PLACERES MUNDANOS

By DeLaEscucha Media

Bienvenidos al podcast donde hablaremos sobre el buen comer, el buen beber y el buen viajar.

Conducido y producido por Alva Sueiras

Diseño y Edición: Diego Ríos... more

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The podcast currently has 8 episodes available.

PLACERES MUNDANOS episodes:

October 12, 2024 EPISODIO 08 La Empanada
El tema que nos reúne en esta cita son las tan
consumidas, veneradas e instaladas empanadas.
Participa Pietro Sorba, periodista y crítico enogastronómico de origen italiano radicado en Buenos Aires.
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18min
September 28, 2024 EPISODIO 07 El Chivito Uruguayo
El tema que nos reúne en este encuentro es el tan querido, celebrado y saciante chivito uruguayo.
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22min
September 13, 2024 EPISODIO 06 Del Potaje al Puchero
En esta cita viajaremos del potaje al puchero, un plato de larga trayectoria histórica, tan reconfortante como abrazador y popular.
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19min
August 31, 2024 EPISODIO 05 El Asado
El tema que nos reúne en esta cita es el tan adorado,
alabado, exaltado, atávico y popular asado, una tradición con fuerte arraigo en el sur de Brasil y en ambos márgenes del río de la Plata.
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23min
August 10, 2024 EPISODIO 04 La Paella
El tema que nos reúne hoy es la tan campestre, alegre y celebrada paella valenciana.
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14min
August 03, 2024 EPISODIO 03 La Milanesa
El tema que nos reúne en esta cita, es la sabrosa,
exitosa, popular, querida y tan bien avenida milanesa, una receta de origen disputado entre las ciudades de Viena y Milán.
El Cheff Uruguayo Hugo Soca nos cuenta sus secretos para hacer una buena milanga!
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16min
July 20, 2024 EPISODIO 02 La Pizza
El tema que nos reúne en esta cita es la tan
bendecida, laureada, celebrada, exaltada y amada pizza italiana. Hablamos de su origen, las diferentes pizza y hablamos con el chef Nicola Poltronieri, cocinero italiano, viajero incansable, presentador de televisión y uno de los chefs favoritos de Canal Cocina de España.
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19min
July 12, 2024 EPISODIO 01 La Tortilla de Patatas
El tema que nos reúne en este episodio es la bendita,
adorada, sublime y tan querida tortilla de papas o de patatas.
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20min

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