Lahko jo skuhamo v mleku. Najprej jo moramo temeljito oprati. Nato jo damo kuhat v vodo, ko začne vreti in se gostiti, dodajamo mleko. Kaša je skuhana v pol ure, vmes pogosto pomešamo. Dodamo lahko tudi suhe slive. Iz kuhane kaše naredimo narastek: dodamo rumenjak, maščobo, sladkor, sok limone, sneg. To naložimo v skledo, pokrijemo in spečemo v vroči pečici. Čez 10-15 minut odkrijemo in pečemo naprej. Uporabimo lahko tudi za solate ...