Learning with Ervin

Podcast-interview med min mor, som er god til at lave franske tærter 😊✨🇫🇷

Listen Later

Sådan laver du en fransk tærte (også kaldet “quiche lorraine”)

  1. Den traditionelle quiche lorraine: med bacon og ost - eller
  2. Den vegetariske franske quiche: med porrer, gorgonzola, tomat og chili

    3. Ingredienser og ting du skal bruge

    1. Tærtedej (Lav dejen selv eller køb dejen i et supermarked)
    2. 3 æg
    3. En kvart liter piskefløde
    4. En pakke bacon i tern(inger)
    5. Revet ost (mozzarella)
    6. En skål
    7. En tærteform
    8. En gaffel
    9. Lidt peber

      10. Opskrift

      1. Forvarm din ovn i 5-10 minutter ved 200 grader
      2. Tilføj de 3 æg i skålen og bland med piskefløden
      3. Pisk det sammen og tilføj lidt peber
      4. Tilføj nu bacontern og en halv pose mozzarellaost til blandingen
      5. Formen skal smøres med lidt smør så dejen ikke sætter sig fast
      6. Rul den færdiglavede dej ud læg den i tærteformen
      7. Husk at prikke små huller i dejen med en gaffel
      8. Tryk også kanten af tærteformen med gaflen så den ikke hæver
      9. Sæt tærteformen med dejen i ovnen i et par minutter
      10. Dejen skal være lidt hård og lysebrun
      11. Tag dejen ud af ovnen
      12. Hæld blandingen fra skålen ud på tærtedejen
      13. Sæt tærten i ovnen og vent cirka 20 minutter, indtil den er brun og hævet.
      14. Servér i den eksisterende form, med lidt salat og et glas rosévin, et…voilà! 🤗 🇫🇷 ✨

        15. Mere information her

        ...more
        View all episodesView all episodes
        Download on the App Store
        Learning with ErvinBy Ervin
        • 5
        • 5
        • 5
        • 5
        • 5

        5

        5 ratings

        More shows like Learning with Ervin

        View all
        Sara & Monopolet - podcast by DR

        Sara & Monopolet - podcast

        74 Listeners

        Learn Danish | DanishClass101.com by DanishClass101.com

        Learn Danish | DanishClass101.com

        20 Listeners

        The Daily by The New York Times

        The Daily

        111,723 Listeners

        Mit den Waffeln einer Frau by barba radio, Barbara Schöneberger

        Mit den Waffeln einer Frau

        87 Listeners

        The Rest Is History by Goalhanger

        The Rest Is History

        12,071 Listeners

        Simple Danish Podcast by Denmark&Me

        Simple Danish Podcast

        19 Listeners

        Simple Danish Podcast by Denmark&Me

        Simple Danish Podcast

        19 Listeners

        Dansk i ørerne by Sofie Lindholm

        Dansk i ørerne

        19 Listeners

        The Rest Is Politics by Goalhanger

        The Rest Is Politics

        3,418 Listeners

        KOEN PÅ ISEN by Helle Krog

        KOEN PÅ ISEN

        2 Listeners

        Leading by Goalhanger

        Leading

        932 Listeners

        Danish Lessons: Dansk på farten / Danish on the go by Mathilde - Private Online Lessons

        Danish Lessons: Dansk på farten / Danish on the go

        6 Listeners

        The Rest Is Politics: US by Goalhanger

        The Rest Is Politics: US

        2,298 Listeners

        The Rest Is Classified by Goalhanger

        The Rest Is Classified

        718 Listeners