Playlist Youtubers - les podcasts des créateurs vidéo

Large vainqueur de l'Inter Miami (4-0), le PSG jouera le Bayern en 1/4 de Coupe du Monde des Clubs. Résumé tactique, et analyse.

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Le Café Rhétorique, c'est mon rendez-vous Twitch du matin ! Tous les lundi, mercredi et vendredi à 09h00 sur twitch.tv/clemovitch !

Bienvenue sur cette émission ! Il s’agit d’une soirée de mobilisation et de soutien à l’audiovisuel public en lutte. Nous avons reçu une douzaine d’invité’es : journalistes, historiens, élus et syndicalistes pour débattre notamment du projet de holding prévu dans la réforme de l’audiovisuel public.

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Mes chers camarades, bien le bonjour !

Vous avez une petite fringale quand vous écoutez cet épisode ? Ça tombe bien, j'ai ce qu'il faut pour vous pour vous régaler, et c'est même dans le nom, un plat de la fin du Moyen Âge qui va vous ravir les papilles : les matefaims !

Bonne écoute et bon appétit !

➤ En 2025 vous allez pouvoir découvrir 10 recettes succulentes, et c'est notamment grâce au soutien du CNC Talent, merci à lui ! Si vous aussi vous avez besoin d'un coup de pouce pour un projet audiovisuel, jetez y un œil : https://www.cnc.fr/professionnels/aides-et-financements/creation-numerique/fonds-daide-aux-createurs-video-sur-internet-cnc-talent_190814

➤ Pour en savoir encore plus sur l'histoire de l'alimentation, suivez les travaux de Fabian :

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➜ Et sur le site de La Muse : https://mondemedieval.fr/

🎙Présentation : Benjamin Brillaud, Fabian Müllers, Yanis Müllers

🎧 Mixage : Studio Pluriel : https://www.studiopluriel.fr/

🍽 La recette :

• 2 cuisses de poule
• 200 g de farce de porc 
• 1 oignon
• Quelques branches de persil 
• Saindoux
• 1 œuf
• 50 g de fromage râpé 
• Bouillon de bœuf
• 50 g de fromage à raclette (ou Comté ou Beaufort)
• 1 cuillère à café rase de gingembre  
• 1 pointe de maniguette moulue
• 2 pincées de girofle moulu
• 1 pincée de poivre long moulu
• 1 dosette de safran

• Désosser les cuisses de poule et couper la chair et la peau en tout petits morceaux. Émincer l’oignon et ciseler le persil.
• Dans une poêle, faire fondre le saindoux. Faire cuire l’oignon et en fin de cuisson, y jeter le persil et la poule. Faire revenir 2 minutes puis laisser refroidir dans un saladier.
• Ajouter la farce de porc, l’œuf, le fromage, les épices. Bien mélanger et former des boulettes dans le creux de votre main.
• Faire bouillir du bouillon de bœuf et y plonger les boulettes, cuire à petits bouillons durant 5 minutes, afin de les saisir.
• Égoutter et placer les boulettes dans un plat allant au four et ajouter des tranchettes de fromage à raclette par-dessus.
• Placer dans un four chaud à 200°C durant 20 minutes.
• Remettre au besoin le fromage fondu par-dessus les boulettes avec une cuillère.

➤➤➤ Pour en savoir plus :

• Le Moyen Âge Gourmand, Tome 2 : Les Mets Salés, Fabian Müllers, 2021.
• Le Viandier, Guillaume Tirel dit Taillevent, 1486.

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#150 - J'ai tenté de survivre à la Course qui n'a pas de fin... je suis toujours pas sûr que j'y sois parvenu 🤷‍♂️ Dans cet épisode, je te raconte ma prépa, ma mentalité et mon attrait pour cet ultra-marathon, je reviens sur mon voyage au Japon et le sentiment un peu spécial qu'il m'a laissé, je te parle de mon premier contrôle fiscal (oups), et d'une nouvelle qui va changer ma vie à jamais...

● Chapitres ●

00:00 - Résumé de l'Épisode & Intro

03:56 - Mon 1er Ultra-Marathon et Pourquoi

44:49 - Voyage au Japon : Expérience Culturelle

01:03:00 - Nouveau Record sur 10km

01:08:12 - Mon 1er Contrôle Fiscal…

01:19:04 - Le plus gros Engagement de ma Vie…

01:26:08 - 5 Étoiles + Abonne-toi :D

Bonne écoute ! 😃

🔹Boutique d'Équipements & Programmes Sportifs par Eric Flag 📈

● Mes Conseils en Compléments Alimentaires

● La liste des livres que j'ai lu et recommande

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Mes chers camarades, bien le bonjour !

Parfois sur les réseaux on voit des recettes éclatées, d’autres qui sont qualifiées d’explosions de saveurs, eh bien moi je vous propose d’inviter toute une basse-cour dans votre assiette ! Vous connaissez le rôti sans pareil ? Non ? Eh bah il y a moyen que vous regrettiez ce doux temps, il y a deux minutes, où vous n’étiez pas au courant que ça existait !

Bonne écoute !

🎧 Mixage : Pierre Champion

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date un mec plus jeune ou plus vieux ? j’ai testé pour la science 😭

mon père m’a toujours dit de prendre un mec plus âgé... aujourd’hui j’ai 27 ans… et j’ai décidé de tester l’inverse.

dans cet épisode, on parle clichés, maturité émotionnelle, galanterie, trauma et date qui paie pas le café.

j’ai sondé ma commu, interrogé des femmes de 50 ans, raconté mes pires dates et exploré le phénomène du nunna effect

l’âge, c’est pas qu’un chiffre : c’est une dynamique. et spoiler : un mec stable, attentionné, ambitieux ? ça peut exister à 23 ans. ou jamais, même à 40.

✨ un épisode pour rebooter vos critères de dating ✨

✨ Et si tu veux participer aux prochains épisodes et partager ton histoire ou tes réflexions, envoie un DM à @jpeuxtefaireunvocal✨ ✨

Mon insta : @imperatricewu ✨

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Vainqueur de la Juve hier soir (5-2), Manchester City m'a impressionné. Résumé tactique, et analyse.

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Mes chers camarades, bien le bonjour !

Stonehenge est l’un des monuments les plus mystérieux du monde. Des pierres gigantesques en cercle, une construction ultra précise et un paquet de questions sans réponse. Chaque année, plus d’un million de visiteurs viennent l’admirer, et les scientifiques, eux, continuent de l’étudier. Stonehenge titille tellement l’imagination qu’on en oublie qu’il n’est pas le seul monument construit à la même époque. À l'occasion de nouvelles découvertes en Angleterre mais aussi au Danemark, autant en profiter pour revenir sur tout ça et faire le point !

Bonne écoute !

➤ Merci beaucoup à Rebecca Peake pour avoir répondu à mes questions !

🖋 Écriture : Benjamin Brillaud, Hélène Pollet, Bastien Verdier

🎧 Mixage : V pour Valentin : https://www.youtube.com/Salveus

➤➤➤ Pour en savoir plus :

- https://www.cambridge.org/core/journals/antiquity/article/beginning-of-the-circle-revised-chronologies-for-flagstones-and-alington-avenue-dorchester-dorset/622950E4BA32F2729A0C830BFDCC8107

- https://www.nature.com/articles/s41586-024-07652-1

- https://journals.uclpress.co.uk/ai/article/id/3293/

- https://www.science-et-vie.com/science-et-culture/flagstones-rebat-les-cartes-de-la-prehistoire-britannique-stonehenge-193086.html

- https://www.sciencesetavenir.fr/archeo-paleo/archeologie/stonehenge-pourrait-etre-un-monument-unificateur-de-peuples-prehistoriques_183508?xtor=RSS-4

- https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/la-terre-au-carre/la-terre-au-carre-du-mercredi-09-octobre-2024-6546437

- https://www.livescience.com/archaeology/2-stone-age-circles-discovered-on-english-moorland-may-have-been-part-of-a-sacred-arc

- https://sciencepost.fr/une-decouverte-majeure-remet-en-question-lhistoire-de-stonehenge/

- https://www.science-et-vie.com/science-et-culture/un-cercle-de-bois-extraordinaire-vieux-de-plusieurs-milliers-dannees-et-lie-a-stonehenge-en-angleterre-a-ete-decouvert-au-danemark-192438.html

- https://www.nationalgeographic.fr/histoire/age-dor-des-megalithes-en-grande-bretagne-0

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[PARTIE 2 DU PODCAST]

Le Café Rhétorique, c'est mon rendez-vous Twitch du matin ! Tous les lundi, mercredi et vendredi à 09h00 sur twitch.tv/clemovitch !

Bienvenue dans la rediffusion du stream du 26/06/2025

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[PARTIE 1 DU PODCAST]

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