La Dra. Isaura Cecilia García López, coordinadora de Educación Continua y Vinculación de la Facultad de Filosofía y Letras, aborda el tema de los antojitos con identidad y sabor mexicano, a propósito del mes patrio. La cocina mexicana es una pieza esencial de la identidad de la nación. Entre los más populares se encuentran los tacos, las gorditas de chicharrón, las quesadillas, y muchos más, por supuesto, todo esto acompañado de la diversidad de salsas que existe.