Sign up to save your podcasts
Or
Share Podcast Khemal Andrias (PODKHA)
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Or
Podcast Khemal Andrias (PODKHA)
Podcast Khemal Andrias (PODKHA) episodes
- PSBB itu Cara-Cara Klenik ? ( Bersama Inang Winarso )
PSBB sudah hampir 2 bulan, apakah efektif ? atau kah hanya sebuah cara pemerintah untuk lari dari tanggung jawab ? Sebuah diskusi kritis bersama Inang Winarso, Ketua Asosiasi Antropologi Pengurus Daerah jawa barat
41 min - Gastronomi Nyender Eps. 7 : Takjil apa Kalian Hari ini ?
Podkha edisi gastronomi nyender ke-7 kita akan bahas tentang makanan takjil. Makanan Takjil apa yang kalian idamkan ? kemudian apakah sebenarnya makna takjil itu berdasarkan pemahaman kita masing-masing. Seperti Biasa saya di temani oleh Chiko "Otong" Jerico dan Kang mas Zaki dari Lokali.
37 min - "Ternyata dokter juga Takut sama Covid-19" : dari cerita receh hingga curhat Bersama AbbySebuah ngobrol santai dengan kawan lama yang beraktifitas menjadi dokter residen mata disalah satu rumah sakit mata di Bandung. Bercerita tentang aktifitas saat pandemi, rasa takut terhadap Covid dan sumpah dokter yang tak boleh dilanggar.38 min
- Saat WFH Bisa Apa ? Podkha Bersama Nopi FajarSaat WFH dan PSBB di beberapa wilayah di Indonesia, masih kah kita bisa melakukan sesuatu ? sebuah diskusi kangen-kangenan bareng sahabat lama membahas tentang hal-hal yang bisa dilakukan saat wfh.37 min
- Gastronomi Nyender Eps. 6 : Tahu Gejrot mengajarkan kepada kita apa itu Egaliter dan Presisi.
Diskusi makanan kali ini lebih seru karena hadir juga beberapa tamu agung ada mamang Cuangki, mamang cilok, pak ustad dan tentu yang selalu menemani Chiko Jerico KW. Hal yang dibahas pada Podkha episode ini adala tentang tahu gejrot sebuah makanan yang mengantarkan kita pada sebuah nostalgia rasa. Kekuatan rasa tahu gejrot dapat membuat kita mampu membedakan mana tahu gejrot yang enak dan mana yang bukan.
Mari berjejaring di media sosial
Ig @khemaland
Youtube Khemal andrias
1 hr 15 min - Gastronomi Nyender eps. 5 : Merunut Akar Surabi, Serabaiii, kue apem dan PanekukDari mana sebenarnya adal surabi jawabarat ? apa benar dari India ? atau dari Italia karena bentuknaya mnyerupai Pizza mari bahas dengan Pak Otong49 min
- Gastronomi Nyender Eps 4. Menguak misteri asal usul tutug oncomSiapa yang tidak pernah makan nasi tutug oncom? makanan khas dari tatar sunda ini begitu unik dilidah dan pengolahanya sangat sederhan. Mari kita simak diakusi tentang nasi tutug oncom bersama Otong dan Je dari OTG59 min
- Gastronomi Nyender Eps 03. Orang Sunda punya Minuman yang fungsinya seperti BeerKamis hari yang manis, kali ini kita diskusi tentang minuman hangat asal jawa barat (meskipun di jawa bagian lain pun ada) yaitu bandrek dan Bajigur. Seperti Biasa kita bahas tuntas sambil nyender bareng Zaki dari Lokali dan Chiko Jerico KW dari Kedai Kopi OTG..Skuyy1 hr 3 min
- Gastronomi Nyender eps. 02 : Darimana asal nama Cuanki ?? Bersama (Zaki Lokali dan Otong OTG)Bagi orang sunda umumnya jawa barat pasti sering menemui tukang cuangki. Tapi pernahkan kalian mencari tau darimana asal cuangki ini dan juga wujud cuangki sebenernya yang mana ? Mari bahas dengan cara santai dan menyenangkan bersama Saya Khemal andrias dan juga Kang Zaki dari Lokali dan Otong dari Kedai OTG. Oke siap!!1 hr 5 min
- Gastronomi Nyender eps.01 ; Boba Maujud konsep Kedaulatan Pangan modern (bersama Lokali dan OTG )Lokali sebuah culural trip orgenaizer dan OTG sebuah kedai kopi dari Bandung membuat sebuah project memperkenalkan pangan lokal menjadi sesuatu yang dikenal yakni BOCI (Boba dari Aci). Boci Ini di produksi di Cirendeu Kota Cimahi yakni sebuah komunitas adat yang yang menjadikan singkong sebagai sumber karbohidrat utama mereka. Komunitas ini pula yang memberikan contoh tentang konsep kedaulatan pangan. Nah dalam episode PODKHA kali ini yang bertema gastronomi nyender kita melakukan diskusi santai dari perspektif penikmat boba. Kenapa sih harus boba dan apa hubunganya dengan kedaulatan pangan ? enjoy!1 hr 8 min
About Podcast Khemal Andrias (PODKHA)
From the publisher's feed
Podcast ini dibuat oleh Khemal Andrias untuk membicarakan banyak hal secara santuy, kadang tanpa script tp kadang juga di konsep. selamat menikmati