青晨有約

🥤 台灣青年綠人 Taiwan Young Greens 理事長邱柏瑋

和柏瑋的認識完全在參與選舉之後，從當時就感到非常驚訝，和我差一天生日又年輕好幾歲的他，已經擁有非常豐富的資歷，來聽聽熱衷參與公共事務的他怎麼說。

🧊從全球青年綠人大會的看見？
🧊投入政治及公共事務的起點？
🧊曾擔任綠黨幹部對黨的看法？
🧊開啟對話最好的場域就在家裡？


🍹留待思考
從《邁向權利之路》這部短片，可以看見這句話：「國民黨讓年輕人關心政治，民進黨讓年輕人離開政治。」先不論大家同不同意，這的確是我們看到這幾次投票率的一個展現。柏瑋強調，任何事情都需要慢慢地說，說給每一個人都懂，這或許才是懂得或許比較多的知識份子的任務，但願不管在政治上或是回到每一個人自己的家裡面，我們都願意給出更多討論和對話的空間。


#嗨又青學姊的
#青飲樂活
#滷鴿

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🥤Shoreline Coffee & Roaster 海岸線咖啡 店長阿樺

小時候來旗津一定會看燈塔，長大之後常常會忘記高雄的海岸線有這麼美的地方，自從來過燈塔的咖啡店就念念不忘，決定要來直播讓更多人看見這邊的美。

🧊海岸線咖啡的起源？
🧊和哥哥一起完成夢想？
🧊大家不能錯過的品項？
🧊最適合來海岸線咖啡的時段？


🍹留待思考
大家對於高雄的觀光印象，似乎容易停留在工業城市，最常聽見外地人描述高雄是個有「人情味」的地方，這樣的人味，其實跟孕育這一切的海洋有很大的關係，有任何問題，15分鐘內我們就能抵達海邊，看著海，問題即便還在，但心情已經開朗起來，歡迎大家帶家人朋友上燈塔走走，享用一杯特製的鳳梨冰咖啡，給2022來個不一樣的註解。


#嗨又青學姊的
#青飲樂活
#旗津燈塔
#海岸線咖啡

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🥤燃木咖啡研究所 Fuelwood Coffee Lab 創辦人書丞

跟著老兄的腳步認識一些正在創業的青年，燃木咖啡是一直以來都在儲存清單上的點，能有這個機會來和書丞聊聊真的很幸運。

🧊接觸咖啡的起點在輔大心理？
🧊畢業後開始拿相關證照當講師？
🧊產地商可能從沒喝過他們種的咖啡？
🧊燃木這兩個字的含義及這間店的定位？


🍹留待思考
台灣比較流行的沖煮法，是讓大家能在水流跟溫度的掌握中煮出有層次的風味，但有可能在豆子端的處理更為重要，這也是書丞的下一步。從訪談過程書丞提到大家可能有的「小農」迷思，產地端如果不是夠大的廠商其實也沒有足夠好的設備能將豆子好好處理，這些是天天喝咖啡的我們可能從來沒有想過的事情。最後書丞也實際示範「松屋」沖煮法，日本在1906年的技術其實是非常能保存咖啡風味及符合當時配餐需求的，若想了解更多相關知識請鎖定燃木的粉專/IG，也可實際來燃木看看，還有可愛店狗喔。


#嗨又青學姊的
#青飲樂活
#燃木咖啡

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🥤台灣希望之芽協會 Formosa Budding Hope Association 創辦人Sally

透過正修辛主任口中得知Sally，當時柬埔寨詐騙事件甚囂塵上，趁著Sally回高雄的空檔，找他來聊聊協會的創立和對於詐騙事件的看法。

🧊希望之芽創立過程？
🧊曾經四次被拿著槍指頭？
🧊柬埔寨詐騙事件早已行之有年？
🧊至今協助了多少兒童及未來想做的事？


🍹留待思考
在Sally的陳述中，完全體會「在神沒有難成的事」這個道理，停滯不前就沒有路，向前行，路就會開展，是他一路走來堅信不移的道理，之後協會的腳步也會擴及東南亞其他國家，Sally最終的盼望是完全退場，身為助人者，最重要的還是教人如何釣魚，他微笑地說，未來希望成為東南亞和台灣之間的橋樑，讓更多東南亞的學生能使用台灣的教育和醫療資源，很欣賞Sally內心的純全良善，相信不管未來在何處，我們的神都會使用我們成為回應需要的人，也期待每個月有多的700塊的朋友能繼續成為協會及柬埔寨兒童的希望。


#嗨又青學姊的
#青飲樂活
#希望之芽

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🥤小啡巷 coffee alley 創辦人Patty

看著小啡巷三個字第一時間無法意會和小飛象的連結，直到唸出來會有恍然大悟的感覺，就連logo的設計也是一筆成形的可愛小象頂著一顆咖啡豆，來聽聽Patty的故事。

🧊咖啡店工作的優雅想像？
🧊咖啡豆處理法帶來的不同風味？
🧊從興趣變成工作成就感的來源？
🧊在咖啡紅海市場找到自己的藍海？


🍹留待思考
關於創業，如果是一個人可能會覺得很害怕，對於Patty來說，第一件事情就是先進入喜歡領域的職場，在實踐未來可能的夢想途中也認識志同道合的夥伴；第二件事就是選對一個地方，並且使用較為合適的形式(外帶)，找到自己的定位才能永續，從新竹南漂的Patty說，高雄最讓他印象深刻也決定未來繼續待著的因素就是人情味，邀請大家都來小啡巷從熟客變朋友，聖誕節將推出的新口味也令人期待，歡迎喜歡摩艾的米納桑來數數看店內到底有幾隻(可能會一直增生就是了)。


#嗨又青學姊的
#青飲樂活
#小啡巷

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🥤印尼小網紅 Fakhri

因緣際會下認識印尼擁有4.5萬粉絲的小網紅，找Fakhri來我的愛店聊聊。

🧊Fakhri為何來到台灣？
🧊印尼不是只有峇里島？
🧊在Tiktok上分享的東西？
🧊學習中文或任何語言的訣竅？


🍹留待思考
最後問及Fakhri有沒有什麼想補充的，他說在印尼有一萬七千多個島、有七百多種語言，如果來自不同城市的印尼人，很有可能完全聽不懂彼此說的話，他的城市是西邊一個省(BANGKA BELITUNG)，和台灣差不多大，然後到省都雅加達約莫要搭一小時的飛機，聊到對於台灣的想法，他覺得一天之內可以移動到台灣任何地方，是非常神奇的，希望大家未來有機會能去看看印尼比峇里島更美的地方，或是也能開始踏上自助旅行台灣之路。


#嗨又青學姊的
#青飲樂活
#印尼小網紅

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🥤Wink Photo 捲毛瑄瑜

在萬事屋的活動遇見 老貓偵探社 的主唱捲毛和女友瑄瑜，他們正在籌備一個新的品牌—Wink Photo，正因為知道創作者維生有多不容易，因此他們很希望能幫助這些創作者有另一個機會讓更多人看見。

🧊不會樂理也可以成為主唱？
🧊老貓偵探社明年即將復出？
🧊新品牌的創作動機和理念？
🧊實際帶大家體驗一次拍貼機？


🍹留待思考
城市的產業需要轉型，高雄很多年輕又有想法的創作者，他們正積極地找尋機會，之前很喜歡 吳益政 對於高雄年輕自由藝術家駐村的概念，真的很希望我們能為一個留得住年輕人的城市，不是讓這些藝術家得辛苦地打工才能實踐夢想，而是讓他們能致力於想做的事情並帶著高雄一直往前。


#嗨又青學姊的
#青飲樂活
#WinkPhoto

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🥤聚光燈JCspotlight 創辦人蔡格

和BNI富愛分會的每一個創業者聊天時，在他們口中都會不約而同提到「蔡格」這位傳奇女子，今天搭配著 小宴事 的巧克力蛋糕，我們來聊聊她的故事。

🧊如何遇見聚光燈的研發團隊？
🧊在美國要成立桶仔雞到保養品？
🧊在DNA裡對於女性之美的追求？
🧊聚光燈的產品包裝設計理念及專櫃？


🍹留待思考
今天因為放映事故所以一連直播了兩次，在第一次結束前問蔡格有沒有接下來的目標，他說其實每次想到就會去做，如果要說正在進行中的應該就是聚光燈這個品牌的旗艦店。真的很開心能認識這位全身上下充滿自信彷彿下一秒就要去開拍《女人我最大》的女人，有趣的靈魂能使生活更美好，這也是他所有產品的設計理念，所以會看到用酒瓶裝洗面乳、用咖啡包裝放「夜素」(吃完隔天看到廁所馬桶的排泄物就會驚嘆「耶～屎」(YES)的部分；從不覺得迷路是人生的課題，因為只要不給自己標準方向和路徑，那也不存在迷路這個處境。非常推薦大家能在週六14:00後到大遠百一樓專櫃去看看這個品牌或至少和蔡格聊兩句，或許對於「自信」和「美」這件事情，也會有強烈的體悟。


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#青飲樂活
#聚光燈

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🥤傳香飯糰 創辦人余政隆

在掃街時遇見傳香飯糰的創辦人正在推廣新品牌的試吃計畫，當時也一起加入，覺得這個品牌真的太有趣，於是特別和余董事長約時間來聊聊他的故事。

🧊在Subway之前就開發的自選式？
🧊25歲就已經擁有70家飯糰加盟店？
🧊Doctor Rice之稱的余董對米飯的堅持？
🧊未來想嘗試創業的年輕人都歡迎認領品牌？


🍹留待思考
市面上和余董事長聊天一次是要收費3-5000的，真心覺得這一次的談話非常值得，目前傳香飯糰已經拓展到一個專業的米食品牌，余董事長雖然在市面上沒有競爭對手，但仍然不間斷求新求變，將飯的熟度和技術區分出來，目前有各種品牌等待大家認領，歡迎有想法的年輕人來找余董事長聊聊。


#嗨又青學姊的
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#傳香飯糰

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🥤齊飛管理顧問 專案經理 Sam Huang

從很多人口中聽過Sam，真正聊天加臉友後發現我們共同好友真的超多，因為約了拿書而意外開展的一集。

🧊地位萬聖節可以怎麼辦？
🧊認識信仰的原因和過程？
🧊做一件真正有使命感的事？
🧊當規劃力成為一項人生原則？


🍹留待思考
是因為劉昀的介紹而認識Sam，在直播中聽見關於30歲的徬徨，覺得深有所感，幾乎也是在差不多的年紀感到人生迷茫，於是不斷嘗試各種可能性而走到現在這條路徑。Sam也一樣，他重視規劃力也認為不一定要因為工作而失去家庭，因此就在專注自己使命的過程中認識了現在的太太(預祝明年五月婚禮順心)，最後他也說規劃力其實包含行動，而行動會帶來感動(真不愧是講師)。


#嗨又青學姊的
#青飲樂活
#齊飛管理顧問

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