PLACERES MUNDANOS

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By DeLaEscucha MediaArtsFood
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PLACERES MUNDANOS episodes

  • EPISODIO 08 La Empanada

    El tema que nos reúne en esta cita son las tan

    consumidas, veneradas e instaladas empanadas.

    Participa Pietro Sorba, periodista y crítico enogastronómico de origen italiano radicado en Buenos Aires.

    18 min
  • EPISODIO 05 El Asado

    El tema que nos reúne en esta cita es el tan adorado,

    alabado, exaltado, atávico y popular asado, una tradición con fuerte arraigo en el sur de Brasil y en ambos márgenes del río de la Plata.

    23 min
  • EPISODIO 03 La Milanesa

    El tema que nos reúne en esta cita, es la sabrosa,

    exitosa, popular, querida y tan bien avenida milanesa, una receta de origen disputado entre las ciudades de Viena y Milán.

    El Cheff Uruguayo Hugo Soca nos cuenta sus secretos para hacer una buena milanga!

    16 min
  • EPISODIO 02 La Pizza

    El tema que nos reúne en esta cita es la tan

    bendecida, laureada, celebrada, exaltada y amada pizza italiana. Hablamos de su origen, las diferentes pizza y hablamos con el chef Nicola Poltronieri, cocinero italiano, viajero incansable, presentador de televisión y uno de los chefs favoritos de Canal Cocina de España.

    19 min

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Bienvenidos al podcast donde hablaremos sobre el buen comer, el buen beber y el buen viajar.