O décimo sexto episódio da segunda temporada apresenta entrevista com Flávio Sanson Fogliatto, professor do Departamento de Engenharia de Produção e Transportes da Escola de Engenharia agraciado com o Prêmio Pesquisador Gaúcho 2022 da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul (a FAPERGS), vinculada à Secretaria Estadual de Inovação Ciência e Tecnologia (SICT).
O prêmio incentiva a cultura da inovação nas cadeias produtivas e a integração entre governo, comunidade científica e o meio empresarial para a geração de melhorias à sociedade gaúcha. Contemplado na área das Engenharias, Fogliatto tem robusta e qualificada produção científica, principalmente nos temas: gestão de operações em saúde, controle multivariado de processo, otimização experimental, análise de confiabilidade, customização em massa e métodos quantitativos para gestão da produção.
Fogliatto, relembrou temas de suas pesquisas que tiveram significativa repercussão internacional e que geraram um grande número de citações nas publicações científicas dele. Também refletiu acerca da importância do fomento à pesquisa para o desenvolvimento tecnológico e social do país e comentou sobre suas expectativas em relação ao pós doutorado que irá realizar em uma instituição universitária do Canadá.