PodChefCurtts

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By Chef Vinicius Justo CurttsArtsFood
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PodChefCurtts episodes

  • PODCHEFCURTTS # 011 - COMIDAS E VIAGENS

    Faaala galera! Neste episódio trocamos uma ideia sobre comidas, que os participantes presentes, conheceram durante algumas viagens. Venha conferir, foi um bate papo muito bacana.


    Participação:
    Alex Cassemiro (@alexcassemiro.an)
    Junior Bastos (@chefjuniorbastos)
    Matheus Félix (@matheusfelixsm)
    Henrique França (@camposnew)

    35 min
  • PODCHEFCURTTS #010 - PANC

    Faaala galera! Este episódio está SENSACIONAL! Você já ouviu falar sobre PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais)? Se eu fosse você não deixaria de escutar este PodCast!

    Participação:

    Junior Bastos (@chefjuniorbastos)
    Matheus Félix (@matheusfelixsm)
    Henrique França (@camposnew) 

    36 min
  • PODCHEFCURTTS #009 - CARNES DE PRIMEIRA

    Faaala galera! Neste episódio "desmistificamos" as carnes de primeira e carnes de segunda. Você sabe a verdadeira diferença? Então se liga neste episódio que está de mais!!!

    Participação:

    Junior Bastos (@chefjuniorbastos)
    Matheus Félix (@matheusfelixsm)
    Henrique França (@camposnew)

    31 min
  • PODCHEFCURTTS #008 - GOURMETIZAÇÃO

    Faaala Galera!!! POLÊMICA para quem gosta! kkkkk. Você concorda com a "gourmetização" dos alimentos?


    Participação:
    Henrique França (@camposnew)
    Junior Bastos (@chefjuniorbastos)
    Suellen Moreira (@sualves.moreira)

    32 min
  • PODCHEFCURTTS #007 - EMPREENDEDORISMO

    Faaala Galera!!! Neste podcast falamos um pouco sobre empreendedorismo na gastronomia. Foi um papo muito bacana, não deixe de conferir!


    Participação:
    Henrique França (@camposnew)
    Junior Bastos (@chefjuniorbastos)
    Suellen Moreira (@sualves.moreira)


    31 min
  • PODCHEFCURTTS #006 - PANELATERAPIA

    Faaala Galera! Neste podcast falamos sobre Panelaterapia. Um tema que aborda, tanto o prazer de cozinhar, como terapia dentro da cozinha. Venha conferir.


    Participação:

    Junior Bastos (@chefjuniorbastos)
    Matheus Félix (@matheusfelixsm)
    Alex Cassemiro (@alexcassemiro.an)

    41 min
  • PODCHEFCURTTS #005 - BAIXA GASTRONOMIA

    Faaala Galera! Neste podcast citamos a nossa QUERIDA Baixa Gastronomia. Um assunto que tem muito carinho para nós cozinheiros mineiros! Venha conferir!

    Participação:

    Henrique França (@camposnew)
    Junior Bastos (@chefjuniorbastos)
    Matheus Félix (@matheusfelixsm)
    Alex Cassemiro (@alexcassemiro.an)

    33 min
  • PODCHEFCURTTS #004 - SLOW FOOD

    Já ouviu falar sobre Slow Food? Ainda não? Então venha entender um pouco sobre essa nova tendência de mercado, com uma pitada de humor, como sempre :D

    Participação:

    Henrique França (@camposnew)
    Junior Bastos (@chefjuniorbastos)
    Matheus Félix (@matheusfelixsm)
    Alex Cassemiro (@alexcassemiro.an)

    35 min
  • PODCHEFCURTTS #003 - GADGETS

    Faaala Galera! Neste episódio, falamos sobre equipamentos de cozinha! Venha conferir.

    Participação:

    Henrique França (@camposnew)
    Junior Bastos (@chefjuniorbastos)
    Matheus Félix (@matheusfelixsm)

    34 min
  • PODCHEFCURTTS #002 - MISE EN PLACE

    Neste episódio conversamos sobre FAMOSO Mise en Place. Abordamos sobre o que é e como se aplica o mesmo. Confira agora o nosso segundo episódio :D

    Participação:

    Henrique França (@camposnew)
    Junior Bastos (@chefjuniorbastos)
    Matheus Félix (@matheusfelixsm)

    34 min

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Nesse podcast vamos falar dos princípios básicos da gastronomia e dar dicas para quem quer entrar no mundo maravilhoso da cozinha.