Plaza al día

En una sociedad cada vez más enfocada en la salud y el bienestar, las tendencias dietéticas han ido evolucionando y adaptándose a los distintos estilos de vida. Uno de los temas más debatidos en los últimos años es el ayuno intermitente, una práctica que ha ganado popularidad pero que también ha generado controversia en el ámbito de la salud cardiovascular.

Hablamos con Salena Sainz, farmacéutica, dietista y nutricionista, especialista en alimentación funcional, nutrición clínica y ansiedad nutricional. Sainz señala la necesidad de analizar con cautela los resultados de este estudio que alerta sobre un supuesto aumento del 91% en enfermedades cardiovasculares asociadas al ayuno intermitente.

Destaca la importancia de considerar las particularidades de cada estudio, señalando que muchos de los participantes ya tenían enfermedades cardíacas o cáncer previamente, lo que puede sesgar los resultados. Además, enfatiza que estos estudios no suelen profundizar en el tipo de alimentación seguida durante el ayuno ni en su duración, aspectos cruciales para comprender sus implicaciones para la salud.

En cuanto a las modalidades del ayuno intermitente, Sainz explica que existen diversas formas de practicarlo, desde el tradicional 12/12 hasta el más extendido 16/8, donde se establece una ventana de ingesta y otra de ayuno. Sin embargo, advierte sobre la tendencia actual a reducir aún más esta ventana de ingesta, lo que puede conducir a decisiones poco saludables y desequilibrios alimentarios.

Una de las principales inquietudes en torno al ayuno intermitente es su eficacia para perder peso y mejorar la salud cardiovascular. Ella enfatiza en la falta de consenso científico al respecto y señala que si bien se han observado mejoras en ciertos marcadores de riesgo cardiovascular, estas pueden atribuirse más a la adopción de hábitos saludables que al ayuno en sí mismo.

En este sentido, la experta subraya la importancia de una alimentación personalizada y equilibrada, basada en alimentos que proporcionen todos los nutrientes necesarios para prevenir enfermedades y promover la salud. Destaca la relevancia de evitar las restricciones extremas y las dietas milagro, que pueden tener efectos negativos en el metabolismo y generar un efecto rebote a largo plazo.

La experta también hace hincapié en la necesidad de alejarse de la suplementación innecesaria y enfocarse en una alimentación natural y variada. Advierte sobre el peligro de dejarse llevar por las modas y las recomendaciones poco fundamentadas en redes sociales, instando a buscar asesoramiento profesional para diseñar un plan nutricional adecuado a cada individuo.

El ayuno intermitente es una práctica que ha generado un intenso debate en el ámbito de la salud, pero cuyos beneficios y riesgos aún no están completamente claros. Para aquellos interesados en adoptar esta estrategia, la orientación de un profesional de la salud es fundamental para garantizar su seguridad y eficacia a largo plazo. En un mundo inundado de información contradictoria, la búsqueda de un enfoque nutricional personalizado y basado en la evidencia científica se presenta como la mejor opción para promover la salud y el bienestar a largo plazo.

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El tabaquismo, durante décadas una epidemia global, enfrenta ahora un desafío sin precedentes: la posibilidad de criar una generación sin fumadores. Aunque las cifras de fumadores diarios en España muestran un declive constante, la batalla contra este hábito persiste, con nuevas formas de consumo como el vapeo planteando interrogantes sobre el horizonte de esta lucha.

Según datos recientes de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el tabaquismo cobra ocho millones de vidas al año en todo el mundo, una estadística alarmante que motiva a los gobiernos a tomar medidas enérgicas. En este sentido, el Reino Unido ha dado un paso audaz al prohibir la venta de tabaco para quienes nacieron a partir de 2009, un movimiento que plantea un precedente significativo en la búsqueda de una generación sin tabaco.

Sin embargo, en España, la realidad es distinta. Si bien las estadísticas muestran una disminución en el número de fumadores diarios en España en los últimos años, la proliferación del vapeo entre los jóvenes plantea un desafío adicional. La encuesta ESTUDES revela que más del 50% de los jóvenes de 14 a 18 años han probado los cigarrillos electrónicos, lo que sugiere un aumento preocupante en la adopción de este hábito.

La industria tabacalera, consciente de la importancia de atraer a los jóvenes para mantener su negocio, ha sido criticada por sus tácticas de marketing dirigidas a este grupo demográfico.

En medio de esta lucha, el gobierno español ha presentado un Plan Integral de Prevención y Control del Tabaquismo, que busca abordar tanto el consumo tradicional de tabaco como el vapeo. Sin embargo, este plan enfrenta resistencia de sectores como la agricultura, los estancos y la hostelería, que temen las repercusiones económicas de las medidas propuestas.

A medida que el debate sobre el tabaquismo continúa, queda claro que la lucha por una generación sin tabaco es tanto una cuestión de salud pública como un desafío político y económico. El camino hacia un futuro libre de humo está lleno de obstáculos, pero con medidas firmes y una mayor conciencia pública, la utopía de una sociedad libre de tabaco podría estar más cerca de convertirse en realidad.

Hablamos con Raquel Fernández, Presidenta de la Asociación No Fumadores. Respecto a conseguir una generación sin tabaco se mostró optimista, sin embargo, advierte sobre la creciente popularidad del vapeo entre los jóvenes como un desafío adicional en esta lucha.

Aboga por una modificación legislativa que incluya medidas más contundentes, como la abolición progresiva de la venta de tabaco para los nacidos a partir de 2009. "El sector del tabaco tiene que reciclarse y transformarse en otra industria que no genere tanto daño y muerte a los ciudadanos". 

La concienciación pública juega un papel crucial en esta lucha, pero Fernández enfatiza en la necesidad de leyes que respalden esta concienciación. "Las leyes también sirven para concienciar, para empoderar a los ciudadanos". 

La visión de Raquel Fernández es clara: España tiene el potencial de criar una generación sin fumadores, pero se necesitan medidas legislativas más firmes y una mayor concienciación pública para lograrlo. La lucha por un futuro libre de humo está llena de obstáculos, pero con un compromiso decidido, la utopía de una sociedad libre de tabaco podría estar más cerca de convertirse en realidad.

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En España, cerca de 400.000 personas sufren un TCA (Trastorno de la Conducta Alimentaria). Sin embargo, hay algo que ha alertado tanto a facultativos como a psicólogos: el nuevo perfil al que han tenido que hacer frente es ahora el de niños de 9 y 10 años, lo que supone un descenso en la edad habitual. El número de hospitalizaciones de menores de 12 años con este tipo de trastornos ha aumentado un 22% en el último año.

Desglosando este dato, la Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia indica que uno de cada 20 adolescentes sufren alguna patología de este tipo. A pesar de que hay varios tipos de trastorno, todos tienen aspectos en común: la alteración del peso, la obsesión por la imagen corporal y la dieta, pero tras todo esto la persona sufre un gran malestar emocional.

Hablamos de esta cuestión con Anna Figuer, psicóloga y responsable del programa de prevención y promoción de la salud de la Asociación de la Anorexia y la Bulimia. La experta señala que la edad de inicio de estos trastornos está disminuyendo, con diagnósticos incluso en niños menores de 10 años. Entre los factores que podrían contribuir a este fenómeno, destaca la exposición temprana a las redes sociales, donde la presión estética y los estándares de belleza son omnipresentes.

El impacto de las redes sociales en el aumento de los trastornos alimenticios en niños y niñas es innegable. Figuer explica que la mayoría de los cuerpos que se muestran en estas plataformas no cumplen con los estándares estéticos tradicionales, lo que genera una presión constante sobre los jóvenes para que se ajusten a estos ideales inalcanzables. Además, la difusión de información no verificada sobre nutrición y ejercicio puede contribuir a hábitos alimenticios poco saludables y a la adopción de conductas extremas para alcanzar un determinado físico.

La psicóloga enfatiza que los niños y niñas afectados por trastornos alimenticios experimentan no solo consecuencias físicas, sino también psicológicas y emocionales. Señales como la preocupación excesiva por la apariencia física, cambios en la alimentación o el estado de ánimo, y la pérdida de interés en actividades sociales pueden indicar la presencia de un trastorno alimenticio en niños de corta edad.

Además, se observa un cambio en el perfil de los afectados, con un aumento en el número de casos entre niños y niñas, desafiando la concepción previa de que estos trastornos afectan principalmente a las mujeres. Figuer señala que la presión social hacia los hombres para lograr un cuerpo musculado también contribuye a esta tendencia.

En cuanto a las medidas de prevención y apoyo, Figuer destaca la importancia de promover una imagen corporal positiva, fomentar la aceptación de la diversidad corporal y desarrollar un sentido crítico hacia los mensajes de las redes sociales desde una edad temprana. Además, aboga por la inclusión de programas de prevención en el currículum escolar y la formación de docentes y profesionales para detectar y abordar precozmente los trastornos alimenticios en niños y niñas.

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Dejar de fumar tabaco es un reto considerable y difícil para la mayoría de las personas adictas. Tan solo el 30% de quienes deciden abandonar el tabaco acceden a medios para lograrlo, y el 65% de aquellos que lo intentan recaen en los primeros tres meses. 

La vareniclina, un medicamento administrado por vía oral, se está destacando como uno de los tratamientos más eficaces para dejar de fumar, incrementando casi tres veces las posibilidades de éxito al cabo de un año de tratamiento. El número de fumadores en España se ha duplicado en tan solo un año, pasando de un 23,2% en 2022 a un 41% en 2023. 

Hablamos con Noa Rey, farmacéutica experta en tabaquismo y miembro de la junta directiva del Comité Nacional para la Prevención del Tabaquismo y de la Sociedad Española de Especialistas en Tabaquismo. Según Rey, este medicamento, ya conocido por los profesionales, ha demostrado ser seguro y eficaz para ayudar a los pacientes a dejar de fumar. Aunque recién comercializado como genérico por los laboratorios Normon, lleva casi una década en uso bajo otras marcas.

Este fármaco alivia los síntomas del síndrome de abstinencia, facilitando el proceso de abandono del tabaco. Su administración es simple: durante los primeros tres días se toma un comprimido al día, y a partir del cuarto día, dos comprimidos diarios, uno por la mañana y otro por la noche, siempre con un vaso de agua. Esta facilidad de uso, combinada con la posibilidad de tomarlo con otros tratamientos y alimentos, contribuye a una mayor adherencia del paciente al tratamiento.

A pesar de la eficacia del medicamento, es crucial la voluntad del paciente para dejar de fumar. La determinación es fundamental, aunque el apoyo farmacológico puede hacer el proceso más llevadero. 

Los efectos secundarios se consideran mínimos y manejables. Los más comunes son malestares estomacales, náuseas, sueños vívidos, dolores de cabeza y boca seca. Estos efectos suelen ser leves y pueden mitigarse con ajustes simples, como adelantar la última toma del día o acompañar el medicamento con alimentos.

El síndrome de abstinencia no afecta a todos por igual. La mayoría de los pacientes experimentan mejoras físicas y psicológicas poco después de dejar de fumar, como mejor sabor y olor de los alimentos, mayor capacidad pulmonar y menos cansancio. Además, el logro de superar una adicción refuerza el sentido de empoderamiento del paciente, a menudo acompañado por la adopción de hábitos de vida más saludables.

A pesar de la disponibilidad del medicamento, solo el 30% de quienes intentan dejar de fumar recurren a medios como este, y el 65% recaen en los primeros tres meses. Para reducir este porcentaje, se sugiere un mayor compromiso por parte de las autoridades sanitarias para hacer accesible el tratamiento y el apoyo profesional especializado. La combinación de un tratamiento farmacológico con apoyo cognitivo y preparativo para situaciones de riesgo puede mejorar significativamente las tasas de éxito.

La lucha contra el tabaquismo enfrenta desafíos adicionales debido al poder y los recursos de la industria tabacalera, que constantemente bordea la legislación con marketing agresivo. Es necesaria una legislación más estricta y su cumplimiento, junto con medidas como el empaquetado genérico y el aumento de precios del tabaco, especialmente efectivo en jóvenes y poblaciones vulnerables.

Este medicamento, junto con la terapia de sustitución de nicotina, se considera de primera elección para dejar de fumar. Su comodidad, seguridad y eficacia lo hacen bien recibido tanto por pacientes como por profesionales. Además, su financiación por el sistema público facilita su acceso, aunque se aboga por eliminar la restricción de un intento al año para que los pacientes tengan más oportunidades de éxito sin barreras.

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La donación de esperma es un acto solidario que permite a muchas personas cumplir su sueño de ser padres. Sin embargo, existe una forma de donar esperma que no está regulada por la ley y que puede acarrear graves riesgos para la salud: la donación online. 

Se trata de una práctica ilegal en España que consiste en ofrecer o solicitar esperma a través de internet, sin ningún tipo de control sanitario ni garantía de calidad. ¿Qué consecuencias puede tener esta modalidad de donación para los donantes, los receptores y los niños concebidos? ¿Qué alternativas legales y seguras existen para acceder a la donación de esperma?

Hablamos con Alfonso de la Fuente, Director médico del Instituto Europeo de Fertilidad.

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La Fiscalía de la Audiencia Nacional ha decidido iniciar “diligencias a fin de comprobar si existe o no riesgo de efectos adversos a la salud de los ciudadanos” por “el suministro de Nolotil y, en su caso, valorar la posible exigencia de responsabilidad contra las entidades responsables de su fabricación, comercialización, validación y/o utilización”, según señala el Ministerio Fiscal de la Audiencia Nacional en un decreto. 

El Ministerio Fiscal toma esta decisión tras “recibir la denuncia presentada por el Defensor del Paciente y una vez se han registrado más denuncias en la Fiscalía General del Estado y en la Audiencia Provincial de Madrid”. 

El Nolotil, el medicamento de marca más vendido en España, se ha convertido en los últimos días también en el de más actualidad. La razón es la demanda interpuesta por una asociación de pacientes que ha presentado una demanda para pedir su retirada del mercado y una indemnización para las personas que han sufrido efectos adversos con este fármaco que se usa para tratar el dolor agudo y la fiebre alta. 

El fármaco fue prohibido hace décadas en países del norte de Europa por causar graves reacciones alérgicas en sus poblaciones. Sin embargo, las autoridades y los médicos españoles defienden su eficacia, seguridad y bajo coste, siempre que se sigan las indicaciones de la ficha técnica. ¿Por qué este fármaco es tan popular en España y tan temido en otros países? ¿Qué riesgos y beneficios tiene? ¿Qué dice la ciencia al respecto? 

Hablamos con Carlos Fernández, Responsable de divulgación científica del Consejo General de farmacéuticos y con Cristina García del Campo, Presidenta de la Asociación de Afectados por Fármacos.

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Cada vez aumenta más la influencia de la tecnología y, con ella, los peligros que trae consigo. Los timadores y estafadores campan a sus anchas por la red y ponen en peligro la experiencia de los usuarios. 

Un ejemplo de plataforma de venta online que ha crecido como la espuma es Temu, una aplicación de propiedad china con apenas un año de recorrido en el mercado. La presencia de su propaganda en redes sociales, especialmente en TikTok e Instagram, es abrumadora: “Compra como un millonario”; “Descuentos de hasta el 90% ”; “Tres regalos te están esperando”; “Gana un kit de cupones de 100 dólares”. ¿Qué hay detrás de estos rimbombantes eslóganes? ¿Es realmente una ganga o tiene un lado oscuro que debes conocer?

Hablamos con Josep Albors, Director de investigación y concienciación de ESET España. 

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El cuidado de la piel y el uso de cosméticos y maquillaje están a la orden del día. En redes sociales, los contenidos de ’skincare’ son de los más aclamados y cada día invaden estas plataformas un sinfín de consejos sobre cosmética, saltando a la palestra muchos productos que adquieren la categoría de viral y arrasan en ventas.

De este auge viene derivada una condición que, si bien no está catalogada como un problema de salud mental ni reconocido como trastorno, no debemos menospreciar: la cosmeticorexia. 

¿Por qué los adolescentes se obsesionan con los cosméticos que ven en redes sociales? ¿Cuáles son los riesgos de utilizar productos anti edad a edades tempranas?

Hablamos con el doctor Raúl de Lucas, jefe de sección de dermatología pediátrica del hospital la Paz de Madrid.

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Cada año, más de 120.000 personas sufren un ictus en España, una enfermedad cerebrovascular que puede provocar graves secuelas e incluso la muerte. 

Según la Sociedad Española de Neurología, el ictus es la segunda causa de muerte en España y la primera de discapacidad adquirida en adultos. El 25% de la población en España sufrirá un ictus a lo largo de su vida. ¿Qué factores de riesgo favorecen su aparición? ¿Qué síntomas debemos reconocer para actuar a tiempo? ¿Qué medidas de prevención podemos adoptar para proteger nuestro cerebro? 

Hablamos con Marimar Freijo, coordinadora del Grupo de Estudio de Enfermedades Cerebrovasculares de la Sociedad Española de Neurología (SEN) y con Paco Quiles, directivo de la federación de daño cerebral adquirido de la Comunitat Valenciana.

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La magnitud del impacto económico de la cantante Taylor Swift en España fue sin duda uno de los temas que más portadas acaparó en el mes de mayo. 

En 2023, la industria de la música en vivo en España experimentó un año excepcional, alcanzando una facturación de 578 millones de euros solo en venta de entradas, superando así los niveles previos a la pandemia. Este crecimiento no solo se reflejó en las cifras de ventas, sino también en el turismo y la asistencia a eventos, lo que se evidencia en el auge del término "diversión", que describe el incremento en el gasto de las personas en actividades como festivales de música y teatro.

Barcelona desbanca a Madrid como ciudad con mayores ingresos por eventos musicales. Detrás de ellas están Málaga y Sevilla.

Hablamos con Elena Mir, profesora de marketing estratégico de OBS Business School y consultora. Nos presenta un detallado informe sobre el impacto económico en la industria de la música en vivo en España durante 2023, realizado por OBS Business School. Según explica Mir, el estudio se llevó a cabo debido a la significativa pero subestimada importancia económica de la música en directo. El informe se benefició de datos aportados por entidades como SGAE y la Asociación de Promotores Musicales, que ayudaron a resaltar la relevancia de este sector.

En 2023, la industria de la música en vivo en España experimentó un año excepcional, alcanzando una facturación de 578 millones de euros solo en venta de entradas, superando así los niveles previos a la pandemia. Este crecimiento no solo se reflejó en las cifras de ventas, sino también en el turismo y la asistencia a eventos, lo que se evidencia en el auge del término "diversión", que describe el incremento en el gasto de las personas en actividades como festivales de música y teatro.

Mir destaca que los festivales de música en directo han sido particularmente beneficiados. La pandemia generó un deseo latente en las personas por salir y disfrutar de eventos sociales, lo cual se ha visto reflejado en la alta afluencia a festivales y conciertos. Un ejemplo de esto es un festival en Barcelona que batió récords de asistencia, aunque Mir señala que los festivales varían en duración y, por tanto, en número de asistentes.

En cuanto al perfil demográfico de los asistentes, aunque los festivales están diseñados para un público joven, la realidad es que la mayoría de los asistentes son personas de entre 35 y 40 años, quienes tienen mayor poder adquisitivo. Iniciativas como el bono cultural han facilitado la asistencia de jóvenes de 18 a 24 años a estos eventos.

La producción de eventos de gran formato en 2023 presentó varios desafíos. La sostenibilidad y la seguridad son aspectos clave que los organizadores deben considerar, además de atender las demandas del público. La disponibilidad de artistas para encabezar festivales también fue un reto, ya que muchos realizaron giras individuales, lo que incrementó los cachés y dificultó la confección de carteles atractivos. No obstante, esto también contribuyó al incremento del precio de las entradas.

También la localización de espacios y la obtención de licencias son otros obstáculos importantes. Algunos festivales tuvieron que ser aplazados o no se realizaron como se esperaba debido a problemas con los espacios seleccionados. Además, resalta la necesidad de más apoyo gubernamental en forma de subvenciones y ayudas, especialmente para asegurar la sostenibilidad y la seguridad de estos eventos.

También apunta a futuros desafíos para la industria de la música en vivo. Uno de ellos es el streaming en vivo, que podría afectar la asistencia presencial a los conciertos. Además, la inteligencia artificial se está comenzando a aplicar para mejorar la experiencia de los conciertos, ajustando el repertorio en tiempo real según la reacción del público. Otro problema persistente es la reventa de entradas, un tema complejo que requiere soluciones innovadoras, posiblemente a través de tecnologías como los NFT.

El informe de OBS Business School, subraya la vitalidad y los desafíos de la industria de la música en vivo en España, destacando la importancia de la sostenibilidad, la seguridad y la innovación tecnológica para el futuro del sector.

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