Matthieu Fournier poursuit son périple sur la Jura-Bike, avec une étape entre Couvet et Sainte-Croix. L’occasion de découvrir les mines d’asphalte du Val de Travers, le Creux-du-Van, et de planer sur les crêtes. Un reportage au menu, avec deux as du pilotage d’hélicoptère, Patrick Fauchère d’Air-Glaciers, et Pascal Brun, pilote chamoniard. Une étape entre terre et ciel avec deux êtres profondément marqués par cet univers atypique.