Desde temprano, las manos de la familia Juárez Montero se llenan de harina. Al amanecer, la cocina de doña Catalina se impregna de un olor dulce, mientras que los ingredientes desfilan uno a uno rumbo al horno, de donde saldrán en forma de conchas, roles, cuernitos y pan de muerto.
Junto a su horno, doña Catalina Montero es la responsable de mantener cálida la pasión de la panadería El Apanpacho, y al menos dos veces a la semana con ayuda de su familia prepara decenas de panes que serán entregados a zapopanos que disfrutan el pan dulce.
Locución: Jonathan Bañuelos
Producción: Pablo Miranda