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《北投人X甜點師》EP.12 北投市場最美的風景 是「手工彩色麵」
——專訪來來製麵所夫妻 昱鈞&詠霖(上集)
我們這次訪問北投市場裡手工麵職人夫妻檔-昱鈞與詠霖。
他們在市場經營「來來製麵」已經是第二代。
每天清晨三點開始新鮮手作各種麵條:
Q的、好咬的、嚼勁的,各種顏色在地蔬果製作的,
給小朋友營養的、專業日式拉麵烏龍麵,每種都好吃到不行!
這集麵達人當然會教我們怎麼簡單煮出最好吃的麵。
還有麵達人們心中的市場美食是什麼呢?
有史以來肚子最餓的一集~~~ 趕快來聽吧。
製作團隊:
主持人-狀況外的北投人彥廷、睡不飽的甜點師怡帆
製作人-Eason Wang
文案-全台灣最高的軍眷光廷
留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cl0za8e4601ye0h27146sd3dv/comments
「哇~是個斯文秀氣的男孩ㄟ」這是看到陸軍裝甲584旅人事科行政官羅雲耀上尉的第一個印象。就讀中正預校的時候,雲耀在樂旗隊吹的是法國號。進入陸軍官校之後,他聽說陸官的橄欖球隊蠻厲害的,這個男孩很好奇自己可以有多大能耐,於是決定加入橄欖球隊。我問「你這樣的體型不會被撞飛嗎?」他笑著說「我是跑很快那種,接到球就拼命向前衝⋯」
大概是身體裡住著不願平凡的靈魂,雲耀總是選擇挑戰難度高的事情做。比如爭取到宏都拉斯做交換生,飛越半個地球到世界的另一端看一看闖一闖!天空很寬世界很大,孩子渴望飛的更高看得更遠,家人永遠是最堅強的後盾。但,宏都拉斯在哪?當雲耀確定要前往的時侯,聽說羅媽媽還特別google了一下。
在國外苦不苦?習不習慣?會不會孤單?有沒有被欺負?想不想家?點點滴滴都在羅雲耀的細胞記憶裡,只是這個男孩不輕易喊苦更不允許自己放棄,他說既然選擇了就要勇敢面對承擔。
製作團隊:
企劃單位-新奇岩青創團隊
合作單位-陸軍裝甲584旅
主持-許二尹
受訪-李泰平
陸軍裝甲第584旅-登步家族:https://www.facebook.com/584rth
新奇岩社宅:https://www.facebook.com/XinQiyanSocialHousing
台北市社宅青創計畫:https://www.facebook.com/JKPublicContribution/
留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/ck2kj1q5s5xwp0869o7i3sf7m/comments
Aenbie 跟 Dave 的語言交換又來囉!Dave前陣子從國家地理頻道看到了《台灣菁英戰士:陸戰蛙人》系列節目,對於要爬天堂路的魔鬼訓練感到非常震撼,兩個人熱烈的討論了兩棲蛙人從蝌蚪蛻變為青蛙的過程!想要知道「蛙人」、「兩棲訓練」的英文怎麼說嗎?不要再去死背單字了!用完整而且自然的對話來吸收,真的比較有效率唷!
【英文重點】
1. frogman:蛙人
2. the Road to Heaven:天堂路
3. Jagged rocks:尖突、嶙峋的岩石
4. recruit:招募
5. amphibious training:兩棲訓練
【國防小知識】
臺灣國軍的「蛙人」部隊給人精實訓練、忍耐力高、神出鬼沒的印象,數十年來,始終以最精銳部隊之一的形象深植人心。然而「蛙人」二字僅是統稱,除了有隸屬於陸軍,曾被Discovery頻道報導過的「陸蛙」外;還曾被國家地理頻道採訪過,隸屬於海軍的「海蛙」。
1.海龍蛙兵:隸屬於陸軍的航特部,駐紮於外、離島,有「水鬼」的封號
2.陸戰蛙人:隸屬於海軍的陸指部,駐紮於南部地區,擁有陸海空偵查滲透能力
【製作團隊】
製作單位-新奇岩社宅青創團隊
合作單位-漢聲廣播電臺、政戰學院新聞系
主持暨後製-黃雅琦
主持暨編劇-鄭光廷
企劃暨文案-王聖輝
臺北市社會住宅青年創新回饋計畫:https://www.facebook.com/JKPublicContribution/
漢聲廣播電台:
https://www.instagram.com/voh310601?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
國防大學政戰學院:
https://www.facebook.com/FHK.NDU.ROC?mibextid=ZbWKwL
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Aenbie 再度跟從美國來學中文的 Dave 相約,進行語言交換的旅程!恰逢華人世界最重要的傳統節慶-農曆春節,Dave從另一個Podcast節目《聯合開pod-部隊鍋》中得知國軍部隊過年期間會進行一些有趣活動與特殊任務,兩個人便應景的討論了這個話題!想要知道「戰備整備」、「戰備留守」的英文怎麼說嗎?不要再去死背單字了!用完整而且自然的對話來吸收,真的比較有效率唷!
【英文重點】
1.Lunar New Year:農曆新年
2.combat readiness:戰備整備
3.on duty for combat readiness:戰備留守
【國防小知識】
國軍部隊在農曆過年時有什麼不一樣的傳統與活動呢?
1.三梯次休假:為了維持值勤戰備人力,將人員區分為三梯次輪流休假
2.祭祖百家姓:陸軍傳承華人慎終追遠的文化,各營區製作百家姓牌位並舉行祭祖儀式
3.除夕鳴笛慶祝:海軍艦艇部隊會在除夕午夜拉汽笛慶祝新年
4.除夕餐會摸彩:除了豐盛的外燴加菜外,通常長官們會加碼抽獎活動
5.衛哨發紅包:除夕期間輪值站哨的官兵,長官會到各哨點進行慰問並發放紅包
6.春節重點戒備:嚴密戰備整備以維護國家安全,國軍會加強海空監控來掌握敵情
【製作團隊】
製作單位-新奇岩社宅青創團隊
合作單位-漢聲廣播電臺、政戰學院新聞系
主持暨後製-黃雅琦
主持暨編劇-鄭光廷
企劃暨文案-王聖輝
臺北市社會住宅青年創新回饋計畫:https://www.facebook.com/JKPublicContribution/
漢聲廣播電台:
https://www.instagram.com/voh310601?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
國防大學政戰學院:
https://www.facebook.com/FHK.NDU.ROC?mibextid=ZbWKwL
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(還沒聽上集的朋友,這裡可以聽喔。)
https://open.firstory.me/story/clbg859g4009301qlb68ffisi
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《北投人X甜點師》EP.11 「只會介紹台北有101或故宮的人,都沒有靈魂」
——專訪「北投大屯火山咖啡」農夫侯奕瑋(下集)
這次,我們再度跟侯奕瑋更加深入地聊聊「咖啡人生」,
奕瑋的品牌中英文全名為「火的意志大屯火山咖啡Volcano 29」,
種植咖啡的農地名為「大屯29莊園」,
其實都是有典故的,而且非常感人,這是奕瑋對他疼愛有加的「二舅」道謝的方式。
而「火的意志」則是奕瑋想要傳承給下一代的力量!
這集十分的感性(而且搭配上奕瑋的魔性笑聲與磁性的歌喉完全不會違和唷),
因為奕瑋種的不只是咖啡,還種下重建人與土地關係的契機與奇蹟!
(再次提醒,記得有上集喔。)
製作團隊:
主持人-狀況外的北投人彥廷、睡不飽的甜點師怡帆
製作人-Eason Wang
文案-全台灣最高的軍眷光廷
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本系列的最後一集啦,感謝大家的收聽與支持~~~來自興隆住宅的青創戶愷伶與小飯,他們雖然個性與興趣截然不同。但合作起來能量可厲害的呢!不但是連續兩屆興隆親子運動會「總召」,害是與連續三屆興隆好鄰居野餐日的「總召」~~這一集他們將會分享印象最深刻的青創活動,讓我們點進去聽看看!
興隆社宅粉絲團:https://www.facebook.com/xinglongph2
台北市社宅青創計畫:https://www.facebook.com/JKPublicContribution/
製作團隊:
企劃單位-新奇岩社宅、東明社宅、興隆社宅青創團隊
合作單位-光華之聲廣播電臺
主持-章妮
受訪-愷伶、小飯
留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cl0za8e4601ye0h27146sd3dv/comments留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cl0za8e4601ye0h27146sd3dv/comments
本系列的最後一組受訪者,邀請到來自位在文山區的興隆住宅青創戶,他們是兩位個性與興趣截然不同的愷伶與小飯。這兩位來頭可厲害的呢,是連續兩屆興隆親子運動會「總召」,與連續三屆興隆好鄰居野餐日的「總召」,這一集將會分享他們最深刻的青創活動,讓我們點進去聽看看!
興隆社宅粉絲團:https://www.facebook.com/xinglongph2
台北市社宅青創計畫:https://www.facebook.com/JKPublicContribution/
製作團隊:
企劃單位-新奇岩社宅、東明社宅、興隆社宅青創團隊
合作單位-光華之聲廣播電臺
主持-章妮
受訪-愷伶、小飯
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軍校生Aenbie 超級喜歡學英文,終於下定決心跟美國來學中文的 Dave 開始語言交換的旅程!如果你是軍人或是軍事迷,千萬不要錯過這些由學習串起的異國友誼,裡面可是滿滿的雙語軍事英文知識啊!想要知道「軍校生」、「實習幹部」、「封城」的英文怎麼說嗎?不要再去死背單字了!用完整而且自然的對話來吸收,真的比較有效率唷!
【英文重點】
1.cadet:軍(警)校生
2.cadre:實習幹部
3.lock down:封城(鎖)
【國防小知識】
臺灣目前共有六所軍事院校,均有公費生與自費生,從國中就可以開始就讀中正預校,最高學程則是到國防大學的博士班
1.中正預校:國中部、高中部
2.三軍官校:陸軍官校、海軍官校、空軍官校
3.國防大學:政戰學院、理工學院、管理學院
4.國防醫學院
5.陸軍專科學校
6.空軍航空技術學院
【製作團隊】
製作單位-新奇岩社宅青創團隊
合作單位-漢聲廣播電臺、政戰學院新聞系
主持暨後製-黃雅琦
主持暨編劇-鄭光廷
企劃暨文案-王聖輝
臺北市社會住宅青年創新回饋計畫:https://www.facebook.com/JKPublicContribution/
漢聲廣播電台:
https://www.instagram.com/voh310601?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
國防大學政戰學院:
https://www.facebook.com/FHK.NDU.ROC?mibextid=ZbWKwL
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《北投人X甜點師》EP.10 台灣歌聲最好的咖啡農夫——專訪「北投大屯火山咖啡」農夫侯奕瑋(上集)
想到國產咖啡,映入腦海的就是雲林古坑,
但是我們北投其實也有產咖啡啊,而且還是帶有「岩漿」的風味喔!
不過要聞咖啡香之前,要聊聊「大屯火山咖啡」的主人侯奕瑋。
他原本是學國際貿易的,搖身一變成了種咖啡豆的農夫,
他的故事其實也反映出挑戰資本主義社會的價值觀:
父母希冀兒女有份穩定的工作、商業模式 VS 愛護土地的綠色農耕……
唉呀聽起來好嚴肅啊,可是一杯咖啡的時間真的能夠給我們具有挑戰性的反思唷。
快來聽聽咖啡帶來的智慧吧!
(記得之後還有下集可以聽~)
製作團隊:
主持人-狀況外的北投人彥廷、睡不飽的甜點師怡帆
製作人-Eason Wang
文案-全台灣最高的軍眷光廷
留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cl0za8e4601ye0h27146sd3dv/comments
今天的節目是延續上一集秀英的故事,她會和我們分享在興隆社會住宅主辦與協辦的各種活動,以及過去四年這一路走來的反思,甚至也有看到社宅可能為來會面臨的問題,如何解決?
讓我們接著聽下去!
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企劃單位-新奇岩社宅、東明社宅、興隆社宅青創團隊
合作單位-光華之聲廣播電臺
主持-章妮
受訪-秀英
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你聽過社會住宅嗎?你知道台北市青年創新回饋計畫在做什麼嗎?這是一個由「新奇岩社宅青創團隊」製作的節目,主要是分享「北投周邊地區大小事務」、「臺北市社會住宅的人物」及「青創夥伴專業的精彩故事」,有各種主題系列單元,歡迎點選收聽唷。
【北投人x甜點師】…