Hoy en el espacio "Del campo a la mesa" que patrocina el Ecomercado de Sanlúcar la Mayor, hablamos con Elena Vigera, propietaria de la empresa familiar Colonias de Galeón, dedicados a los vinos ecológicos con viñedo en Cazalla de la Sierra en pleno corazón del Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla, comarca que durante los siglos XV, XVI y XVII, fue la principal exportadora de vino a América.
Además a la entrevista se incorpora Sara Navarro, propietaria de la granja escuela con la que también charlamos sobre este proyecto familiar.