Está no ar a melhor curadoria de notícias cervejeiras do Brasil e do mundo aqui no Plantão Cervejeiro. 

📰 NOTÍCIAS DO PLANTÃO

• A Pale Ale da Sierra Nevada desafia o tempo e continua icônica após 45 anos
• Ambev e Heineken disputam o verão no mercado premium e zero álcool
• Nanotecnologia nacional promete elevar competitividade do lúpulo brasileiro
• Cerveja feita com água reciclada vira símbolo da urgência hídrica na COP30
• Porto Alegre libera venda de bebidas alcoólicas nos estádios e reacende debate jurídico
• Após 157 anos, o Siebel Institute deixa Chicago e muda para Montreal

💼 VAGAS DO PLANTÃO

1. Gerente de Produção - Cervejaria Unika (Rancho Queimado, SC) - Acesse
2. Vendedor de Cervejas Artesanais - Cervejaria 4.0 (Florianópolis, SC) - Acesse

⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO

• 8ª edição do Baterasso reúne bateristas e festival de cerveja artesanal em Guarapuava
• Primeira cerveja artesanal das favelas do Rio será lançada na Rocinha
• Cerveja pode ficar mais cara no Piauí com a atualização do PMPF

Leia todas as matérias citadas neste episódio acessando: 

👉 plantaocervejeiro.substack.com

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No Plantão Cervejeiro desta semana tudo que você precisa saber na palma da sua mão ou colado no seu ouvido.

📰 NOTÍCIAS DO EPISÓDIO
 • Ambev e Heineken disputam o verão com cerveja-spritz e drinks de frutas verdes
 • Therezópolis relança a Witbier Or Blanc e reforça o portfólio premium
 • Rogue Ales encerra operações de forma abrupta e deixa rastro de dívidas
 • Rockabilly lança linha de refrigerantes Fifties inspirada nos anos 50
 • Heineken renova com a Fórmula 1 enquanto Ambev assume a Champions League em 2027
 • Samuel Adams lança Utopias 2025 com 30% ABV, proibida em 15 estados americanos

⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO
 • Pira Beer realiza sua terceira edição com 16 cervejarias artesanais
 • Ingleses Beer & BBQ acontece em Santos nos dias 29 e 30 de novembro
 • Firjan SENAI abre inscrições para o curso técnico gratuito de cervejaria 2026
 • Hofbräuhaus BH celebra 10 anos com a Mandarina Fest, uma Session IPA de tangerina

Leia todas as matérias citadas neste episódio acessando: plantaocervejeiro.com.br

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No episódio de hoje do Plantão Cervejeiro, Henrique e Ludmyla trazem uma edição intensa: mudança radical no consumo de álcool entre jovens brasileiros, parceria inédita entre Brasil e China, cerveja azul feita com microalgas e a aposta do Grupo Petrópolis no lúpulo nacional. Também comentamos um projeto de lei exemplar vindo do Paraná e como a Heineken está transformando felicidade em lucro.

📰 NOTÍCIAS DA SEMANA

• 64% dos brasileiros não consumiram álcool em 2025

Nova pesquisa mostra aceleração da abstinência entre jovens e mudanças profundas no comportamento de consumo no país.

• Brasil e China firmam acordo para impulsionar o mercado global de artesanais

Intercâmbio técnico, isenção para rótulos premiados e abertura de portas comerciais entre os dois maiores polos cervejeiros emergentes.

• Cerveja azul feita com microalgas é desenvolvida no Sul do Brasil

A Ocean Beer usa pigmento de espirulina para criar uma coloração vibrante e um toque marinho sutil.

• Grupo Petrópolis dobra a aposta no lúpulo nacional

Pesquisas para adaptação de variedades ao clima tropical buscam criar identidade brasileira e reduzir dependência de importação.

• Ponta Grossa aprova lei para valorizar microcervejarias locais

Eventos públicos deverão ter ao menos 50% de cervejas produzidas no município.

• Heineken mostra que funcionário feliz dá lucro

Diretoria de Felicidade elevou engajamento interno, reduziu turnover e multiplicou o lucro da operação brasileira.

⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO

• Fest Rio Beer acontece no Aterro do Flamengo com entrada gratuita.

• Festa de 5 anos da Cervejaria Piwo reúne mais de 20 cervejarias.

• Cervejaresa chega a Santa Teresa unindo gastronomia e cervejas locais.

• 8º Festival de Cerveja Artesanal de São José dos Pinhais tem entrada gratuita no Parque São José.

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Nesta edição do Plantão Cervejeiro: Brasília avança em uma política agrícola para incentivar o cultivo de lúpulo no país, o caso Backer volta a gerar revolta com a absolvição dos réus, e a Guinness anuncia sua nova casa em Londres.

Nos destaques do mercado nacional: o Grupo Coroa lança sua primeira cerveja, a Coroa Beer, apostando em uma pilsen puro malte produzida no Espírito Santo. A Heilige quebra recorde na 40ª Oktoberfest de Santa Cruz do Sul com 160 mil litros de chope vendidos e apresenta o modelo itinerante Heilige Flow. E pra fechar, o cenário global dá sinais de alerta: a Carlsberg registra queda nos volumes de cerveja e culpa o enfraquecimento do consumidor e os impactos da guerra na Ucrânia.

🎯 RAPIDINHAS DO PLANTÃO
 🍽️ Festival Combina movimenta Juiz de Fora com mais de 20 bares e restaurantes celebrando a produção local.
 🍺 Pub da Cervejaria Zanadu fecha as portas em Brasília e coloca todos os equipamentos à venda.
 🎓 A 2ª edição do Congrecerva acontece em novembro, em Piracicaba, com o tema “Da Ciência ao Copo”.
 🍔 A Menze Brewing Co promove festival gastronômico em São Caetano do Sul entre novembro e dezembro, unindo boa comida, cerveja e música.

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No episódio de hoje do Plantão Cervejeiro, tem investimento, inovação e sustentabilidade no copo!

🍺Falamos sobre a expansão da Fumaçônica em Curitiba, o novo “Tinder” da Heineken para bares e restaurantes, a cevada 100% brasileira da Ambev, a primeira cervejaria carbono neutro de São Paulo, garrafas de cerveja usadas contra erosão costeira e as obras da Rua da Cerveja no Rio de Janeiro.

📰 Notícias do Plantão

🍺 Fumaçônica celebra 10 anos com novo brewpub e aposta em experiência direta com o público.

🤝 Heineken lança plataforma Desce+1, conectando e capacitando profissionais de bares e restaurantes.

🌾 Ambev apresenta a ABI Valente, cevada 100% brasileira e até 16% mais produtiva.

🌱 Santos Cervejeiros zera impacto ambiental e neutraliza 32 toneladas de CO₂.

🌊 Garrafas de cerveja recicladas viram solução inovadora contra erosão costeira nos EUA.

🏗️ Obras da Rua da Cerveja no Rio avançam e a 6ª cervejaria chega em novembro.

⚡️ Rapidinhas do Plantão

🍻 IPA Day Brasil 2025 confirma edição em Ribeirão Preto com o pacote especial “Casa da IPA”.

🎯 35ª Schützenfest em Jaraguá do Sul (SC) terá Germânia e Stannis como cervejas oficiais.

🎤 3º Bahia Beer Festival, o maior do Nordeste, acontece em Alagoinhas com entrada gratuita.

🍺 CervaSerra Festival em Caxias do Sul reúne 23 cervejarias da Serra Gaúcha no Restaurante Tulipa.

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No episódio de hoje do Plantão Cervejeiro, Ludmyla Almeida e Henrique Boaventura trazem as principais notícias da cena cervejeira no Brasil e no mundo.

🍺 NOTÍCIAS

• A Carlsberg apresentou a menor garrafa de cerveja do mundo, uma miniatura de apenas 12 milímetros com 0,005 centilitros de cerveja sem álcool, símbolo global da moderação no consumo.
• A capixaba Barba Ruiva está investindo R$ 7 milhões na construção de um verdadeiro templo da cerveja nas montanhas do Espírito Santo, unindo produção, turismo e gastronomia.
• Em Blumenau, bares e restaurantes que vendem rótulos locais ganharam o selo “Aqui tem cerveja de Blumenau”, reforçando o título de Capital Brasileira da Cerveja.
• Nos Estados Unidos, as tarifas impostas pelo governo Trump estão estrangulando o setor artesanal, elevando custos e forçando até grandes marcas a rever estratégias.
• A Estrella Galicia nomeou Juliana Aguiar como diretora-geral no Brasil — a primeira mulher a ocupar o cargo —, em movimento que reforça diversidade e a força do mercado nacional.
• Na Serra Gaúcha, a Cervejaria Edelbrau de Nova Petrópolis inaugurou um tour interativo que mistura tecnologia, história e degustação, ampliando o turismo cervejeiro na região.

⚡ RAPIDINHAS DO PLANTÃO

• A 3ª Expocervi, maior feira de cervejarias artesanais do Espírito Santo, acontece em Viana entre os dias 7 e 9 de novembro.
• Em Bauru, a Novem Bier Fest rola no dia 15 de novembro na Cervejaria Servus, com muita música e cerveja local.
• A Praia de Boiçucanga, em São Sebastião (SP), recebe o Festival de Cerveja Artesanal de 31 de outubro a 2 de novembro — com entrada gratuita e clima pet friendly.
• E o Serra Brew Festival acontece também de 31 de outubro a 2 de novembro, em São Bento do Sul (SC), reunindo cervejas da Escócia, Bélgica, Inglaterra e Brasil.

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No Plantão Cervejeiro desta semana:

o 2º Censo da Cerveja Caseira Brasileira está no ar e recebendo respostas!

Vamos falar também sobre a expansão da Cervejaria Búzios, a universidade aberta da Heineken, a cervejaria centenária no porão de uma igreja em Juiz de Fora, a collab hollywoodiana de Tom Holland e Robert Downey Jr., a cerveja sem álcool distribuída nos semáforos de Lajeado e a chegada da Hofbräuhaus em Blumenau, a segunda unidade da marca no Brasil.

⚡ Rapidinhas do Plantão

🍻 Festival da Cultura Cervejeira Artesanal (FCCA 2025) acontece em Curitiba nos dias 15 e 16 de novembro, com mais de 30 cervejarias da PROCERVA.

🌴 Bahia Beer Festival será realizado entre 7 e 9 de novembro em Alagoinhas, com congresso, concurso e corrida cervejeira.

🍺 Brasil Brew Festival volta ao Shopping da Bahia entre 23 e 26 de outubro, com mais de 100 rótulos e entrada gratuita.

🎶 Oktoberfest Mercado de Origem acontece em Olhos D’Água entre 24 e 26 de outubro, com 40 rótulos, gastronomia típica e muita música boa.

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🚨 No Plantão Cervejeiro desta semana:

• A Voodoo Ranger colocou sua IPA sobre rodas com um caminhão-tanque itinerante nos EUA.
• Pesquisadores da Paraíba desenvolveram um método que detecta metanol em bebidas e projetam um canudo inteligente que muda de cor em contato com a substância.
• A Ambev aumentou em 40% a produção de cervejas sem álcool, enquanto a Alesp avança com projeto que pode liberar a venda de cerveja nos estádios de São Paulo.
• Lá fora, o Great American Beer Festival ampliou seu escopo para incluir destilados, RTDs e experiências imersivas.
• Já no Brasil, o mercado se despede da Cervejaria Blondine, símbolo da revolução craft.
• E nas Oktoberfests, Spaten e Heilige lançam rótulos comemorativos para celebrar 40 anos das festas em Blumenau e Santa Cruz do Sul.

⚡ Rapidinhas do Plantão:

🍻 Festival da Cultura Cervejeira Artesanal (FCCA 2025) acontece em Maringá nos dias 24 a 26 de outubro.

🏆 A 4ª edição do concurso "A Melhor IPA do Brasil" recebe inscrições até 14 de novembro.

🌇 O festival All Beers Sessions desembarca no Rio de Janeiro pela primeira vez, no Brewteco da Tijuca, dia 1º de novembro.

🎡 O Fest Cerva ao Quadrado – Edição Oktoberfest será realizado em Brasília, nos dias 18 e 19 de outubro, com entrada gratuita.

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No Plantão Cervejeiro de hoje você confere:

📰 Notícias

• Ataque cibernético tira do ar gigante cervejeira Asahi no Japão.

• Intoxicação por metanol em destilados mobiliza Ministério da Saúde e acende alerta nacional.

• Cervejarias médias como Hocus Pocus e Krug Bier mostram o caminho do sucesso.

• Mercado cervejeiro do Rio cresce acima da média nacional, puxado pela força da Serra

• Microcervejarias de Blumenau se unem para levar mais de 20 estilos de chope à Oktoberfest.

• Estudo genômico revela genes do Pediococcus damnosus ligados à contaminação da cerveja.

• Paulaner Oktoberfest 2025 acontece em São Paulo nos dias 17 e 18 de outubro.

• “A Casa Guinness”: série da Netflix inspirada em história real já tem episódio especial no Surra de Lúpulo.

• 1º Festival de Cerveja Artesanal da Mantiqueira Mineira será gratuito em Gonçalves (MG).

• CervaSerra Festival confirma 12ª edição em novembro em Caxias do Sul.

⚡ Rapidinhas do Plantão
Paulaner Oktoberfest 2025 acontece em São Paulo nos dias 17 e 18 de outubro.

🎙️ Plantão Cervejeiro no ar!

🔎 Notícias da semana

• Arkan Beer se despede do Mercado de Niterói e vai abrir na Rua da Cerveja, no Rio

• Oktoberfest 2025 em Munique começa com preços de cerveja nas alturas

• Ambev lança Flying Fish, cerveja cítrica com limão

• Pesquisadores do CONICET desenvolvem projeto de cerveja funcional com selênio

• Netflix e AB InBev firmam parceria global para campanhas conjuntas

• Brasil conquista 7 medalhas no European Beer Star 2025
  

⚡ Rapidinhas do Plantão

• Oktoberfest Caxias do Sul 2025 segue até 05/10 no Shopping Villagio Caxias

• 2ª Edição Colombina Sessions acontece dia 11/10 com tour e degustação

• Curso de Tecnologia Cervejeira da Academia da Cerveja e VLB será online de 06 a 24/10

• Curso de Off Flavour do ICB em Porto Alegre no dia 05/10
  

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