Hoy en el espacio del Ecomercado, "Del campo a la mesa", hablamos con Agustín Artillo Pabón, ingeniero técnico agrícola y licenciado en enología, propietario de la Finca Cercado de la Era.
Agustín y su familia se dedican al aceite de oliva virgen extra de manzanilla y a las carnes ecológicas. Generaciones dedicados al mundo del olivar, para obtener un aceite virgen extra de calidad superior ecológico de la variedad "manzanilla del aljarafe sevillana". Con las carnes ecológicas inician un nuevo proyecto.
Si te gusta el buen aceite y las ricas cartes, esta entrevista no debes dejarla pasar.
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