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PODCOMERCAST
PODCOMERCAST episodes
- T1E5 - METAIS PESADOS EM ALIMENTOS
Nesse episódio recebemos a Química e Professora Gabriela Cristina de Souza para falar um pouco sobre os metais em alimentos. E nesse episódio as acadêmicas Leticia, Larissa e Tainara auxiliaram com as perguntas e comentários.
26 min - T1E4 - PRODUTOS ZERO LACTOSE
No quarto episódio do Podcomercast, eu Matheus Maciel conversei sobre os produtos Zero Lactose com a Professora Doutora Silvani Verruck, da Universidade Federal de Santa Catarina. Nesse episódio tivemos a companhia das acadêmicas de Nutrição da Faculdade IELUSC, Claudineia, Fernanda e Maria Cristina.
1 hr 8 min - T1E3 - ALIMENTOS ORGÂNICOS E CONVENCIONAIS
Nesse episódio a convidada Dra. Kelly Justin da Silva fala sobre as diferenças entre os alimentos orgânicos e convencionais. Para debater, Matheus Maciel na apresentação junto com as acadêmicas de nutrição Bianca, Deise, Denise e Izabela.
1 hr 19 min - T1E2 - BALAS DE GELATINA: COMO SÃO PRODUZIDAS?No segundo episódio do PodComerCast eu Matheus Maciel, junto com as acadêmicas de nutrição, Yasmin, Claudineia, Selma e Leidiane, falamos sobre o processo de produção das balas de gelatina. Nesse episódio comentamos sobre a matéria prima gelatina, a origem e processo até o produto final, a bala.39 min
- T1E1 - MICRO-ONDA: O QUE CAUSA NOS ALIMENTOS?Nesse episódio nós falamos um pouco sobre o micro-ondas e o que ele pode causar nos alimentos que preparamos nesse aparelho. Na apresentação Matheus Maciel, Rodrigo, Luana e Nathalie.41 min
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Podcast para discussões sobre ciência e tecnologia dos alimentos.