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Or


Mes chers camarades, bien le bonjour !
Mentez pas, je sais que vous aimez bien les cold case. Du coup, j'ai ce qu'il vous faut ! Bon, il date d'il y a 5000 ans certes, mais est-ce que ça rajoute pas encore plus d'intérêt à l'affaire ? Surtout qu'il y a plein de rebondissements, je ne me moque pas de vous !
Bonne écoute !
🎧 Mixage : Pierre Champion
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Dans un monde de plus en plus complexe et instable on peut avoir la sensation d'être perdu ou avoir envie de céder à des simplifications extrêmes pour comprendre.
Mais si tout était plus compliqué que ça ?
Dans cet extrait, Pascal Boniface explique pourquoi nos repères occidentaux faussent souvent notre lecture du monde de la Chine à l’Afghanistan et comment nos valeurs, qu’on croit universelles, ne le sont pas forcément.
Si cet extrait vous a plu retrouvez l'épisode complet ici : https://shows.acast.com/inpower/episodes/peut-on-encore-eviter-une-guerre-mondiale-avec-le-geopolitol
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Mes chers camarade, bien le bonjour !
Manger de l'éléphant en France, on peut le dire, c'est pas commun ! Et pourtant c'est arrivé à Paris au 19e siècle, pendant la Commune : un pot-au-feu d'éléphant ! Alors avec Fabian, on s'est dit que ça serait une bonne idée de se pencher sur cette recette pour ce neuvième épisode de Cuisine Historique !
Bonne écoute et bon appétit !
➤ La série Cuisine Historique a pu être réalisée grâce au soutien du CNC Talent : https://www.cnc.fr/professionnels/aides-et-financements/creation-numerique/fonds-daide-aux-createurs-video-sur-internet-cnc-talent_190814
➤ Pour en savoir encore plus sur l'histoire de l'alimentation, suivez les travaux de Fabian :
➜ Sur Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100015340651981
➜ Sur Instagram : https://www.instagram.com/fabian.mullers/
➜ Via le collectif Cuisine Historique : https://www.facebook.com/CollectifCuisineHistorique
➜ Et sur le site de La Muse : https://mondemedieval.fr/
🎙Présentation : Benjamin Brillaud, Fabian Müllers, Yanis Müllers
🎧 Mixage : Studio Pluriel : https://www.studiopluriel.fr/
🍽 La recette :
- 400 - 500 g de jarret de bœuf
- Poireau
- Carottes
- Échalotes
- Ail
- Clous de girofle
- Feuilles de laurier
- Navet
- Sel
- Poivre
- Peler et découper les légumes ;
- Éplucher les échalotes, les garder entières, puis les faire griller dans une poêle à feu vif, pour qu'elles soient caramélisées voire brûlées ;
- Faire chauffer de l'eau et y placer la viande dès le début. Y ajouter du sel et du poivre, les légumes découpés, deux feuilles de laurier, quelques clous de girofle, et les gousses d'ail ;
- Quand les échalotes sont suffisamment brulées, les ajouter au reste, mélanger le tout et couvrir ;
- Laisser mijoter pendant 3 heures au minimum, et écumer régulièrement.
➤➤➤ Pour en savoir plus :
- "Cuisine d’ailleurs et d’autrefois – Un repas en 1870 : Retrouvez un menu complet, durant le siège de Paris", Fabian Müllers (dir.) : https://mondemedieval.fr/produit/cuisine-dailleurs-et-dautrefois-un-repas-en-1870/
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Comment se lancer à la salle de sport quand tout paraît intimidant ?
Comment choisir ses poids, ses exercices ou simplement oser commencer sans se comparer ?
Et comment éviter les blessures quand on débute la musculation ?
Avec Kands, coach sportif à plus de 500k abonnés sur les réseaux, on parle du tout premier pas : celui qui compte le plus.
• Comment structurer une séance quand on part de zéro
• Les erreurs les plus fréquentes des débutants
• La différence entre bonne et mauvaise douleur
• Pourquoi la musculation n’est pas qu’une question d’esthétique
• Comment retrouver confiance en son corps, à son rythme
Un épisode concret et bienveillant pour celles et ceux qui veulent reprendre le sport différemment, sans pression ni perfectionnisme. Parce que mieux bouger, c’est aussi apprendre à se faire confiance, différemment.
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Dans ce trente-troisième épisode, on parle de Comedy Class avec le richissime Antek
Un podcast réalisé par et mixé Zu
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Le niveau d'Achraf Hakimi, Manchester United qui enchaîne, Naples de retour au sommet... et un mot pour l'alien. Bon épisode, les amis ❤️
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Les créateurs que vous aimez sur YouTube se lancent dans une nouvelle aventure : le podcast ! Avec la playlist YouTubers, retrouvez les meilleurs podcasts réalisés par des vidéastes issus de…
Qu’ils soient experts dans leur domaine, explorateurs d’idées ou maîtres dans l’art de raconter des histoires, ces créateur·ices mettent leur énergie et leur originalité au service d’un nouveau format. Le podcast leur offre un espace d’expression différent, plus intime, où ils peuvent approfondir des sujets qui leur tiennent à cœur et partager des réflexions inédites avec leur public.
Dans cette playlist, attendez-vous à tout : des récits immersifs, des discussions passionnantes et des anecdotes inédites. Vous y retrouverez des thématiques variées allant de la culture et de l’humour, en passant par la société, les arts ou encore la pop culture. Chaque épisode est une porte ouverte sur l’univers singulier de ces vidéastes qui, cette fois, troquent leur caméra contre un micro pour se connecter à vous différemment.
Si vous êtes fan de contenus captivants et aimez suivre vos créateurs préférés au-delà des écrans, cette playlist est un véritable point de rendez-vous. Elle vous permet de plonger dans des formats audio originaux, tout en retrouvant les voix familières et les esprits créatifs qui vous accompagnent déjà sur YouTube.
Alors, que vous soyez curieux de découvrir une nouvelle facette de ces vidéastes ou simplement en quête d’écoutes enrichissantes, retrouvez chaque jour cette playlist sur votre plateforme de podcasts préférée et laissez-vous surprendre par la créativité sans limites des créateurs de contenu, version audio.
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