A Quinta de Estrufães está localizada em Fafe, em plena região dos Vinhos Verdes.

Ao PODCASATA, Maria Bastos, uma das caras do projeto traz até nós a história da família por detrás dos vinhos e os projetos para o futor.

APOIO:

Zwilling

Água Castello

Água do Luso

David Teixeira é Escanção com formação e uma basta experiência na área de hotelaria e restauração. Com certificado de formação Wine&Spirit Education Trust, já passou por vários espaços de restauração e hotelaria de renome, prestando hoje serviços de consultoria em diversos espaços.

Foi também embaixador de uma prestigiada marca de infusões premium em Portugal, a Infusões com História.

É membro da Associaçãode Escanções de Portugal, assumindo o cargo de Delegado/Embaixador da região do Dão e membro da Confraria dos Vinhos Verdes, com o título de “Oficial” e da Associação de Barman de Portugal.

Autor de alguns artigos de opinião em diversos órgãos de comunicação social, David Teixeira está a conversa com o PODCASTA sobre o trabalho de Escanção e os desafios da profissão.

Teaser PODCASTA