En las últimas horas, la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó un informe que sorprendió a muchas personas y trajo a colación la importancia de cuidarse y llevar a cabo una alimentación saludable. Si bien existía el “mito”, se hablaba del tema, la OMS fue clara: desaconseja el uso de edulcorantes para controlar el peso corporal o el riesgo de contraer enfermedades no transmisibles (ENT), como la diabetes.
Según la evidencia reciente plasmada en una exhaustiva guía, “el uso de edulcorantes no azucarados no confiere ningún beneficio a largo plazo en la reducción de la grasa corporal en adultos o niños”, indicó.
En contrapartida, el abuso “en exceso” de los mismos puede traer consigo “posibles efectos indeseables” a largo plazo, como un mayor riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y mortalidad en adultos, se informó.
Con esta premisa, la FM 89.3 Santa María de las Misiones, contactó a Florencia Córdoba, presidenta del Colegio de Nutricionistas de Misiones para dar más certezas acerca del estudio.