Plus verte la vie

Face à l'urgence climatique, la politique des petits gestes montre ses limites. Des sentiments d'impuissance, d'injustice ou de culpabilité ont pu naître chez celles et ceux qui s'engagent au quotidien. Pour Anaïs Rocci, sociologue à l'Ademe, la transition écologique ne pourra se faire que si "l'effort est partagé de manière juste et transparente entre toutes les composantes de la société". 

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Dans la Vienne, Jean- Christophe Bajoux est à la tête des Jardins d’Améthyste à Chauvigny. Il produit des légumes bios grâce à la traction de sa jument. Il nous raconte comment il a changé sa manière de travailler, en remplaçant le tracteur par un animal, quand cela est possible.

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Plus verte la vie est un podcast de La Nouvelle République et Centre-Presse.  

Le changement climatique n'est plus à démontrer. Par volonté ou par contrainte, les habitants de nos territoires doivent s'adapter.  

Découvrez chaque semaine le portrait d'un acteur local qui s'engage pour une vie plus verte demain, sur la planète. 

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Florence Henry est passée de la ville, où tout est ouvert tout le temps, à la campagne où tout est vert (presque) tout le temps.

Cette maman a fui les villes pour s'installer dans l'écolieu du Souriou, à Monthou-sur-Bièvre, dans le Loir-et-Cher. C'est là, au milieu de la forêt, qu'avec trois autres familles elle a élu domicile.

Avec son compagnon et son enfant, elle vit dans cette maison en ossature bois de 46 m2, auxquels il faut ajouter 20 m2 de terrasse.

La jeune femme multiplie les actions, une manière pour elle de résister au changement climatique : «On essaie de préserver les ressources, surtout l’eau. Cette denrée devient rare. Nous sommes en toilettes sèches. Nous prenons des douches courtes. On utilise l’eau de pluie pour laver les légumes.»

La famille envisage d’installer deux cuves de 10.000 litres enterrées à côté de la maison pour pouvoir être autonome en eau de pluie pour la vaisselle, la douche. Mais le projet, évalué à 40.000 €, s’avère, pour l’heure, très coûteux.

Pour l’alimentation, la famille achète «un maximum en vrac, dans les fermes: au Souriou nous avons monté un groupement d’achat avec des producteurs».

Elle veut opter pour l’HNI

Concernant ses enfants, elle souhaite les élever de la manière «la plus écologique possible» en ayant «un minimum d’articles», visant ainsi«l’enfance zéro déchet: pas de table à langer, allaitement de l’enfant…»

Pour son deuxième enfant, pour éviter les couches, elle veut même tenter l’HNI (hygiène paternelle infantile). Quèsaco ? Cela consiste à répondre aux besoins d’élimination de son bébé en respectant son rythme. En résumé : fini les couches remises en question pour leurs conséquences néfastes sur l’environnement et leurs désagréments sanitaires pour les nourrissons.

Désormais, Florence Henry veut transmettre «ces valeurs» écologistes et «accompagner les gens vers une transition plus verte».

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Installé dans sa ferme depuis près de 20 ans, Vivien Grandin élève environ 170 vaches, qu'il nourrit grâce à ses cultures. Face à un paysage largement dégradé, il s'attache, entre-autres, à replanter massivement des haies et des arbres. Cette forme d'agroécologie lui permet de voir revenir de la biodiversité, de limiter les intrants et de lutter contre l'érosion des sols et les aléas climatiques.

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Maëva Diaz est professeur d'histoire au sein de l'établissement régional d'enseignement adapté (EREA) Eric Tabarly, à Châteauroux, dans l'Indre. Elle souhaite faire de ses élèves de 5e et de 4e de véritables écocitoyens et mène pour cela avec eux des projets en lien avec la préservation de l'environnement. C'est ainsi qu'un jardin potager, des ruches, et même un parc à moutons ont été installés dans l'enceinte de l'établissement.

Quelle est l'implication de ses élèves ? Quelle est la répercussion de ces initiatives sur leur quotidien ? Sont-ils devenus des écocitoyens ? Nous sommes allés à sa rencontre.

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Face à l'étendue de la pollution provoquée par l'industrie textile, Marie Brugier, une Tourangelle passionnée de mode, a revisité son dressing en mode écoresponsable. Elle a créé l'association L'Armoire sans fin, qui promeut la mode circulaire. Au programme, seconde main, troc de vêtements, customisation et upcycling.

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Retrouvez les dernières actualités sur le climat en Centre-Val de Loire et dans le Poitou sur notre site : https://www.lanouvellerepublique.fr/environnement 

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À Niort, Georges Dussauce est président de l'association Bazar etc. Cette recyclerie, qui compte deux boutiques et une dizaine de salariés, tente à sa manière de lutter contre la surconsommation en réparant et réutilisant au maximum les objets qu'on lui donne. 

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La restauration écolo ! A Saint-Aignan, dans le Loir-et-Cher, Thessa Van Wijngaarden a effectué de profonds changements pour que son activité soit plus respecteuse de l'environnement.

La jeune femme de 27 ans a changé de paradigme en cuisinant uniquement les produits que ses producteurs locaux lui vendent. En résumé, elle imagine ses plats en fonction de ce qu’elle a sous la main (et non l’inverse !), favorisant ainsi les circuits-courts.

Limiter les déchets et éviter le gaspillage

Pour les légumes, elle cuisine des produits bios, cultivés en permaculture par son père. À chaque saison correspond sa carte.

Les déchets verts, recueillis dans un composteur, sont entièrement réutilisés dans son jardin, et servent à nourrir le sol.

Eco-responsable ne rime pas obligatoirement avec végan. Pour la viande : Thessa se fournit là encore auprès de producteurs locaux.

Enfin, épaulée par l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe), elle a effectué de profonds changements pour diminuer sa consommation d’énergie dans son établissement : moins d’eau pour la vaisselle, des LED pour la lumière, etc.

Les clients, qui exigent que l'on fasse plus attention à l'impact environnemental, sont particulièrement réceptifs à cette démarche.

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Francine et Jacques Coullet ont quitté l'Ile de France en 2010 pour s'installer à la campagne, à Villeherviers, dans le Loir-et-Cher. En quête d'une vie plus verte, ils y ont acheté un domaine de 12 hectares.

Respectivement pilote de ligne et thérapeute, ils ont effectué un changement de vie à 360 degrés puisque leur gîte de groupe s'apprête à accueillir des élèves en maraîchage, à la rentrée 2023. Francine et Jacques comptent sur ces jeunes pour développer leur jardin en permaculture.

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Leslie Moussion a ouvert en 2022 son épicerie vrac et zéro déchets, Petits poids et kilogrammes, en plein centre-ville de Niort. Une prise de conscience écologique pour cette trentenaire, après la naissance de son deuxième enfant : progressivement passée à trois sorties de poubelles à l'année, elle tente de proposer un lieu alternatif pour faire ses courses. 

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