Ich hatte Mark Mühürcüoglu, CEO und Co-Founder von Cookie Bros / Sugar Daddies, zu Gast – ein Gespräch voller echter Insights, Mut und Social-First-Strategie.

💡 Folge 3 – Zwischen Karthäuserhof & 3 Freunde Weine: Tradition trifft Lifestyle

Benedikt Belger ist Geschäftsführer des traditionsreichen Weinguts Karthäuserhof an der Mosel – einem der ältesten Weingüter der Welt. Zuvor leitete er 3 Freunde Weine (Joko Winterscheidt & Matthias Schweighöfer) und kennt daher beide Seiten: Traditionshäuser und moderne Lifestyle-Brands.

In dieser Folge sprechen wir über seinen Weg, die Herausforderungen und die Vielfalt seiner Arbeit:

✨ Von einem der ältesten Weingüter der Welt bis in die moderne Weinwelt

Das Besondere: Benedikt vereint International Business, Genusskompetenz und Familienleben – und zeigt, wie Tradition und Moderne kreativ zusammenfinden können.

🎧 Folge 2 – Chefs in Town: Wenn Gastro zur Bühne wird

Kerstin Rapp-Schwan ist eine feste Größe in der Düsseldorfer Gastro-Szene: Unternehmerin, Netzwerkerin, engagiert in IHK & Frauennetzwerken – und die Initiatorin des außergewöhnlichen Gastro-Events Chefs in Town.

In dieser Folge sprechen wir über die Entstehung, die Herausforderungen und die Vielfalt dieses besonderen Formats, das Ende September 2025 bereits zum zweiten Mal stattfindet:

👉 Über 110 gastronomische Teilnehmer aus Düsseldorf & ganz Deutschland

Das Besondere: Chefs in Town ist nicht nur ein Gastro-Wochenende, sondern ein lebendiges Konzeptformat, das zeigt, wie vielfältig, überraschend und kreativ Gastronomie sein kann – on- und offline.

🎧 Folge 1 – Von Gastro-Hype bis Gastro-Sterben

Die Gastrobranche schwankt zwischen Krise und Kreativität: Personalmangel, Kosten, Bürokratie – und gleichzeitig entstehen so viele neue Konzepte wie nie zuvor.

Gemeinsam sprechen wir über:

Mit dabei: Kemal Üres, Holles – Honest Kebab, Loco Chicken, Happy Slice & das neue Stadtformat „Chefs in Town“.