Con el mes de abril llega la Fira d’ ovi i caprí que este año cumple su vigésima edición. Una feria que ya nació con intención de ser monográfica. Nos lo contaba Batiste Alemany, organizador de la Fira.
Hay muchas actividades complementarias, empezaron la pasada semana con juegos infantiles en calvià vila i continúan este fin de semana con el XOT ROC, pero los dias centrales serán el 13 y 14 de abril, sábado y domingo.
Además, este año la fira incorpora un espacio novedoso, al que han apodado “Saló d’ ovi i capri”, que se llevará a cabo el domingo a partir de las 9 para incidir en los productos propios, más allá de las costillas y paletillas de cordero
Para Alemany, este salón es una forma de reivindicar el papel de los pageses y pagesas que trabajan duramente para elaborar estos productos y cuyo trabajo es necesario para alimentarnos.
Además de dedicar la feria a las ovejas y las cabras, habrá espacio a la artesanía y la degustación.
Las actividades se completarán con ballada popular a cargo de música nostra, vendrá un grupo de bailes de Alaior, menorca, con una exhibicion además Madò Pereta también estarà allí firmando su nuevo libro “Gastrocomic” dedicado a la gastronomía típica mallorquina y en especial al cordero y por supuesto el plato fuerte será la mostra gastronómica.
Antes de empezar los días grandes de la fira, el viernes 12 tenemos la inauguración de la exposición “Xotografies” y una jornada técnica dedicada al cultivo de leguminosas dirigida a los pageses y que pueden ayudar a los animales.
Se llevará a cabo en CAN VERGER el viernes 12 A CARGO DE Jaume Jaume, ingeniero agrónomo de la empresa pública SEMILLA.
Por cierto, Radio Calvià estarà presente en esa Fira d’ Ovi i Capri el domingo 14 de abril con un stand y contando con protagonistas que pasarán por nuestros micrófonos.