On vous explique brièvement la formule, suivi d'un tour de table de l'équipe. Ensuite, Dany vous explique les démarches d'importation et d'achat de lot de café en cours.  Suivi de Maélie qui présente les cafés et le cacao en vedette du mois d'août.  Nous aborderons ensuite un sujet délicat, soit les fameuses machines espresso full-automatique et le compromis de la facilité de préparation versus le potentiel de dégustation.  Pour finir avec la chronique de Myriam, café 101 : le café est un fruit.
En plus d'entendre Dany affirmer publiquement ne pas le London Fog, Maélie qui croise des caribous/orignaux gros comme des chevaux et Myriam qui grimpe le Mont hogs back pour se faire un café filtre.