En Más de Uno Safor-Valldigna, entrevistamos a Alícia Izquierdo (Concejala de Medio Ambiente, Sostenibilidad y Emergencia Climática; Patrimonio de Gandia). Hablamos de los hallazgos que se han hecho en el Castillo de Bayren. Que según los estudios realizados, estos restos constituyen actualmente una de las evidencias más antiguas documentadas de la Península Ibérica, datadas en la primera mitad del siglo XI. Entre los resultados más relevantes destaca la identificación de dos semillas de mijo perlado, un cereal de origen africano introducido durante la época andalusí.