【お客様】松阪市 居酒屋ダイニング「海住」 海住拓哉 さん
【常連客】キリンビールマーケティング株式会社 三重支社 村瀬友一さん
松阪駅南口からまっすぐ続く道を歩いて徒歩約3分のところにある居酒屋ダイニング「海住」。
ガラス張りの壁と黒のウッディ調の扉がオシャレな外観で、店内にはカウンターとテーブル席の計24席があります。
9月24日にオープンしたばかりで、大阪で約10年修業した29歳のご主人と奥様、そして妹さんの3人で営んでいらっしゃいます。
席についてまず驚くのはメニュー表。杉板に文字が焼きこんであるのです。しかもキリンビールのマークまで。オシャレさとこだわりを感じずにはいられません。
お店でいただける生ビールは「キリンハートランド」理由は、ご主人が「ハートランド」が大好きだから。キリンハートランド生ビールが飲める貴重なお店です。ちなみに、一番搾りは瓶でのご提供です。
ビールのほかに、酎ハイ、ウイスキー、グラスワイン、焼酎、カクテル、果実酒、日本酒などもそろっています。
メニューの特徴は、地元食材をふんだんに取り入れていること。市場でその日にあがった新鮮な魚を提供する本日のおすすめでは、取材の日、「しめ鯖の炙り刺身」をいただきました。薄く切った鯖の背に少し切れ目が入っており、食通の京都人・村瀬さんも「仕事が細かい!」と絶賛。炙りと生のバランスが絶妙で、とろける味わいです。
「名物KAIJU蒸鍋」は、松阪豚さくらポークや鶏肉、本日のお魚(取材の日はさわら)としめじ、白菜、水菜、白ねぎなどの野菜が入ってボリューム満点。季節ごとに少し味を変えた自家製ポン酢、またはお塩でいただきます。
そのほかにも、煮付けや海鮮ユッケといったお魚メニューから松阪豚を使ったメニューなどもあります。
ランチライムも営業中。なくなり次第終了となりますので、お早目にお出かけください。
居酒屋ダイニング「海住」
住所 〒515-0084 三重県松阪市日野町651
電話番号 0598-21-0245
営業時間 11:30〜14:00(ランチタイム なくなり次第終了)
17:00〜23:00(ディナー LO22:30)
定休日 日曜日
アクセス 松阪駅南口(JR側改札口)から徒歩約3分