Quarks Daily

Außerdem: KI-Bücher - Selbe Qualität wie menschgemacht? (12:00) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet Ihr hier: www.quarks.de // Habt Ihr Feedback, Anregungen oder Fragen, die wir wissenschaftlich einordnen

Host in dieser Folge ist Yvi Strüwing.
Und hier kommen noch die wichtigsten Infos für Euch:

WEIHNACHTSGESCHENKE - IST WENIGER MEHR?
Beim Schenken geht’s nicht um die Menge. Besonders kleine Kinder sind damit überfordert. Und Geld und Gutscheine kommen besser an als man denkt.
Autorin: Christiane Tovar


Diese Studie hat anhand von Tierexperimenten den Zusammenhang von Dopamin und Belohnung untersucht
https://link.springer.com/article/10.1007/s00213-006-0578-x

Welche Rolle die Erwartung bei Geschenken spielt, hat diese Studie untersucht: https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/0956797618761373

Warum wir oft das Falsche schenken, könnt Ihr hier nachlesen
https://journals.sagepub.com/doi/full/10.1177/0963721416656937

Geschenke müssen nicht teuer sein, das zeigt diese Studie aus Stanford:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0022103108002175


KI-BÜCHER - SELBE QUALITÄT WIE MENSCHGEMACHT?
Vor allem der Onlinehandel wird von weitgehend KI-generierten Büchern geflutet. Sie können Fehler enthalten. Für Käufer ist das oft nicht erkennbar.
Autorin: Anne Preger


Studie: Wie KI den Literaturbetrieb in UK verändert, Uni Cambridge 2025
https://www.mctd.ac.uk/impact-of-generative-ai-on-the-novel/

Börsenverein: Handreichung zur Entwicklung einer verlagseigenen Haltung im Umgang mit KI
https://www.boersenverein.de/digitaler-wissens-hub/alle-beitraege/detail-seite/handreichung-zur-entwicklung-einer-verlagseigenen-haltung-im-umgang-mit-ki/

Studie: KI homogenisiert Sprache
https://arxiv.org/pdf/2507.13614#

Unser Leben ist voll mit Technik. Aber wie lange sollten wir an ihr festhalten? Lohnt es sich für Geldbeutel und Umwelt, immer alles zu reparieren? Ein tiefer Blick in die Welt der Elektronik. // Alle Quellen und weitere Spezials findest Du hier: https://www.quarks.de/daily-quarks-spezial/

Host ist Marlis Schaum.
Autor und Reporter ist Marcus Schwandner.

Und das erwartet Euch:

(01:58) Zahlen zu Kühlschrank, Wäschetrockner und Co.
(02:41) Warum du den Stromverbrauch messen solltest
(06:28) Ökologisch besser heißt nicht, dass es sich finanziell lohnt
(09:33) Wann lohnt es sich, mein Handy zu reparieren?
(17:40) Was dein Handynutzungstyp über dich verrät
(18:58) Geräte länger nutzen – so könnte es gehen
(24:52) Wenn nichts mehr geht: Kann man Geräte mittlerweile gut recyceln?

Und hier die wichtigsten Quellen und Infos:

Studie des Ökoinstituts Freiburg: Ökonomische und ökologische Vergleichsrechnung von Haushaltsgeräten:
https://www.umweltbundesamt.de/sites/default/files/medien/11850/publikationen/46_2025_texte_240425.pdf

So viele Emissionen verursacht ein Smartphone:
https://www.vodafone-institut.de/wp-content/uploads/2024/06/kreislaufwirtschaft-smartphone.pdf

Beispielrechnung des product carbon footprints iPhone 16:
https://www.apple.com/environment/pdf/products/iphone/iPhone_16_and_iPhone_16_Plus_PER_Sept2024.pdf

Deutschland ist Schlusslicht beim Kauf von refurbished Handys:
https://www.vodafone-institut.de/publikation/refurbished-statt-neu-die-zweite-chance-fuers-smartphone/

Gutes Design verschreiben: die EU-Design-Verordnung:
https://www.bundesumweltministerium.de/themen/nachhaltigkeit/konsum-und-produkte/ueberblick-konsum-und-produkte/oekodesign-verordnung

Recycling und Wiederverwertung von Elektrogeräten:
https://www.umweltbundesamt.de/themen/weltrecyclingtag-wieviel-recyceln-wir-wirklich

Außerdem: Die Welt geht unter - Hilft manchmal Alltagsflucht? (10:20) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet Ihr hier: www.quarks.de // Habt Ihr Feedback, Anregungen oder Fragen, die wir wissenschaftlich einordnen sollen? Dann meldet Euch über Whatsapp oder Signal unter 0162 344 86 48 oder per Mail: [email protected].

PIERCINGS – GEFÄHRLICH FÜR DIE GESUDNHEIT?
Piercings können schwere Gesundheitliche Folgen nach sich ziehen, vor allem, wenn sie nicht korrekt gestochen wurden oder wenn man selbst falsch damit umgeht. Gefährliche Komplikationen sind aber selten.
Autorin: Julia Demann

Systematische Übersichtarbeit von 2022 Gesundheitsrisiken durch Piercings:
https://doi.org/10.1016/j.puhe.2022.01.035

Systematische Übersichtsarbeit zu Komplikationen durch Piercings von 2023:
https://doi.org/10.12788/cutis.0847

Übersichtsarbeit zu lokalen und systemischen Komplikationen von Piercings im Mundbereich von 2023:
https://doi.org/10.3390/ijerph20095744

Hier kannst du nachgucken, wie du dein Piercings pflegen solltest und worauf du achten musst, um ein seriöses Piercingsstudio zu finden:
https://vpp-piercing.de/

DGP - Deutsche Gesellschaft für Piercing
https://www.dg-piercing.de/



DIE WELT GEHT UNTER – HILFT MANCHMAL ALLTAGSFLUCHT?
Ob Krieg, Klimawandel, politischer Streit – manchmal will man voll all dem nichts mehr wissen. Dann TikTok oder Insta scrollen, Bingewatchen oder exzessiv Sport treiben. Ist das eine gute Strategie, um sich mal eine Auszeit zu holen?
Autorin: Christiane Tovar

Gaming kann entspannend sein, aber auch süchtig machen:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2451958821000294

Erlebt jemand wenig Positives im Alltag, steigt das Risiko, von Computerspielen abhängig zu werden, wie diese Studie zeigt:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S074756321830092X

In diesem Quarks Daily Spezial geht’s um Stress und wie man ihn bewältigen kann:
https://www.quarks.de/podcast/stress-vermeiden-auswege-hilfe/

Außerdem: Kurze Pausen - Bringen die echt was oder rauben sie nur Zeit? // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet Ihr hier: www.quarks.de // Habt Ihr Feedback, Anregungen oder Fragen, die wir wissenschaftlich einordnen sollen? Dann meldet Euch über Whatsapp oder Signal unter 0162 344 86 48 oder per Mail: [email protected].

Host ist heute Yvi Strüwing und das erwartet Dich

UNERWÜNSCHTE GEDANKEN – WANN IST ES ZU VIEL?
Intrusive Gedanken ploppen bei den meisten von uns im Laufe des Lebens mal auf. Das gehört zum menschlichen Denken dazu. Aber wie unterscheidet man sie von Zwangsgedanken?
Autorin: Nayomi Polcar

Überblick zu Zwangsstörungen und gängige Behandlungsmethoden:
https://doi.org/10.3329/fmcj.v15i1.49009

Wie Zwangsgedanken und Zwangshandlungen zusammenhängen:
https://doi.org/10.1001/archpsyc.1989.01810110054008

Studie zur Unterscheidung von Zwangsgedanken zu gewöhnlichen Gedanken:
https://doi.org/10.1016/j.brat.2006.11.005

Hier findet Ihr Hilfsangebote und weiterführende Informationen bei Zwangsgedanken:
https://www.therapie.de/psychotherapie/

Hilfe zur Selbsthilfe:
https://www.selbsthilfenetz.de/


KURZE PAUSEN – BRINGEN DIE ECHT WAS ODER RAUBEN SIE NUR ZEIT?
Kurze Pausen sind kein Luxus, sondern notwendig. Studien zeigen: Wer regelmäßig abschaltet, ist konzentrierter, gesünder – und macht weniger Fehler. Entscheidend ist nicht nur die Länge, sondern wie wir Pausen gestalten
Autor:in: Riccardo Vaccaro

Ergebnisse aus mehreren Studien zeigen: Micro-Breaks steigern Konzentration, Motivation und verringern Müdigkeit – selbst bei wenigen Minuten Dauer:
https://gfa2019.gesellschaft-fuer-arbeitswissenschaft.de/inhalt/A.4.3.pdf

Positive gesundheitliche Effekte von Naturerfahrung:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8125471/

Bundesanstalt für Arbeitsschutz und Arbeitsmedizin über Arbeitspausen:
https://www.baua.de/DE/Forschung/Projekt-Psychische-Gesundheit-in-der-Arbeitswelt/Pausen.html

Studie zeigt, dass sich Zeit im Freien positiv auf die Gehirnstruktur auswirkt:
https://www.mpg.de/17194664/0714-bild-pm-2021-july-149835-x

Die Übersicht fasst Ergebnisse zusammen: Micro-Pausen steigern das Wohlbefinden, senken Stress und helfen, länger konzentriert und leistungsfähig zu bleiben:
https://www.psy.lmu.de/evidenzbasiertesmanagement/dokumente/ebm_dossiers/ebm_09_pausen.pdf

Diese Meta Analyse zeigt, dass häufig eingelegte kurze Pausen sowohl die Arbeitsleistung (Qualität und Quantität) verbessern als auch das Belastungsgefühl senken:
https://www.baua.de/DE/Angebote/Publikationen/Aufsaetze/artikel685.pdf?__blob=publicationFile&v=5&utm_source=chatgpt.com

Außerdem: Härtere Strafen - Verhindern sie Verbrechen (13:20) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet Ihr hier: www.quarks.de // Habt Ihr Feedback, Anregungen oder Fragen, die wir wissenschaftlich einordnen

Euer Host ist heute: Yvi Strüwing und das erwartet Dich

WEIHNACHTEN MIT DER FAMILIE – MUSS DAS SEIN?
Man muss Weihnachten nicht mit der Familie feiern. Wenn das aber erwartet wird, ist es wichtig, das sensibel zu kommunizieren. Und direkt Alternativen anzubieten, vorausgesetzt, das fühlt sich richtig an.
Autorin: Christiane Tovar

Freunde – Darum sind sie so wichtig
https://www.quarks.de/podcast/quarks-daily-spezial-folge-42-freunde-darum-sind-sie-so-wichtig/

Hier geht es zur Quarks Daily Folge über Freunde als Familienersatz:
https://www1.wdr.de/mediathek/audio/daily-quarks/audio-tolle-freunde---ein-ersatz-fuer-die-familie-100.html

Familiäre Beziehungen machen nicht selten krank: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40761410/

Freundschaften können familiäre Verbindungen zumindest teilweise ersetzen:
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1475-6811.2011.01373.x



HÄRTERE STRAFEN – KÖNNEN SIE VERBRECHEN VERHINDERN?
Härtere Strafen schrecken ab, so die einfache Logik. Aber stimmt das wirklich oder gibt es bessere Wege, um Regelbrüche zu verhindern?
Autorin: Magdalena Schmude

Warum wir überhaupt strafen, wird hier erklärt:
https://www.bpb.de/shop/zeitschriften/izpb/kriminalitaet-und-strafrecht-306/268220/vom-sinn-und-zweck-des-strafens/

Warum Strafen (nicht) wirken, fasst dieser Überblicksartikel zusammen:
https://www.ssoar.info/ssoar/bitstream/handle/document/44117/ssoar-soziprobleme-2013-1-kury-Zur_Nicht-Wirkung_von_Sanktionen_Ergebnisse.pdf?sequence=1

Außerdem: Social Media - Wie beeinflusst mich mein Feed?(13:30) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet Ihr hier: www.quarks.de // Habt Ihr Feedback, Anregungen oder Fragen, die wir wissenschaftlich einordnen

Host in dieser Folge ist Yvi Strüwing.
Und hier kommen die wichtigsten Infos für Euch:

GÖNN DIR?! – HAT DEZEMBER-DAUERSCHLEMMEN LANGFRISTIGE FOLGEN?
Wir tun es doch alle: Im Dezember maßlos über die Stränge schlagen, was Ernährung und oft auch Alkoholkonsum angeht. Können wir das danach wieder wettmachen?
Autorin: Julia Demann

QD-Folge zum Dry January vom 02.01.2025 (Ihr findet den Talk ab 11:15):
https://www.ardaudiothek.de/episode/urn:ard:publication:923ba5e0e4f6fce3/

Dieser Review zeigt: Das Gewicht, das über die Feiertage zugenommen wird, wird oft nicht wieder vollständig abgebaut:
https://www.mdpi.com/2072-6643/15/19/4201

Cohorten-Studie aus Süd-Afrika, die zeigt: Die Menschen nehmen das meiste Gewicht zwischen November und Januar zu und essen da auch am gesündesten:
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10270870/

Studie, die zeigt, dass Menschen eher zunehmen, wenn sie schon übergewichtig sind:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32630214/

Norwegische Studie, die zeigt: Die Menschen haben einen höheren Blutdruck und eine höhere Herzfrequenz, höheres Gewicht, Blutfettwerte und eine höhere Wahrscheinlichkeit ein akutes Herz-Kreislauf-Event zu erleiden:
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7980726/

Diese Studie zeigt, wie gut man gesundheitsbezogene Parameter mit einer Änderung des Lebensstils verändern kann:
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6509938/

SOCIAL MEDIA – SO SEHR BEEINFLUSST DICH DEIN FEED
Durch den Feed scrollen und dabei manipuliert werden? Immer wieder warnen einige Politiker:innen oder Forschende vor Inhalten und Algorithmen der sozialen Medien. Aber wie sehr werden wir wirklich manipuliert? Und was bedeutet das für unsere Gesellschaft?
Autorin: Catharina Velten.


US-Studie zur Polarisierung durch manipulierten X-Feed:
https://www.science.org/doi/10.1126/science.adu5584

Meta-Studie zu Echokammern und wie man in diesen landet:
https://link.springer.com/article/10.1007/s42001-025-00381-z

Studie zur Polarisierung durch soziale Medien:
https://link.springer.com/article/10.1007/s41109-024-00679-3

Mehr zur Meinungsbildung und sozialen Medien:
https://www.weizenbaum-institut.de/media/Publikationen/Einzelpublikationen/broschuere_meinungsbildung_soziale_medien.pdf

Außerdem: Wo sollte ich mein Baby bekommen - Krankenhaus, zu Hause oder im Geburtshaus?

Host in dieser Folge ist Ina Plodroch.
Und hier kommen die wichtigsten Infos für Euch.

PYROTECHNIK IM STADION - IST DAS ECHT SO GEFÄHRLICH?
Pyrotechnik im Stadion - für die einen die ultimative Anfeuerung für die Idole auf dem Rasen, für die anderen nervig oder sogar gefährlich. Über stärkere Kontrollen von Feuerwerkskörpern in Stadien wird aktuell viel diskutiert. Doch die wissenschaftliche Datenlage dazu ist dünn.
Autorin: Annika Franck

Europäischer Rat zu den Folgen des Passivrauchens:
https://www.consilium.europa.eu/en/policies/smoke-free-environments/

Wie schädlich ist Passivrauchen?
https://www.bmj.com/content/360/bmj.j5855

WO SOLLTE ICH MEIN BABY BEKOMMEN - KRANKENHAUS, ZU HAUSE ODER IM GEBURTSHAUS?
Unter bestimmten Bedingungen ist das gesundheitliche Risiko für Mutter und Kind während einer Geburt außerhalb einer Klinik nicht deutlich höher, als im Krankenhaus.
Autorin: Christina Sartori

Review der angesehenen Cochrane Vereinigung ergibt für Frauen ohne erkennbare Risiken während der Schwangerschaft kein erhöhtes Risiko für außerklinische Geburten:
https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD000352.pub3/full#CD000352-abs-0002

Bericht über außerklinische Geburten in 2024 in Deutschland:
https://www.quag.de/downloads/QUAG_Bericht2024.pdf

Statement der Deutschen Gesellschaft für Gynäkologie und Geburtshilfe und zu dem Thema:
https://www.dggg.de/presse/pressemitteilungen-und-nachrichten/hausgeburten-erhoehtes-risiko-pressemitteilung-der-deutschen-gesellschaft-fuer-gynaekologie-und-geburtshilfe-dggg-und-des-berufsverbandes-der-frauenaerzte-bvf

Britische Studie zeigt: für gesunde Frauen, die nicht zum ersten Mal ein Kind bekommen, können Geburten außerhalb einer Klinik angeboten werden:
https://www.bmj.com/content/343/bmj.d7400

Diese Studie ergab ein erhöhtes Risiko für das Baby bei einer außerklinischen Geburt:
https://www.ajog.org/article/S0002-9378(10)00671-X/fulltext

Stress gehört zu unserem Alltag und ist für viele zum Normalzustand geworden - mit Folgen für Körper und Seele. Doch wer versteht, woher Stress wirklich kommt, kann gezielt gegensteuern. Spoiler: Die Lösung sind nicht nur Yoga und Meditation - sondern vor allem Selbstreflexion. // Alle Quellen und weitere Spezials findest Du hier: https://www.quarks.de/daily-quarks-spezial/

Host ist Sebastian Sonntag.
Autorin und Reporterin ist Julia Trahms.

Und das erwartet Euch:
(01:25) Stress verlangsamt die Wundheilung
(03:30) Was Stress im Körper bewirkt
(09:15) Die subjektive Bewertung beeinflusst die Stressreaktion
(17:50) Manche Menschen sind anfälliger für Stress
(19:20) Was kann man gegen Stress tun?

Und hier die wichtigsten Quellen und Infos:

Experte: Prof. Dr. Hans-Christoph Friederich von der Uniklinik Heidelberg
https://www.klinikum.uni-heidelberg.de/personen/prof-dr-hans-christoph-friederich-5073

Diese Studie aus England hat untersucht, wie sich Stress auf die Wundheilung auswirkt:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15110929/

Der Stressreport 2019 der BAuA: https://www.baua.de/DE/Angebote/Publikationen/Berichte/Stressreport-2019.pdf?__blob=publicationFile&v=5

Die volkswirtschaftlichen Kosten durch Arbeitsunfähigkeit werden von der Bundesanstalt für Arbeitsschutz und Arbeitsmedizin veröffentlicht. Hier die letzten Zahlen von 2023:
https://www.baua.de/DE/Themen/Monitoring-Evaluation/Zahlen-Daten-Fakten/pdf/Kosten-2023.pdf?__blob=publicationFile&v=3

Studie der Duke University, die zeigt, wie Selbstmitgefühl unsere Resilienz stärkt: https://compass.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/spc3.12978

Das transaktionale Stressmodell von Lazarus, R. S., & Folkman, S. (1984). Stress, appraisal, and coping. New York: Springer Publishing Company.
https://books.google.de/books?hl=de&lr=&id=i-ySQQuUpr8C&oi=fnd&pg=PR5&dq=lazarus+folkman&ots=DhHUpnedNg&sig=05-f0X6AwTOic1PYjXRbdzDi2Kc&redir_esc=y#v=onepage&q=lazarus%20folkman&f=false

Das biologische Stressmodell von Hans Selye:
Stress beherrscht unser Leben (Originaltitel: The Stress of life)
https://portal.dnb.de/opac.htm?method=simpleSearch&cqlMode=true&query=idn%3D454656602

Außerdem: Weniger Vitamine bei Obst und Gemüse aus dem Supermarkt? (12:35) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet Ihr hier: www.quarks.de // Habt Ihr Feedback, Anregungen oder Fragen, die wir wissenschaftlich einordnen

Host ist Ina Plodroch und das erwartet Dich:

RAUS AUS DEN KOMFORTZONEN - WO LOHNT ES SICH SOFORT
Raus aus der Bequemlichkeit, die zwar gewohnt ist und uns damit Sicherheit gibt, aber uns oft gar nicht so gut tut und auch nicht weiterbringt im Leben. Warum ist das so schwer und gleichzeitig aber sinnvoll?
Autorin: Julia Demann

Diese Metaanalyse hat untersucht, wie lange es im Schnitt braucht eine neue, gesündere Gewohnheit zu etablieren:
https://www.mdpi.com/2227-9032/12/23/2488

Dies ist ein Fachartikel darüber, wie Gewohnheiten gebildet werden:
https://www.annualreviews.org/content/journals/10.1146/annurev-psych-122414-033417;jsessionid=h0qNturIi7yT5XpHJS8AJLbphm2FMj1ZEVv8vR-M.annurevlive-10-241-10-70

Dr. Anni Richter, Psychologin und Neurowissenschaftlerin:
https://www.researchgate.net/profile/Anni_Richter

Dieser Review zeigt, dass es oft ein schmaler Grad bzw. ein Sweetspot ist, in dem man die beste Leistung bringt:
https://www.frontiersin.org/journals/psychiatry/articles/10.3389/fpsyt.2022.813507/full

Diese Studie hat untersucht, wie schnell bei Menschen, die mit Sport angefangen haben, die Übungen zu Gewohnheiten wurden:
https://link.springer.com/article/10.1007/s10865-015-9640-7

Hier ist die komplexe Rolle des Neurotransmitters Dopamin beschrieben:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0960982222010223?via%3Dihub#fig5


VITAMINCHECK - WENIGER IM SUPERMARKT ALS FRISCH VOM FELD?
Wenn ich Obst und Gemüse im Supermarkt einkaufe, sind da weniger Nährstoffe drin als kurz nach der Ernte?
Autorin: Sophie Kuhlmann

Nährstoffverluste je nach Gemüse und Lagerbedingung: https://op.europa.eu/en/publication-detail/-/publication/a908dd29-2dbe-41ce-b8de-b00047ed29b5/language-en

Nährstoffverluste in Salat:
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6145246/?utm_source=chatgpt.com

Vitaminverluste in Kartoffeln: https://www.openagrar.de/servlets/MCRFileNodeServlet/Document_derivate_00001904/1995_Ernaehrg_bognar.pdf

Außerdem: Müsli-Mischung - Was jetzt gesund oder ungesund? (11:35) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet Ihr hier: www.quarks.de // Habt Ihr Feedback, Anregungen oder Fragen, die wir wissenschaftlich einordnen

Euer Host ist heute Sebastian Sonntag und das erwartet Dich:

EXTREME AUSSAGEN IM UMFELD – BRINGT DISKUTIEREN WAS?
Die Tante äußert sich rassistisch, der Mann im Wartezimmer hetzt gegen Homosexuelle, der Freund in der Kneipe will alle Frauen am Herd sehen. Extreme Aussagen begegnen uns immer wieder. Diskussionen können zumindest in bestimmten Situationen einen Denkanstoß bringen.
Autor: Klaus Jansen

Die Amadeu-Antonio-Stiftung hat Argumentationshilfen zu verschiedenen extremen Aussagen zusammengestellt:
Argumentationshilfen erleichtern deine Gegenrede

Quarks-Beitrag über Scheinargumente in Diskussionen:
https://www.quarks.de/gesellschaft/scheinargumente-hier-solltest-du-in-diskussionen-aufpassen/

Diese Studie beschreibt, was im Gehirn passiert, wenn politische Überzeugungen bedroht werden:
Neural correlates of maintaining one’s political beliefs in the face of counterevidence | Scientific Reports



MÜSLI – POWERFRÜHSTÜCK ODER ZUCKERFALLE?
Müsli ist gesund, besonders, wenn man es selbst macht und ein paar Tricks kennt. Wenn das Müsli aus dem Supermarkt kommt, sollte möglichst wenig Zucker drin sein.
Autorin: Christiane Tovar

Diese Übersichtsarbeit hat untersucht, wie sich Hafer auf die Gewichtskontrolle und die Sättigungshormone auswirkt:
https://link.springer.com/article/10.1007/s13668-023-00454-3#Ack1

Wieviel Zucker unter anderem in Frühstückscerealien steckt, hat diese Studie untersucht:
https://academic.oup.com/eurpub/article/33/Supplement_2/ckad160.280/7327824?

Wie man versteckte Zucker erkennt, erklärt Foodwatch hier:
https://www.foodwatch.org/at/informieren/taeuschung/der-versteckte-zucker

In dieser Quarks Daily Folge erfahrt Ihr, wie gesund Haferflocken sind:
https://www1.wdr.de/mediathek/audio/daily-quarks/audio-haferflocken---gesund-oder-nicht-100.html