Começa hoje e vai até quarta-feira, em Balneário Camboriú, a Exposuper, maior feira de negócios dos supermercadistas de Santa Catarina. Quarenta empreendimentos da agricultura familiar vão poder mostrar seus produtos para os compradores e fechar negócios. No episódio de hoje, Telma Koene, da Epagri, diz quais são os principais produtos que serão expostos.

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Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon Oliveira

Apoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Bate-papo Tempo e Safra fala da previsão para os próximos dias e como o frio impacta as culturas de inverno. Também divulga estimativas iniciais da safra do trigo, da cevada e da aveia. A meteorologista Marilene de Lima, da Epagri/Ciram, e o analista João Alves, da Epagri/Cepa, são os entrevistados.

A capacidade de armazenagem de grãos em Santa Catarina não tem acompanhado o ritmo da produção agrícola nos últimos anos. Entre 2020 e 2025, a produção total de grãos do estado – que inclui arroz, feijão, milho, soja, trigo, aveia e cevada – cresceu 19%, saltando de 6,2 milhões para 7,38 milhões de toneladas. No entanto, a capacidade estática de armazenagem avançou apenas 5,1% no mesmo período. Com esse descompasso, o déficit de armazenagem no estado ultrapassou 800 mil toneladas em 2025, ano em que foi registrada uma safra recorde. Para entender melhor os impactos e os desafios dessa questão, O Pense Agro entrevista Haroldo Tavares Elias, analista de Socioeconomia e Desenvolvimento Rural da Epagri/Cepa.

O mel de abelha nativa - um produto cheio de valor, sabor e biodiversidade - é o tema desse episódio. A entrevistada é a professora Ana Carolina de Oliveira Costa, do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFSC e coordenadora do Laboratório de Química de Alimentos. Ela nos explicar por que o mel das abelhas sem ferrão é tão especial — e como a ciência está ajudando a valorizar esse produto.

Confira a publicação “Vagem - Além da salada” neste link.

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Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon Oliveira

Apoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Hoje o destino do Panorama Agrícola é o litoral de Santa Catarina — e o assunto é tecnologia, maricultura e sustentabilidade. Você sabia que ostras e mexilhões também deixam rastros no ambiente? Não estamos falando de pegadas, mas de fezes e pseudofezes — resíduos produzidos por esses moluscos durante a filtração da água. A Epagri, em parceria com a UFSC, desenvolveu um sistema inédito no Brasil para mensurar esses resíduos em tempo real, e entender melhor o impacto da produção de bivalves no ambiente marinho. Para entender mais sobre essa iniciativa, conversamos com Luis Hamilton Garbossa, gerente da Epagri/CIRAM e um dos coordenadores do projeto. 

Assista também à reportagem “Drones agrícolas na cultura do arroz” no canal EpagriTV neste link. 

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Apoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Neste episódio do Panorama Agrícola apresentamos uma pesquisa sobre o pulgão lanígero, uma praga que afeta as macieiras, incluindo as que utilizam o porta-enxerto Marubakaido, anteriormente considerado resistente. A entomologista Janaína Pereira do Santos, pesquisadora da Estação Experimental de Caçador, explica a dificuldade em controlar esta praga devido à sua proteção de lã e o alto custo e limitada disponibilidade de inseticidas eficazes. A pesquisa confirmou que a praga é um biótipo adaptado capaz de superar a resistência de alguns porta-enxertos.

Para conhecer a plataforma Agroconnect, acesse este link.

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Apoio técnico e edição: Eduardo Mayer

A Epagri/Cepa divulgou as estimativas iniciais da safra de inverno 2025/2026 em Santa Catarina. Alho, cebola, trigo, aveia e cevada estão entre as culturas com destaque nas projeções, que indicam crescimento em algumas áreas e ajustes na produção.

Para falar sobre como funciona o processo de levantamento e análise de dados, como também a respeito dos principais dados de produção no estado, o Pense Agro entrevistou os analistas de Socioeconomia e Desenvolvimento Rural da Epagri/Cepa, Bruna Parente Porto e João Rogério Alves.

Assista à apresentação ⁠neste link⁠.

O tema deste episódio está cada vez mais presente nas famílias rurais: a sucessão familiar — e o papel fundamental que as mulheres desempenham nesse processo. Para falar acerca do assunto, entrevistamos Dulce Cenci, agricultora, técnica de enfermagem, advogada e extensionista social da Epagri. Ela será uma das palestrantes no Tec Agro 2025, o maior evento de tecnologia e inovação do agronegócio do Sul do Brasil, que ocorre nos dias 10 e 11 de junho, em Chapecó. 

Acesse aqui a programação do Tec Agro 2025.

Assista também à reportagem “Moluscos catarinenses mais seguros” no canal EpagriTV neste link. 

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Apoio técnico e edição: Eduardo Mayer

A 16ª edição do Seminário Nacional sobre Fruticultura de Clima Temperado (Senafrut) será realizada de 10 a 12 de junho, no Parque Nacional da Maçã, em São Joaquim, na Serra catarinense. Hoje um dos principais fóruns técnicos e científicos do país voltados ao setor da fruticultura, o evento reúne produtores, técnicos, pesquisadores, estudantes e empresas, promovendo o intercâmbio de conhecimentos, tecnologias e soluções para o setor. Neste episódio, conversamos com o pesquisador Matheus Docema, da Estação Experimental da Epagri em São Joaquim, que nos contou mais sobre a importância e a programação do Seminário. 

Saiba mais sobre o Senafrut no endereço www.senafrut2025.com.br.

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Valorização, qualificação e orientações ao produtor do Vale Europeu sobre boas práticas na fabricação do queijinho branco são destaque no episódio de hoje do Panorama Agrícola. Quem dá detalhes para o ouvinte na entrevista é Nelita Fabiana Moratelli, extensionista da Epagri em Blumenau.

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