Dènne Monnatt wìlle mer nìx wìe Eintopf Rézèpde koche, dìe halle Lèib ùnn Séél zòmme. Ce mois-ci, nous cuisinerons toutes sortes de potées ou plats uniques, ils chevillent l’âme au corps.   

Was bruche mer?250 Gròmm grìener Schbèck, 400 Gròmm geraachder Schbèck, e Schwinneschìppsche, 2 geraachde Lothrìnger Wìrscht odder 4 Kochwìrscht, 3 Zìwwle, 6 Gèllerìewe, 100 Gròmm ìngewèèschde trùggene Bohne, e Kruttkopp, Pùrrèdde, Zéllerie ùnn was mer nòh der Jòhreszitt ìm Gaarde hatt als Gemìes, Schmals, Sals ùnn Pèffer.Que nous faut-il ?250 grammes de lard frais, 400 grammes de lard fumé, 1 palette de porc, 2 saucisses lorraines fumées ou 4 saucisses à cuire, 3 oignons, 6... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/11730-potee-lorraine.html