Han begynte med å studere Jamie Olivers kokebøker, sa nei til universitetsliv og realfag og stakk til Sveits på kokkeskole. Siden da har han jobbet i Sveits, Tyskland og nå sist- New York og trestjerners fancypancy sted på Manhattan. Petter Suikkari er hjemme i Kautokeino for en ekstremt velfortjent juleferie. Han er kokk og vi prater så klart om mat, sinte kokker, minstelønn i USA og blodpølser. Hør episoden i appen NRK Radio