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Diesmal waren wir live beim umweltVestivals 2024 in Dornbirn – mit unserer Podcast-Show: Willkommen zum Klimakochtopf! Hier werfen wir Pflanzliches, Unverpacktes, Regionales und Saisonales in einen Topf und zaubern ein Gericht, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch unseren Planeten schont. Jedes Gericht ist ein Beitrag, jede Zutat eine Wahl für die Zukunft. Zusammen lernen wir, wie köstlich und vielfältig nachhaltige Ernährung sein kann. Denn wir wollen nicht, dass unsere Erde zum wahren 'Klimakochtopf' wird und wir am Ende selbst darin landen! Seid gespannt, seid inspiriert und werdet Teil der Lösung – mit 'pure leben'."

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Frauen und Männer sind in Österreich rechtlich gleichgestellt, doch das reale Leben zeigt, dass weiterhin ein hohes Maß an Ungleichheit zwischen den Geschlechtern vorhanden ist. Nadine Dunst-Ender spricht mutig auf Bühnen und im Netz über diese Themen und verliert dabei nie ihren Humor. Gemeinsam diskutieren wir heute die wesentlichen Ursachen für das Ungleichgewicht zwischen Mann und Frau und schauen uns an, wie es heute mit den traditionellen Rollenbildern aussieht.

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Beim Human Vision Filmfestival (am Spielboden Dornbirn) hat unsere Ann-Kathrin im Anschluss zum Film "Holy Shit" ein Gespräch mit Josef Bereuter (Landwirt und Sägewerker) geführt. Josef teilt in der Aufzeichnung dieses Gesprächs seine langjährige Erfahrung in der Kompostierung (u.a. in Projekten in Ländern wie Ecuador, Peru und Äthiopien). Gemeinsam wird auch erörtert, wie menschliche Ausscheidungen als wertvolle Ressource für Düngemittel genutzt werden können, um die Ernährungssicherheit zu verbessern und gleichzeitig Umwelt und Klima zu schützen.

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Heumilch gilt seit Anfang März als Weltkulturerbe und wird mit Bildern von Kühen auf saftigen Almwiesen beworben - aber leben die Heumilch-Kühe wirklich so und was bedeutet das Wirt "Auslauf" tatsächlich? Kann es sogar sein, dass Heumilch-Kühe in Anbindehaltung leben? Das Gesetz zum Verbot von der Haltung von Schweinen auf Vollspaltenböden wird gerade neu begutachtet. Es heißt, diese Haltung sei besonders sauber und Schweine würden sich wohl fühlen. Stimmt das? Laborfleisch kann man nicht wirklich essen und dafür wird das Blut von toten Kälbern verwendet, heißt es. Wäre es nicht energiesparender, eine Kuh zu töten, statt Fleisch zu züchten? Ist in veganen Ersatzprodukten Tapetenkleister enthalten?

Das besprechen wir mit Georg Prinz, dem Landwirtschafts-Experten des VGT - Verein Gegen Tierfabriken. Georg ist auf einem Bauernhof mit Milchkühen aufgewachsen und wurde dadurch schon früh zum Tierschützer und Veganer.

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In dieser speziellen Oster-Episode tauchen wir (Ann-Kathrin, Karin und Martin) in die köstliche Welt eines pflanzlichen Osterbrunches ein. Zusammen kosten wir uns durch eine Auswahl an veganen Leckereien – von innovativen Ei-Alternativen über zarte Törtchen bis hin zum schokoladigen Veganhasen. Karin bereichert mit einem selbstgebastelten, nachhaltigen Osternest und passender Osterdeko. Wir bereiten live einen veganen Eiersalat bzw. Eieraufstrich zu, probieren veganes Eigelb und überraschen sogar mit einem veganen Eierlikör aus Avocado nach Originalrezept.

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Rezept für veganen Eierlikör:

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Heute nehmen wir uns einem Thema an, das vielen am Herzen liegt und gleichzeitig reichlich Diskussionsstoff bietet: "Vegan gescheitert!". Mit Bianca Haase als Gast tauchen wir tief in die Welt des Veganismus ein – nicht nur um dessen Vorteile zu feiern, sondern auch um ehrlich die Herausforderungen und Schwierigkeiten zu besprechen, die besonders zu Beginn einer veganen Lebensweise auftreten können.

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Heute tauchen wir in das geheimnisvolle Reich der Pilze ein – eine Welt, die weder Tier noch Pflanze kennt, sondern ein faszinierendes Eigenleben führt. Diese außergewöhnlichen Wesen sind nicht nur die Helden unseres Ökosystems, sondern verzaubern auch unsere Geschmacksknospen mit kulinarischen Hochgenüssen. Pilze sind wahre Superfoods, die es zu entdecken gilt.

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In dieser Episode stellen wir die Frage: Kann man wirklich fit und muskulös sein, ganz ohne tierische Produkte? Wir haben Marc Dittmann, Gründer der Vegaier-Academy, zu Gast. Er spricht über seine Erfahrungen und Herausforderungen als veganer Kraftsportler. Wir decken gängige Mythen auf und zeigen, wie man auch pflanzenbasiert effektiv Muskeln aufbauen und erhalten kann. Unsere Themen reichen von der Wichtigkeit pflanzlicher Proteine, über die Unterschiede im Kraft- und Ausdauertraining, bis hin zu Tipps fürs Abnehmen und Coaching im Vegan-Fitnessbereich. Eine Episode voller wertvoller Einblicke und Tipps für alle, die denken, dass Muskelaufbau und vegane Ernährung nicht zusammenpassen!

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Dieses Mal und aus aktuellem Anlass geht es um ein ernstes Thema. Und dieses Mal sitzt unsere Ann-Kathrin auf der Gästebank. Das neue Investigativ-Startup „The Marker“ dokumentierte den Weg trächtiger Rinder von Österreich nach Algerien.

Das Recherche-Startup zeigt, wie tausende trächtige Rinder, trotz neuer, scheinbar strengerer Tiertransportgesetze, auf eine strapaziöse und oft grausame Reise geschickt werden. Unsere Gäste Ann-Kathrin Freude und Tobias Giesinger verfolgten den Weg von österreichischen Bauernhöfen über lange Transportrouten, Viehmärkten in Algerien bis hin zu Schlachthöfen und decken dabei erschütternde Missstände auf.

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Feiert mit uns Silvester und das große 50. Jubiläum des pure leben PODCASTS! In unserer Silvester-Episode stellen wir uns der Herausforderung: dem WODKAST – bereit für eine große Prise Humor und vielleicht auch ein wenig Peinlichkeit? Erfahrt, was hinter diesem Titel steckt und lasst euch überraschen, wie Bernd, Ann-Kathrin, Karin und Martin das neue Jahr mit einem besonderen Trinkspiel begrüßen. Achtung: Jeder Boomer-Witz der Bernd reisst, und jedes Mal, wenn er das Gendern vergisst, wird's für das Team lustiger – und für euch unterhaltsamer. Stoßt mit uns an und genießt deinen Wodkast.

Wir wüschen euch eine guten Rutsch ins neuen Jahr! Wir hören uns wieder 2024! HAPPY NEW YEAR, euer pure Team!

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