【第146回】久しぶりシリーズとBBQレシピ公開
オープニングは、久しぶりシリーズ。
久しぶりシリーズなんて、さも定期的にやってる感出しましたが、今回が初めてです。
本編は、夏のBBQイベントをきちんと振り返って説明してます。
当日の≪タイムテーブル≫はこんな感じ。
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タイムテーブル印刷 会場の黒板に
13：00～15：00
第二回 長野ご当地おやつ王決定戦
IN 白馬乗鞍高原
15：00～16：00
キャンプ君のキャンピングカー案内
おとし太のアーチェリーデモと体験
16：00～19：00
大バーベキューディナー祭り
19：00頃～
おとし太が選ぶ信州の温泉ベスト３
19：30頃～
白馬乗鞍のホタルさがし
温泉入浴（希望者）
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当日の≪おしながき≫はこんな感じ。
やわらかコカポーク
極厚牛サーロインステーキ
白馬豚ヒレのバラ肉巻き
極厚牛ランプステーキ
白馬豚バラのスモークベーコン
信州福味鶏のリブラブ焼き
スモークソーセージとチーズ
パプリカとトマトのダッヂオーブン焼き
青ネギとゴマのガーリックトースト
土鍋ごはん
グレイス君おすすめ信州ワインと日本酒
ちょっとだけ飲み比べ信州地ビール
アイスティー・アイスミントティー
その他カフェメニュー全品飲み放題
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そして、僕が１年かけて試してきた、バーベキューのレシピを一部公開します。
【オリジナルリブラブ】
きび砂糖 大１
ガーリックパウダー 大１
塩 大１
黒コショウ 小1.5
パプリカパウダー 大１
カイエンペッパー 小さじ1/4
【バーベキューソース甘め】
ケチャップ150ｇ
三温糖150ｇ
リンゴ酢50ｇ
林檎ジュース50ｇ
ウスターソース大さじ1/2
マスタード 大さじ１
パプリカパウダー 小１
塩 小１
コショウ 小１
カイエンペッパー 一振り 小さじ1/2でだいぶ辛い 1/4でまあまあ辛くなる
以上です！
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