Climate Tales

Planet Plate Episode 1: Bandeng Bakar Lumpur Tergerus Abrasi


Listen Later

Planet Plate: Cook The Food, Not Planet mengajak kamu merespon persoalan krisis iklim dengan cara melestarikan keragaman pangan lokal.  Mari berkenalan dengan aneka menu pangan lokal, cerita di balik pangan tersebut dan kaitannya dengan krisis iklim.

Di episode pertama, Chef Aziz Amri dan  editor in chief Iklimku.org, Ulet Ifansasti mengajak kita mengolah resep Bandeng Bakar Lumpur dan ngobrol tentang Pulau Mengare di Gresik, Jawa Timur. Ini adalah daerah penghasil bandeng berkualitas tinggi. Sayangnya hasil tambak makin menurun akibat cuaca tak menentu dan abrasi yang semakin parah.

Kunjungi planetplate.kbr.id untuk nonton langsung cara mengolah resep pangan lokal dan berbagi resep pangan lokal khas dari daerahmu.


Konten ini diproduksi dengan dukungan Internews Earth Journalism Network.

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Climate TalesBy KBR Prime