Quarks Daily

Außerdem: Narben - Wie bekommt man sie (fast) weg? (07:52) / Imkern - Ist das umweltfreundlich? (15:59) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> [email protected]

Und hier kommen die wichtigsten Links für Euch zu dieser Folge

Klimafreundlich grillen - Ein Widerspruch?

Ifeu-Studie zum Ökologischen Fußabdruck von Lebensmitteln und Gerichten in Deutschland:
https://www.ifeu.de/projekt/oekologischer-fussabdruck-von-lebensmitteln-und-gerichten-in-deutschland/

Direkter Vergleich von Kohle- und Gasgrill:
Studie von 2009 mit Daten aus Großbritannien:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0195925509000420
Studie von 2022, die sich aber vor allem auf die Situation in den USA bezieht:
https://www.mdpi.com/2673-3994/3/3/29

WWF Marktanalyse zu Grillgut in Europa von 2020:
https://www.wwf.de/fileadmin/fm-wwf/Publikationen-PDF/WWF-EU-Marktanalyse-Grillkohle-2020.pdf

Unter den folgenden zwei Links findet Ihr Studien, die in die WWF Analyse mit eingeflossen sind:
https://brill.com/view/journals/iawa/41/4/article-p478_5.xml
https://brill.com/view/journals/iawa/41/4/article-p463_4.xml

Narben – Wie bekommt man sie (fast) weg?

Wie gut wirken Gele oder Pflaster mit Silikon gegen Narben? Hier das Ergebnis der renommierten Cochrane Gruppe:
https://www.cochrane.org/de/CD013357/WOUNDS_silikongel-folien-zur-behandlung-hypertropher-narben

Eine wissenschaftliche Übersicht über Methoden, mit denen Ärzt:innen besonders dicke (Hypertrophe) Narben behandeln können:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32506727/

Die aktuelle Leitlinie zur Behandlung von Narben, mit vielen Quellen-Angaben:
https://register.awmf.org/assets/guidelines/013-030l_S2k_Therapie-pathologischer-Narben-hypertrophe-Narben-Keloide_2020-11.pdf

Ist Imkern eigentlich gut für die Umwelt?

Hier erfahrt Ihr, ob es wirklich eine Konkurrenz zwischen Honig- und Wildbienen gibt:
https://deutscherimkerbund.de/userfiles/Wissenschaft_Forschung_Zucht/Stellungnahme_AG_Konkurrenz_Wild-_und_Honigbienen.pdf

Infos vom NABU - So können wir den Bienen helfen:
https://www.nabu.de/tiere-und-pflanzen/insekten-und-spinnen/hautfluegler/bienen/index.html

Außerdem: Lassen sich Tierversuche wirklich auf Menschen übertragen (07:10) / Zu viel gegessen - Warum können wir uns nicht beherrschen? (13:24) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> [email protected]

In unserem Newsletter stellen wir Euch einmal pro Woche vor, was es Neues von Quarks gibt – ob im Podcast, auf unserer Webseite oder bei YouTube. Hier könnt Ihr ihn abonnieren:
https://www.quarks.de/allgemein/quarks-newsletter/

Und hier für Euch die wichtigsten Links zu dieser Folge:

Gift in Dosentomaten? So gefährlich ist BPA wirklich

Die Ergebnisse von Ökotest zu Dosentomaten findet Ihr hier:
https://www.oekotest.de/essen-trinken/Geschaelte-Tomaten-Test-Hormongift-in-Dosentomaten-entdeckt_13872_1.html

Hier geht’s zum Q&A des BfR zu Bisphenol A:
https://www.bfr.bund.de/de/bisphenol_a_in_alltagsprodukten__antworten_auf_haeufig_gestellte_fragen-7195.html


Wie gut lassen sich Tierversuche auf den Menschen übertragen?

Im Quarks Daily Spezial „Tierversuche - Ein notwendiges Übel?“ erfahrt Ihr mehr über Tierversuche und wie Alternativen zu bewerten sind
https://www.quarks.de/podcast/quarks-daily-spezial-folge-94-tierversuche-ein-notwendiges-uebel/

Was wir aus dem Skandal um TeGenero gelernt haben, hat das Paul-Ehrlich-Institut hier zusammengefasst:
https://www.pei.de/SharedDocs/Downloads/wiss-publikationen-volltext/transkript-0607-tgn1412-lehren.pdf?__blob=publicationFile&v=2


Zu viel gegessen - Warum können wir uns nicht beherrschen?
 
Diese Studie zeigt die Zusammenhänge von verschiedenen körperlichen Signalen, die zusammen im Gehirn verarbeitet werden, damit wir uns satt oder hungrig fühlen:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19955772/

Hier wurde untersucht, welche Rolle unser Mikrobiom (Bakterien etc. in unserem Darm) spielt, wenn es um Hunger oder das Sättigungsgefühl geht:
https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fendo.2019.00082/full#h20

Wie Hormone unseren Appetit beeinflussen, wird in dieser Übersichtsstudie zusammengefasst:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2777281/

Außerdem: Künstliche Intelligenz - Wirklich gefährlich für uns? (08:22) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> [email protected]

Und hier kommen die wichtigsten Links für Euch zu dieser Folge

Pünktlichkeit – Darum kommen Menschen zu spät

Wer mehr darüber lesen will, warum wir zu spät kommen – das wurde in dieser Studie untersucht:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27336325/

Wie man Planungsfehler im eigenen Zeitmanagement verringert, wurde in dieser Studie untersucht:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S002210310300177X?via%3Dihub

Künstliche Intelligenz - Wirklich gefährlich für uns?

Hier geht's zu der angesprochenen Folge von 11KM – Dem Tagesschau Podcast – Ein Thema in aller Tiefe - DeepFake – Bei Anruf Klon:
https://www.ardaudiothek.de/episode/11km-der-tagesschau-podcast/deepfake-bei-anruf-klon/tagesschau/94554634/

Hier findet Ihr Infos des Fraunhofer-Institutes, wie man Deepfakes erkennen könnte:
https://www.aisec.fraunhofer.de/de/das-institut/wissenschaftliche-exzellenz/Deepfakes.html

Wie der Bundestag die Risiken von KI bewertet und regulieren will, könnt Ihr hier nachlesen:
https://www.bundestag.de/mediathek/ausschusssitzungen?videoid=7554210#url=L21lZGlhdGhla292ZXJsYXk/dmlkZW9pZD03NTU0MjEw&mod=mediathek

Das Europäische Parlament hat eine erste Regulierung Künstlicher Intelligenz vorgelegt, die Details findet Ihr hier:
https://www.europarl.europa.eu/news/de/headlines/society/20230601STO93804/ki-gesetz-erste-regulierung-der-kunstlichen-intelligenz?&at_campaign=20226-Digital&at_medium=Google_Ads&at_platform=Search&at_creation=RSA&at_goal=TR_G&at_advertiser=Webcomm&at_audience=ki-verordnung&at_topic=Artificial_intelligence_Act&at_location=DE&gclid=EAIaIQobChMIpMvRuvTq_wIVV-Z3Ch1aZgFsEAAYASAAEgIxZPD_BwE

Armut hat nicht nur materielle Folgen: kein Kinobesuch, kein Urlaub, keine Markenklamotten. Armut macht krank - körperlich und psychisch. Denn unsere Gesundheit wird maßgeblich von unserer finanziellen und sozialen Lage beeinflusst. Je höher das Armutsrisiko, desto niedriger die Lebenserwartung. Welche Mechanismen dahinter stecken und welche Lösungsstrategien es gibt, erfahrt Ihr in dieser Episode.

Und hier die wichtigsten Links für Euch zu dieser Folge

In dem umfassenden Bericht zur „Gesundheit in Deutschland“ weist auch das Robert Koch-Institut auf den Zusammenhang zwischen Armut und Krankheit hin:

https://www.rki.de/DE/Content/Gesundheitsmonitoring/Gesundheitsberichterstattung/GesInDtld/gesundheit_in_deutschland_2015.pdf?__blob=publicationFile

Das Diskussionspapier des Kongresses „Armut und Gesundheit“ aus dem Jahr 2023 fasst die aktuelle Debatte zusammen und listet weitere Quellen auf:

https://www.armut-und-gesundheit.de/fileadmin/user_upload/Kongress/Kongress_2023/Diskussionspapier_2023_3.Arbeitsversion.pdf 

In dieser Studie wird der Zusammenhang zwischen Armut und Stress beschrieben:
https://jov.arvojournals.org/article.aspx?articleid=2551012

In diesem Aufsatz sind die psychologischen Folgen von Armut zusammengefasst:
https://www.jrf.org.uk/report/psychological-perspectives-poverty
 
Die Macher:innen:
Autorin: Annika Franck
Host: Sebastian Sonntag
Redaktion: Maike Westphal
Und natürlich das ganze Quarks-Team

Außerdem: Klimaanpassung - So wird der Sommer in Städten angenehmer (07:29) / Social Contagion: Angesteckt durch TikTok? (13:36) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> [email protected]

Und hier die wichtigsten Links für Euch:

Hitze und Lebensmittel - Was im Essen kreucht und fleucht

Zusammenfassung vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit zu Lebensmittelvergiftungen:
https://www.bvl.bund.de/DE/Arbeitsbereiche/01_Lebensmittel/03_Verbraucher/09_InfektionenIntoxikationen/01_GenerelleRegeln/lm_LMVergiftungRegeln_node.html;jsessionid=36E929D5CBC124C6EF64E12C3A678835.internet991

Verbraucherbefragung des Bundesinstituts für Risikobewertung zu rohen Lebensmitteln:
https://www.bfr.bund.de/de/presseinformation/2023/03/rohe_lebensmittel__gesundheitliche_risiken_werden_haeufig_unterschaetzt-310091.html

Analyse zum Zusammenhang von verbreiteten Lebensmittelinfektionen und der Temperatur:
https://www.nature.com/articles/srep28442

Klimaanpassung - So wird der Sommer in Städten angenehmer

In diesem Paper werden Vor- und Nachteile von Grün- und Wasserflächen für künftige Städte diskutiert:
Reducing the health effects of hot weather and heat extremes: from personal cooling strategies to green cities - The Lancet

Hier könnt Ihr euch den ersten Entwurf für den deutschen Hitzeschutzplan anschauen:
30623_BMG_Hitzeschutzplan.pdf (bundesgesundheitsministerium.de)
 
Hier findet Ihr Ergebnisse zum Forschungsprojekt „Cool Spots“ aus Wien:
Downloads - Ein Coolspot-Netzwerk für Wien (troepferlbad.at)

Social Contagion: Angesteckt durch TikTok?

In unserem Quarks Daily Spezial zum Digital Detox erfährst Du, wann es Zeit für eine Social Media Pause ist:
https://www.quarks.de/podcast/quarks-daily-spezial-folge-74-digital-detox-pause-von-social-media-co/

Das schreibt Quarks darüber, wie Social Media in Krisen helfen kann:
https://www.quarks.de/gesellschaft/psychologie/so-bietet-social-media-unterstuetzung-in-krisen/

TikTok-Diagnosen sind auf dem Vormarsch sagt die Psychologin Bre-Ann Slay. Was das für uns bdedeutet, erklärt sie hier:
https://www.psychologytoday.com/us/blog/the-culture/202108/why-tiktok-diagnoses-are-the-rise

Artikel im Deutschen Ärzteblatt zum Thema Social Contagion:
https://www.aerzteblatt.de/archiv/229196/Jugendliche-und-junge-Erwachsene-Normales-wird-pathologisiert
Studie “TikTok Tics - A pandemie within a pandemic”:
https://movementdisorders.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/mdc3.13316

Außerdem: Nachhaltig leben - So kann ich es mal versuchen (07:28) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> [email protected]

Und hier die wichtigsten Links für Euch zu dieser Folge:

Smoothie - Darum sollten wir nicht zu viel davon trinken

Ob wir das Obst direkt essen, als Saft oder Smoothie trinken, macht für die Sättigung einen Unterschied, zeigt diese Studie:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5946216/

Hier erfahrt ihr mehr, wie das Bundesinstitut für Risikobewertung grüne Smoothies aus ernährungsphysiologischer und toxikologischer Sicht einordnet:
https://www.researchgate.net/publication/365835829_Drinking_your_Greens_Green_Smoothies_from_a_Nutritional_and_Toxicological_Point_of_View

Wenn ihr mehr darüber wissen wollt, wie schädlich Zucker wirklich ist – hier könnt ihr unser Quarks Daily Spezial dazu nachhören:

https://www.quarks.de/podcast/quarks-daily-spezial-folge-23-zucker-wie-schaedlich-ist-er-wirklich/

Nachhaltig leben - So geht es leichter

In unserem Quarks Daily SPEZIAL „Nachhaltig leben: Alles verbieten oder alles erklären?“ erfährst du noch mehr dazu, wie ein Wandel zu mehr Nachhaltigkeit am besten gelingen kann: https://www.quarks.de/podcast/nachhaltig-leben-verbieten-verbote-erklaeren-klimaschutz/

Vortrag zur Psychologie des umweltfreundlichen Handelns an der Hochschule für Technik, Wirtschaft und Kultur, Leipzig: https://mediaserver.htwk-leipzig.de/videos/immo-fritsche-die-psychologie-umweltfreundlichen-handelns/

Diese Studie hat die Wirkung von sozialen Einflüssen auf umweltfreundliches Handeln untersucht: https://www.researchgate.net/publication/5305895_Normative_Social_Influence_Is_Underdetected

Außerdem: Kernfusion - Ist sie bald eine Alternative? (05:44) / Ozon - Darum ist es ein Problem (12:41) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> [email protected]

Und hier die wichtigsten Links für Euch zu dieser Folge:

Macht Musik wirklich schlau?

Diese Studie begründete den so genannten Mozarteffekt:
https://www.nature.com/articles/365611a0

Studienanalyse, die den Mozarteffekt Jahre später untersucht hat:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0160289610000267

Analyse, die keinen Effekt von Musikunterricht auf kognitive Entwicklung findet:
https://link.springer.com/article/10.3758/s13421-020-01060-2


Kernfusion - Ist sie bald eine Alternative?

Hier erklärt das Bundesforschungsministerium seine neue Strategie in Sachen Kernfusion:
https://www.bmbf.de/SharedDocs/Publikationen/de/bmbf/7/775804_Positionspapier_Fusionsforschung.pdf


Ozon - Darum ist es ein Problem

Informationen und Studien zu Ozon und den aktuellen Messwerten beim Umweltbundesamt:
https://www.umweltbundesamt.de/themen/luft/luftschadstoffe-im-ueberblick/ozon

Praktische und kompakte Ozon-Infos vom Bayerischen Landesamt für Umwelt:
https://www.lfu.bayern.de/buerger/doc/uw_47_bodennahes_ozon.pdf

Mehr Dürre, mehr Ozon - Studien, die das komplizierte Zusammenspiel zwischen Klima, Witterung und Ozonkonzentration untersuchen:
https://www.nature.com/articles/s41558-020-0743-y
https://acp.copernicus.org/articles/23/1043/2023/
https://acp.copernicus.org/articles/20/3841/2020/

Außerdem: Sand - Darum ist er so wertvoll (07:46) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> [email protected]

Und hier für Euch die wichtigsten Links zu dieser Folge:

Sonnenschutz mit Textilien - Wie gut funktioniert das?
In einem Praxistest hat die Uni Bochum geprüft, wie gut ganz normale Klamotten vor der Sonne schützen:
https://bmcdermatol.biomedcentral.com/articles/10.1186/1471-5945-1-6

Infos zum UV Standard 801 und zum Schutz durch verschiedene Textilienarten gibt es hier:
https://www.uvstandard801.com/de/textiler-uv-schutz/schutzmassnahmen

Auch das Bundesamt für Strahlenschutz informiert über UV-Schutz durch Kleidung:
https://www.bfs.de/DE/themen/opt/uv/schutz/kleidung/kleidung.html

Unser Quarks-Daily-Gespräch zum UV-Index und zur Frage, warum auch bei wolkigem Himmel Sonnenschutz angesagt ist:
https://open.spotify.com/episode/5iF3QF6T4Y5ce8hA91EBQ8?si=c9ab9ab3c4014d05


Sand – Darum ist er so wertvoll

Die Vereinten Nationen(UN) informieren darüber, wie viel Sand wir weltweit verbrauchen und wie man nachhaltiger mit Sand umgehen könnte:
https://www.unep.org/resources/report/sand-and-sustainability-10-strategic-recommendations-avert-crisis

Sand- und Kiesabbau kann den Meeren schaden. Mehr dazu erfahrt Ihr auf dieser Seite des Bundesamtes für Naturschutz:
https://www.bfn.de/sand-und-kiesabbau

Quarks TV hat dem Thema „Sand - Der unterschätze Bodenschatz“ eine eigene Sendung gewidmet und zeigt, wie Sand und Kies in Deutschland abgebaut wird:
https://www.ardmediathek.de/video/quarks/sand-der-unterschaetze-bodenschatz/wdr/Y3JpZDovL3dkci5kZS9CZWl0cmFnLTIzYzMzZmE3LTkzYWQtNDE1MS1iZmRhLTZhZTg3ZDFhM2M0NQ
Diese Studie der Universität Gießen befasst sich mit dem Sandabbau in Singapur: https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0248882

Sand beim Bauen einsparen? Das geht. Sogar Windeln taugen als Baumaterial:
https://www.nature.com/articles/s41598-023-32981-y

Außerdem: Pollenallergien - Haben wir bald alle Heuschnupfen? (07:09) // Mehr spannende Themen wissenschaftlich eingeordnet findet ihr hier: www.quarks.de // Kritik, Fragen? Schreibt uns! --> [email protected]

Und hier sind für dich die wichtigsten Links zu dieser Folge.

Menschliche Tragödien - Deswegen berühren sie uns so unterschiedlich

Warum wir bei Ereignissen unterschiedlich reagieren, dazu erfährst du mehr in dieser Überblicksarbeit:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2643344/

Dass wir auf schlechte Nachrichten körperlich mehr reagieren, ist das Ergebnis dieser Forschungsarbeit:
https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.1908369116

Wenn du mehr darüber lesen willst, warum Menschen neugierig sind – das wurde in dieser Studie untersucht:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0896627315007679

Warum wir bei Unfällen gaffen, dazu gibt es einen ausführlichen Text auf Quarks.de
https://www.quarks.de/gesellschaft/psychologie/hinsehen-bei-unfaellen-ab-wann-ist-es-gaffen-und-wieso-tun-wir-es/

Pollenallergien – Haben wir bald alle Heuschnupfen?

Hier kannst du in einer guten Übersichtsarbeit zu verschiedenen Umweltfaktoren sehen, warum es mehr und heftigeren Allergien gibt:
https://doi.org/10.1111/exd.13769

Diese Studie zeigt dir, dass die Pollensaison 3 Wochen länger ist als vor 30 Jahren: https://doi.org/10.1029/2020GL091753 

Warum Luftverschmutzung Pollen verändern, kannst Du hier lesen:
https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0149545

Und noch eine Studie, die sich mit der Ausbreitung von Ambrosia beschäftigt hat: https://doi.org/10.19040/ecocycles.v5i1.142

Studie zur Hygienehypothese: Stadt-Landgefälle; Lebensstil, weniger Kontakt mit Mikroben:
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/all.14624

Hier kannst Du dir das Quarks-Video zum Thema bei YouTube anschauen:
https://youtu.be/QrURP45kd0k

In den Zoo gehen viele Menschen richtig gerne. Die Tiere müssen dort allerdings mit viel weniger Platz auskommen als in der Natur. So gibt es viel Streit um die Vor- und Nachteile von Zoos: Sind sie wichtig für Artenschutz und Umweltbildung? Oder doch eher Tierquälerei? // Alle Quellen und weitere Spezials findet Ihr hier: https://www.quarks.de/daily-quarks-spezial

Und hier die wichtigsten Links für Euch zu dieser Folge

Zahlen und Fakten zum Verband der Zoologischen Gärten:
https://www.vdz-zoos.org/

Der Deutsche Tierschutzbund zur Haltung von Tieren in Zoos:
https://www.tierschutzbund.de/information/hintergrund/artenschutz/zoo/

So steht der Verband der Zootierärzte zum Töten von Tieren in Zoos:
https://www.zootieraerzte.de/

Forsa-Studie - Die Deutschen und ihre Zoos:
https://www.vdz-zoos.org/presse/pressemitteilungen/01072020-forsa

So viel lernen Kinder im Zoo:
https://www.researchgate.net/publication/261254556_Evaluating_Children's_Conservation_Biology_Learning_at_the_Zoo

Studie, die das Töten von Tieren in Zoos untersucht:
https://philarchive.org/rec/BRONRA-5

Die Macher:innen
Autorin: Anna Katharina Küsters
Host: Sebastian Sonntag
Redaktion: Alexandra Hostert
Und natürlich das ganze Quarks-Team