Notre invité ce matin est Pierre-Alexandre Billiet, CEO de Gondola. Comment interprète-t-il la colère des agriculteurs? "La totalité du secteur alimentaire s’est rendue trop dépendante de la grande distribution, grande distribution qui est malade, et qui entraine avec elle toute la chaine de valeur du secteur." Pour lui, il y a aussi "de la souffrance humaine". 

"Les complexifications administratives sont difficiles à gérer pour l’agriculteur", estime-t-il. "Le marché libéral s’adapte, mais pas les individus", ce qui explique selon lui une tension majeure à venir: "cette transition s’opère beaucoup trop vite pour les agriculteurs, qui ont besoin de s’adapter à de nouvelles normes, et en même temps beaucoup trop lentement pour la planète".

Avec lui, nous abordons également les bras de fer de plus en plus intenses entre la grande distribution et l'agroalimentaire, et les évolutions à l'œuvre dans le secteur du bricolage.

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