medlemskap/

NYHETSBREV

Värdefull information [Gratis!]:

https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

En pågående klinisk studie vid University of California, Los Angeles (UCLA) undersöker om AIP-kost – det autoimmuna protokollet – kan bromsa sjukdomsprocessen vid IgA-nefropati, en av de vanligaste orsakerna till kronisk njursvikt.

I avsnittet berättar Karl om bakgrunden till sjukdomen, hur den kopplas till tarmens immunreglering och varför forskarna tror att en låg­inflammatorisk kost kan påverka själva orsaken till immunaktiveringen.

Vi pratar också om hur studien är upplagd, vilka resultat forskarna hoppas på, och hur detta knyter an till tidigare forskning där AIP visat positiva effekter vid bland annat inflammatorisk tarmsjukdom, reumatism och sköldkörtelsjukdom.

Ett avsnitt för dig som vill förstå hur kost, immunförsvar och kronisk sjukdom hänger ihop.

Länkar:

• Studien på ClinicalTrials.gov (NCT07022574)
• https://www.clinicaltrials.gov/study/NCT07022574?tab=table
• Läs mer på Paleoteket.se

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Känslomässigt ätande och problematiska ätbeteenden handlar sällan bara om maten i sig. Ofta är de kopplade till stress, känslor eller behov som vi försöker möta på andra sätt än genom mat. I det här avsnittet intervjuar vi Anna Magnusson om boken Kroppskontakt av Karin Magnusson, och vi pratar om hur du kan bli mer medveten om dina mönster och skapa en bättre relation till maten.

Vi går igenom varför även välmenande kostupplägg kan trigga problematiska ätmönster – och hur du kan arbeta för att bryta dem. Du får praktiska verktyg och nycklar för att förstå vad som egentligen styr ditt ätande och hur du kan förändra det på ett hållbart sätt.

Du får bland annat höra mer om:

• Varför ditt ”varför” är den starkaste drivkraften till förändring.
• Hur en rimlig kostplan och regelbundenhet kan ge struktur och trygghet.
• Hur stress och känslolägen påverkar ditt ätande – och hur du kan reglera dem.
• Varför självmedkänsla är avgörande för långsiktig framgång.
• Hur vänlig disciplin hjälper dig att hålla fast vid nya vanor.

Som medlem i Hälsodetektiverna får du dessutom tillgång till en extra guide: Medvetenhet kring känslomässigt ätande. Den bygger på fem nycklar från boken Kroppskontakt och hjälper dig att steg för steg förändra dina vanor med hjälp av reflektionsövningar, mat- och symtomdagbok och vår vanespårare.

👉 Gå med i Hälsodetektiverna och ta del av guiden: Medlemskap Hälsodetektiverna

📩 Få gratis tips och inspiration direkt i din inkorg: Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Läs mer på paleoteket.se

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Ledproblem som artros, stelhet och brosknedbrytning är bland de vanligaste orsakerna till smärta och funktionsnedsättning hos vuxna. Eftersom kollagen är det mest förekommande proteinet i kroppen och en nyckelkomponent i brosk och leder, är det logiskt att fråga sig: kan kollagentillskott verkligen göra skillnad?

I det här avsnittet går vi igenom forskningen på kollagen och ledhälsa. Vi förklarar mekanismerna bakom hur olika former av kollagen tas upp i kroppen och vilken roll de kan spela för både struktur och immunförsvar.

Du får bland annat veta:

• Skillnaden mellan nativt kollagen, denaturerat kollagen och hydrolyserade kollagenpeptider.
• Hur kollagenpeptider kan absorberas och fungera som bioaktiva signalmolekyler.
• Hur nativt kollagen kan påverka immunsystemet genom mekanismen oral tolerans.
• Resultaten från metaanalyser och kliniska prövningar på artrospatienter.
• Om kollagen är relevant även för dig som inte har ledbesvär.

Vi diskuterar också varför kollagen kan vara särskilt värdefullt för personer med autoimmuna sjukdomar som angriper lederna, samt hur det kan kombineras med en proteinrik kost och andra livsstilsåtgärder.

👉 För dig som vill veta mer finns en fördjupad guide i Hälsodetektiverna där vi går igenom dosering, tidpunkt, kombination med andra tillskott och praktiska råd för användning.

📌 GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL]

Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna:

https://www.paleoteket.se/medlemskap/

📌 AIP MASTERCLASS [KURS]

Lär dig allt om hur kosten och immunförsvaret interagerar. Kursstart 27:e februari 2025:

https://www.paleoteket.se/aip-masterclass-12v/

📌 NYHETSBREV

Värdefull information [Gratis!]:

https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Varför nöjer sig vården ofta med att dämpa symptomen – istället för att ta reda på vad som orsakar sjukdom från början? I det här avsnittet berättar Karl hur många vanliga diagnoser, som hypotyreos, egentligen kan ses som kroppens sätt att varna för en djupare obalans. Med hjälp av en tydlig metafor – varningslampan i bilen – förklarar han varför vi behöver skifta fokus från symtombehandling till verklig helhetshälsa.

🔎 Vill du ha hjälp att se bakom symptomen?

Inom Hälsodetektiverna får du vägledning, kunskap och en varm gemenskap som hjälper dig att ta nästa steg – och skapa en livsstil som fungerar.

👉 Bli medlem i Hälsodetektiverna:

https://www.paleoteket.se/medlemskap/

NYHETSBREV [Gratis!]

📬 Värdefull information direkt till inkorgen:

https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Varför verkar kroppen veta exakt vad den ska göra med blåbär? I detta avsnitt tar vi dig med på en resa från sommarens bärplockning till det mest fascinerande i vår biologi: hur människokroppen genom evolutionen lärt sig att känna igen växtämnen och använda dem för att skydda känsliga vävnader. Du får höra om ny forskning som visar att antocyaniner från blåbär inte bara tas upp – de lagras selektivt i ögat där de skyddar näthinnan mot ljusskador. Vi fördjupar oss också i hur liknande processer sker med andra växtämnen som sulforafan, karotenoider och kurkumin.

Det här avsnittet handlar om:

• Vad som händer i kroppen när du äter blåbär
• Två studier som visar att antocyaniner lagras i ögat
• Hur evolutionen format kroppens samspel med naturliga växtämnen
• Varför moderna livsmedel stör vår biologi
• Exempel på växter som kroppen kan använda effektivt

Slutsatsen är både hoppfull och praktisk: kroppen behöver inte avancerade tillskott, utan mat den är anpassad till. När du äter blåbär, grönkål eller sötpotatis ger du kroppen verktyg den känner igen – och som kan hjälpa dig att må bättre på djupet.

👉 HÄLSOUTMANINGEN RESET-30 Valfri kursstart hela juli: https://www.paleoteket.se/reset30/

👉 GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL]

Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/

👉 NYHETSBREV

Värdefull information [Gratis!]: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Invasiva arter som parkslide, signalkräfta och jättebalsamin hotar våra ekosystem genom att ta över livsutrymmet och slå ut inhemska arter. Men visste du att liknande processer kan ske i din egen kropp? I det här avsnittet gör vi en oväntad koppling mellan biologisk mångfald i naturen och din hälsa.

Vi utforskar hur kroppen – precis som en gammelskog – består av ett känsligt samspel mellan olika arter, särskilt i tarmen. När främmande proteiner från moderna grödor eller mejeriprodukter introduceras, kan balansen rubbas. Vi pratar om hur gluten, kasein och lektiner fungerar som biologiska inkräktare som hos vissa personer kan trigga immunförsvaret och skapa långsiktig obalans.

Du får också höra:

• Hur evolutionen format kroppens tolerans mot vissa ämnen
• Varför kroppen reagerar negativt på vissa moderna livsmedel
• Vad vi kan lära av naturens ekologi för att förstå kronisk inflammation
• Hur du kan börja se din kropp som ett levande ekosystem

Genom paralleller mellan miljövetenskap och funktionsmedicin lyfter vi ett nytt perspektiv på kost, inflammation och autoimmun sjukdom. Och vi ställer frågan: Vad är din kropp egentligen biologiskt anpassad till?

🎧Vi hänvisar också till tidigare avsnitt för dig som vill fördjupa dig:

• Avsnitt 128: Hur lektiner påverkar immunförsvaret
• Avsnitt 55: Växternas kemiska försvar – deras mörka sida

Lyssna om du är nyfiken på hur matens ursprung påverkar din biologi.

🎓 Delta i Hälsoutmaningen Reset-30 - paleokost, träning och vanor som bygger hälsa. Just nu: Valfritt startdatum hela juli: https://paleoteket.se/reset30/

🔎 GÅ MED I VÅRT COMMUNITY [PREMIUMINNEHÅLL]

Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna:

https://www.paleoteket.se/medlemskap/

🗞️ NYHETSBREV

Värdefull information [Gratis!]:

https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi har ofta talat om växters kemiska försvar – lektiner, oxalater, alkaloider – men ny forskning ger oss nu en allt tydligare bild av hur vissa växtlektiner specifikt interagerar med immunförsvaret. I detta avsnitt fördjupar vi oss i sambandet mellan växtlektiner, tarmbarriären och autoimmun aktivering.

Du får veta varför vissa naturliga växtproteiner inte är så harmlösa som man kan tro – och hur de kan bidra till låggradig inflammation, immunologisk förvirring och autoimmun sjukdom. Det handlar om forskningsläget, konkreta exempel, mekanismer och vad det innebär i praktiken.

🎧 Du får bland annat höra om:

– Hur WGA, SBA och PHA påverkar cytokiner, tarmpermeabilitet och inflammasomer

– Vad ”molekylär mimikry” innebär och varför den är central vid autoimmun aktivering

– Vilka livsmedel innehåller mest proinflammatoriska lektiner – och vilka som har motsatt effekt

– Hur spannmålslektiner, baljväxter och pseudospannmål skiljer sig från lektiner i grönsaker och frukt

– Varför eliminering och återintroduktion är nyckeln till att förstå vad just din kropp tål

Detta avsnitt riktar sig särskilt till dig med IBS, ledvärk, Hashimotos, autoimmun sjukdom eller känslig tarm – och till dig som vill förstå den vetenskapliga bakgrunden till kostupplägg som AIP.

🔒 För dig som är medlem i Hälsodetektiverna finns en komplett guide med:

– Tabell över lektiners immunologiska effekter

– Råd om eliminering, återintroduktion och ersättningsprodukter

– Förklaringar till mekanismer bakom autoimmunitet

– Vetenskapliga referenser och medlemsseminarie

Är du inte medlem än? Du kan börja med en gratis provperiod och hitta allt inne i medlemsportalen – under fliken Verktygslåda.

📌 Läs mer om vårt medlemskap Hälsodetektiverna:

https://www.paleoteket.se/medlemskap/

Läs om aktuella kurser och hälsoutmaningar här: https://www.paleoteket.se/utbildning/

📬 Få värdefull information och påminnelser via nyhetsbrev (gratis!)

https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/

🎧 Hitta fler avsnitt:

https://shows.acast.com/paleoteket/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Många har hört att ost är proteinrikt – men hur står det sig jämfört med kött, fisk och ägg? I det här kortavsnittet fokuserar vi på en viktig medlemsfråga: Hur mycket protein behöver man egentligen, och vilka livsmedel ger bäst näring för varje kalori?

Vi diskuterar bland annat:

• Hur du räknar ut ditt dagliga proteinbehov (exempel: 57 kg kroppsvikt = ca 90 g protein/dag)
• Skillnaden mellan absolut proteininnehåll och energiprocent
• Varför ost inte är den bästa basen i en proteinrik kost
• Hur du bäst kombinerar animaliska proteinkällor och grönsaker
• Fallgropar med baljväxter, nötter och jordnötssmör

Vill du bygga en hållbar kost som verkligen stöttar muskelmassa, immunförsvar och återhämtning – särskilt när du blir äldre – är detta avsnitt ett måste.

🎧 Lyssna nu och få praktiska råd om hur du väljer rätt proteinkällor i vardagen!

🔗 Läs mer och gå med i vårt medlemskap Hälsodetektiverna: https://www.paleoteket.se/medlemskap/

📬 Få värdefull information via vårt nyhetsbrev (gratis): https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/

📚 Läs om vår kurs AIP Masterclass: https://www.paleoteket.se/aip-masterclass-12v/

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.