Den var forbudt i Frankrike, ble koblet til spedalskhet i hele Europa, førte til inflasjon verden rundt, og fikk delvis skylden for død og fordervelse.

Men den var også grunnlaget for hele sivilisasjoner, reddet land fra hungersnød igjen og igjen, og er proppfull av næring. Og er den fremtidens mat? Dette er historien om poteten.

Dagens gjest er forfatter Marianne Berg

Programleder og produsent: Christian Konglund

Musikk: Epidemic Sounds

Podkasten er produsert av Gjenklang Studio.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.