בן כהן הוא ראש המועצה האזורית באר טוביה. אחרי השירות הצבאי בן הצטרף למשק החקלאי של משפחתו ומאז חייו מוקדשים לגידול רימונים. הוא הגיע לדבר עם ראם על חקלאות, הקשיים של עיסוק בחקלאות בישראל, ההגבלות שהמדינה מטילה עליו וכל הנושאים מסביב.