בפרק זה של פודקסט אוכל, נדבר על קינוחים. אחרי שאכלנו המון דברים טעימים, הגיע הזמן לקנח עם כל מיני מאכלים מתוקים בעיקר, אם כי יש מקומות שבהם הקינוח הוא רק מתוק. סקרנים ? רוצים ללמוד עוד על הקינוחים שאחנו אוכלים ? בפרק זה נדבר על הקינוחים של העולם המערבי ובפרק הבא שהוא החלק השני, נדבר על קינוחים במזרח הרחוק ובעוד כמה מדינות אקזוטיות. נשמח לשמוע מכם כל מה שבא לכם להגיד. האזנה ערבה. שלומי ימין.

בפרק זה נדבר על המשקה העתיק אשר נפוץ בכל פינה בעולם. היין. המשקה שעושה לנו שמח אבל אם נגזים ממנו נהיה עצובים. המשקה שאנחנו שותים בפגישות שמחות ברגעים רומנטיים ובארוחות חגיגיות. מתי התחלנו לשתות ממנו ? איך מכינים יין ? כמה סוגי יין קיימים ועוד המון שאלות מעניינות על בן הלוויה הכי מיוחד שלנו בחיים ליד האוכל.

מקווה שתהנו מהנושא המעניין הזה ואם יש לכם הערות , הצעות או בקשות, נשמח לקבל מייל:

[email protected]

בפרק זה נדבר על המאכל המנחם והעתיק אשר נפוץ בכל פינה בעולם. הכיסונים. אותן הפתעות קטנות שאוכלים אותן בכל דרך ובכל טעם כמטע. מתי התחילו, איזה סוגים יש ועוד שאלות שננסה לענות עליהן במהלך הפרק הקסום.

 הפעם, בפרק זה של פודקסט אוכל, נדבר על השוקולד. אותו מאכל קסום ואהוב שאין לנו שליטה על הצריכה שלו. מאין הגיע ? מתי התחלנו לצרוך אותו כבני אדם ? מהו השוקולד ? ועוד שאלות רבות ברומו של השוקולד ירום הודו. נשמח אם תשלחו לנו תגובות על הפודקסט ורעיונות לפרקים נוספים ובעצם.....כל מה שתרצו לכתוב. [email protected]

  האזנה ערבה 

שלומי ימין 

פודקסט אוכל.

בפרק מיוחד זה אנו נדבר על המאכל היפני שהתאזרח כאן בישראל והפך להיות לתושב קבע משפיע בטעמו והוא אינו נפקד משום מסיבה או אירוע או סתם ארוחה בין חברים. מי ומה הוא הסושי מתי החלו לאכול אותו ומה הם סוגיו ועוד שאלות ותשובות. האזנה ערבה

בפרק זה נעסוק באוכל שמוגש על שולחן חג הפסח, על המנהגים השונים וסוגי המנות לפי העדות השונות בעם היהודי. איך נראה שולחן החג אצל כל אחת מהעדות ואיך חגגו היהודים את חג הפסח שהוא חג החירות, דווקא בשואה. על נושאים אלו ואחרים בפרק 14 שמוקדש כולו לחג הפסח.

פרק 13 של פודקסט אוכל עוסק באגוזים. מה החלק של משפחת האגוזים במזון שלנו ? איך הם מועילים לבריאותינו ? מתי התחילו בני האדם לצרוך אגוזים ועוד כמה פרטים מעניינים שיהיו בפרק הזה על וסביב האגוזים. מקווה שתהנו גם הפעם ומוזמנים לשלוח תגובות והצעות למייל : [email protected]

בפרק זה נדבר על גבינות. מתי החלו לייצר לראשונה גבינות, ממה עושים גבינות, אילו סוגים של גבינות יש בעולם וגם על הגבינות שלנו  בישראל. גבינות זה נושא מעניין ומסעיר ואתם מוזמנים להקשיב לפרק המיוחד הזה. שאלות, טענות ומענות במייל ?

 [email protected]

האזנה ערבה

בפרק זה, פרק 11 של פודקסט אוכל, נעסוק בנקניקים.

מתי החלו לייצר אותם, מהו מקורם במדינות שונות , אילו סוגים יש ועוד ועוד

מוזמנים להאזין בכייף ולהגיב במייל : [email protected]

זהו פרק בהחלט מרגש. פרק 10 ומכאן המספרים רק יעלו ויהיו עוד ועוד פרקים מעניינים. אחרי עשרה פרקים כבר יש כל מה לדבר. והפעם אנחנו עוסקים בפטריות מאכל ובעולם הקסום הזה של הפטריות. סוגים, מקורות, מתכונים ועוד.