En esta oportunidad tuvimos un invitado internacional, nos acompaño desde Taiwan: David Ruiz DíazSocio Gerente de BaFang Dumpling (Distrito Bade, Ciudad de Taoyuan, Taiwán).Líder en excelencia alimentaria: su restaurante cuenta con certificaciones internacionales HACCP e ISO 22000, fue galardonado con la Medalla de Excelencia en Higiene por el Gobierno de la Ciudad de Nuevo Taipei, y es el primer restaurante chino registrado en la plataforma SGS. Cada año, más de 3.000 análisis de productos servidos se publican abiertamente en su sitio web, garantizando transparencia total y confianza absoluta para los comensales.Actualmente colabora con PyV Internacional y, en Entre Ríos, forma parte de la agrupación ciudadana La20V —Las 20 Verdades—, comprometida con la verdad, la participación y el desarrollo local.A parte contamos con la columna de turismo de Nicolas!