Sign up to save your podcastsEmail addressPasswordRegisterOrContinue with GoogleAlready have an account? Log in here.
Разговоры о еде во всех её проявлениях - от советов как выбрать колбасу в магазине до закулисья фудфотографии.Я знаю как устроен мир производства и ресторанов изнутри и хочу рассказать т... more
FAQs about Поешь нормально:How many episodes does Поешь нормально have?The podcast currently has 16 episodes available.
April 24, 2024Секреты обслуживания и гостеприимстваОт чего зависит манера общения официантов с гостями? В каких ресторанах тебе заведомо могут нахамить, а в каких ты попадёшь в иммерсивное шоу с актёрами?Почему где-то используется меню с картинками, а где-то лишь текстовый перечень блюд?Зачем рестораны проводят гастровечера, не связанные с их основным профилем?Telegram: @poesh_normalnoInstagram: @nati.timПочта для связи [email protected]...more13minPlay
April 04, 2024Еда и психология - есть ли связь?Какая связь между питанием и эмоциями? Как продукты, которые ты ешь могут повысить настроение или усугубить стресс. РПП - это про психику или больше про еду? Telegram: @poesh_normalnoInstagram: @nati.timПочта для связи [email protected]...more15minPlay
March 18, 2024Гастротуризм - что это такое и как быть гастротуристомГастротуризм - что это такое? Самые интересные для гастрономических путешествий страны мира и регионы России.Можно ли быть гастротуристом не выезжая из собственного города или даже не выходя из дома?Как гастрономические путешествия улучшают экономику и культурное наследие? Разберёмся в этом вместе за 12 минут) Telegram: @poesh_normalnoInstagram: @nati.timПочта для связи [email protected]...more13minPlay
August 21, 2022Еда и музыка.Влияет ли то, что мы слушаем на процесс принятия пищи, вкус блюд или пищеварение? Почему в ресторанах почти всегда играет музыка? Выпуск с добавленными аудио-комментариями от разных людей и результатами научных исследований. Telegram: @nati-timInstagram: @nati.timПочта для связи [email protected] Исследования Чарльза Спенса: https://www.psy.ox.ac.uk/people/charles-spence?e04c17ac-164b-11ed-bdda-0665eafeccde Статья Чарльза Спенса и Филипе Рейносо-Карвальо: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1878450X21000536?via%3Dihub ...more14minPlay
August 07, 2022Странная еда. Как они могут есть это? Какие из обычных продуктов кажутся некоторым людям неприемлемыми и странными.Сквоб, нутрятина или чёрная икра - что из этого хуже? Пробовать новое - эксперимент или насилие над организмом? Разберёмся в этом вместе за 10 минут) Telegram: @nati-timInstagram: @nati.timПочта для связи [email protected]...more10minPlay
July 03, 2022Что сейчас с едой в России. Возвращение подкаста.Где я пропадала всё это время?Что происходило и происходит с ценами на продукты? Какие из них исчезли с полок и подоражали больше всего? Куда пропал ролл Филадельфия и почему курица стоит дороже свинины?Telegram: @nati-timInstagram: @nati.timПочта для связи [email protected]...more12minPlay
February 27, 2022Внутрянка фотосъёмок еды. Фуд-фотограф честно о процессе, сложностях и приятных моментах своей работы.Интервью с фотографом Юлией Яковенко Instagram: @julija_yakovenkoМожно ли верить фотографиям блюд в меню и на сайтах?Съедается ли еда после съёмок?Как правильно составить ТЗ на фуд-съёмку?Telegram: @nati-timInstagram: @nati.timПочта для связи [email protected]...more31minPlay
February 06, 2022Как образуется цена на продукты и почему колбасу режут под углом.Кто и сколько зарабатывает на продаже продуктов питания?Где дешевле покупать - на рынке или в супермаркете и почему там так сильно отличается ассортимент?Как связаны слоны с нарезкой колбасы?Telegram: @nati-timInstagram: @nati.timПочта для связи [email protected]...more11minPlay
December 20, 2021Новое меню в кафе и ресторанах. Зачем оставлять отзывы и что делать, когда тебя не слышат.Telegram: @nati-tim Instagram: @nati.timПочта для связи [email protected]...more14minPlay
November 28, 2021Рождение новинок продуктов питания. Кто просит новенького: потребитель или производитель?Кто такие RND? На сколько лет вперёд у них есть план?И сколько разных отделов и сотрудников нужно для запуска новинки?Telegram: @nati-timInstagram: @nati.timПочта для связи [email protected]...more10minPlay
FAQs about Поешь нормально:How many episodes does Поешь нормально have?The podcast currently has 16 episodes available.