Что произошло со стаутами FFF на «Невской пивоварне»? Кто виноват? И что делать? Пивоварение – это ремесло, наука или искусство? Что такое крафт? Крафт и масс-маркет несовместимы? Зачем FFF сварили лагер? Чего в нём такого особенного? Какие методы познания в пивоварении самые эффективные? Влияет ли как-то на пиво философия панка? Какая музыка лучше всего подходит для "Лоботомии" от AF Brew? Рецепты могут быть коммерческой тайной? Или в этом больше нет смысла? Как повторить Armageddon Blues в домашних условиях? Вкусовщина имеет право менять рынок? Какие отзывы выводят из себя? Какое пиво пьют в Израиле? Есть ли крафт? Когда появится специальное пиво к шаббату? И как заказать два пива в Израиле?

Героиня двадцатого выпуска – Полина Глейзер, пивоварыня FFF.

Подкаст выходит на всех популярных подкаст-площадках, выбрать и подписаться тут: https://podcast.ru/1539055507

Композитор – Ильдар Фаттахов, диктор – Михаил Сушков, саунд-дизайнер – Сергей Костюченко, автор и продюсер – Олег Короткий.

По всем вопросам: [email protected]

Music Pairing от Полины:

1. "Лоботомия 2018" от AF Brew – https://youtu.be/ujujMaZfykk

2. Peach for the bitch от FFF – https://youtu.be/rCiBgLOcuKU

3. Томатка от Saldens – https://youtu.be/5WtjUK1jJyQ (а этот трек от меня лично)

4. "Атомная прачечная" от Jaws – https://www.youtube.com/watch?v=71TGOEWPwWY

5. Punk IPA от BrewDog – https://youtu.be/xHR-rzUjCzU