ד"ר סלבה ברגר חוקר השמנה ומחלות מטבוליות. כמי שהיה שמן בחלקים מחייו, הנושא לא זר לו. בגיל 25 ברגר גילה את דיאטת אטקינס שסייעה לו, אך לא לאורך זמן. בגיל 32 כבר שקל 110 שוב. ואז גילה את התזונה הפליאוליתית. מאז מסייע לאנשים רבים לשפר את איכות חייהם באמצעות מעבר לתזונה דומה.