¡Qué Buena Vida! Podcast

¡Llegó el verano y el calor tropical! 😎🌴🌊

En esta edición te contamos los mejores spots cerca de la playa para comer y beber antes, durante o después de ir a la playa. También, Juany detalla lo nuevo en las tarjetas premium de Chase (bono de 30% por mover puntos a British Airways) y la American Express Platinum. Por último, nos vamos a Nueva York, el destino de este episodio.

Con Myriam Ocaso de Puerto Rico Eats, Juany Nadal y Ana María Salicrup.

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Restaurantes y lugares frente al mar que recomendamos en el episodio:

• Surf Caffè, Condado
• Oceano, Condado
• Vivo Beach Club, Isla Verde (prueben el sushi, el chef era el de Yinya’s!)
• El Dorado, Salinas
• El Clandestino, Arecibo (Pastelillos de Pionono!)
• Salitre, Arecibo
• El Salpicón, Arecibo
• Pito’s, Ponce
• Santorini, Ponce
• La Sirena, Cabo Rojo en Marina Puerto Real
• La Copa Llena at the Black Eagle, Rincón
• Tamboo, Rincón

Atracciones, hoteles y restaurantes en NYC

• Marriot Marquis, Times Square
• The Hotel at Times Square
• Gaby Brasserie Française at Sofitel
• TKTS para boletos de Broadway
• Beacon Hotel, Upper West Side
• Información para tours de la sede de la ONU
• Brooklyn Cat Café
• Meow Parlour, Cat Café en el Lower East Side
• Brooklyn Brewery
• Katz's Delicatessen(classic sandwiches in midtown)
• Steakhouses en NYC:
  • Striphouse Steakhouse (towering, 24 layer chocolate cake solo con reservación previa)
  • Peter Luger Steakhouse, el favorito de Juany
  • Keens (pide el Mutton Chop)
  • Sparks Steakhouse
  • Benjamin Steakhouse
  • Ikinari Steak, steakhouse japonés standing room only. Steaks de alta calidad, a precios accesibles
• Per Se, restaurante tres estrellas Michelin
• Le Bernardin, Midtown. Tres estrellas Michelin
• Marea, restaurante con dos estrellas Michelin. De los favoritos de Juany. Especial de almuerzo de tres cursos por $73.
• Via Carota, Italiano
• ICHIRAN Ramen
• K-Town en la 34 para restaurantes coreanos
• Lucali Pizza, Brooklyn
• Lombardi's Pizza, Little Italy
• Sushi Nakazawa
• Masa Sushi
• Sushi of Gari
• Dekalb Market Hall, Brooklyn
• izakaya NoMad, en Flat Iron (Juany recomienda el Chicken for Two)
• The Capitol Grille
• Gramercy Tavern (precio especial en el almuerzo)
• Jean Georges
• Hudson Yards
• Dean & Deluca
• Employees Only, barra en Brooklyn
• The Flatiron Room, Barra
• Prohibition, Barra
• King Cole Bar at the St. Regis
• Salon de Ning, Peninsula Hotel

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Nos fuimos de vacaciones y te traemos un episodio especial. Myriam estuvo en Seúl, Corea del Sur; Ana María en San Francisco y Napa Valley; y Juany pasó la Semana Santa en Paris y Champaña.

Te contamos qué hacer, qué visitar y qué comer en cada uno de esos destinos. 

Como siempre, abajo en los "show notes" tienes detalle y enlaces a todas las atracciones, hoteles y restaurantes. ¡Esperamos que te guste!

Show notes con tips y recomendaciones en cada destino.

Seúl, Corea del Sur

• Hotel Park Hyatt, Seúl
• Pro Tip: Quédate en Gangnam y estás a 30 minutos de cualquier punto de la ciudad.
• Google Maps no funciona muy bien! Pueden usar Naver, un app de navegación coreano o Kakao Maps.
• El tren/metro es fácil de utilizar. Recomendado.
• Al pedir taxi, es importante que tengas la dirección en coreano no solo en inglés. Los taxis internacionales existen, pero hay que pedirlos con tiempo de antelación.
• Google Translate es tu mejor amigo. Te ayuda a traducir expresiones y te traduce los rótulos con la cámara.
• Palacios y Templos en Corea (si te vistes en la ropa típica tienes entrada gratis!)
• Gyeongbokgung Palace 
• Changgyeonggung Palace
• Bongeunsa Temple 
• Bukchon Hanok Village, Barrio con residencias tradicionales en Corea.
• Mt. Bukhansan, escena de la casi muerte de Myriam.
• DMZ, o zona desmilitarizada entre Corea del Norte y Corea del Sur. Hay que reservar con mucho tiempo de antelación pues conlleva un proceso de “clearance” de seguridad. Es obligatorio ir con un “tour” oficial y llevar el pasaporte.
• Han River, para picnic y pasear por la ciudad.
• Seoul Tower
• Cheonggyecheon, distrito peatonal.
• ¿Dónde comer en Seúl?
• Gwangjang Market, mecado tradicional coreano (Importante llevar efectivo)
• Noryangjin fish market, mercado de pescados y mariscos
• Sae Rona Hof, para comer pollo y beber cerveza
• Myeongdong Kyoja, Michelin Bib gourmand para sopas y dumplings
• Manjok Ohyang Jokbal, Michelin Bib gourmand para patitas de cerdo
• Jungsik, dos estrellas Michelin
• Tip: NO SE DA PROPINA EN COREA.
• Tip: Vayan con el nombre de las comidas que quieren por escrito

San Franscisco y Napa Valley, USA

• Four Seasons Hotel, San Francisco
• Palace of Fine Art
• Lombard Street
• Golden Gate Bridge
• Alcatraz. Importante comprar los boletos con antelación.
• Pier 39, para ver las focas y leones de mar.
• Aquarium of the Bay
• Miur Woods National Monument, para ver los árboles “redwoods”. Importante comprar boletos con anticipación y reservar estacionamiento si van a guiar.
• En Napa, Salvestrin Winery
• En Napa, Culinary Institute of America para clases y Museo de la Cocina
• Sitios para comer:
• Begoni Bistro, comida china tradicional y dumplings
• Golden Gate Bakery, repostería china tradicional (Cash Only!)
• Fish, en Sausalito
• Robin, comida japonesa estilo omakase con 1 estrella Michelin
• In-N-Out Burger

Paris y Champagne, Francia

• Musée Nacional Picasso-Paris
• Cité de l’architecture et du patrimonoine, museo de arquitectura francesa
• Tour de champagne en Airbnb Experiences.
• Sitios para comer:
• Breizh Café Creperie & Restaurant, para crepes en Paris.
• Le Mazenay, para almuerzos casuales en Paris y el mejor miloja que se ha comido Juany
• Chez Jenny, comida del este de Francia
• Aun Bon Pho, restaurante francés y vietnamita
• La Brasserie du Bolingrin, Reims
• Brasserie La Banque, Epernay

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¿Qué restaurantes faltan en Puerto Rico? ¿Qué conceptos quisieras ver? ¿En serio todo tiene que ser criollo? ¿Por qué no hay coreano, hindú u otras tendencias culinarias en Puerto Rico? Myriam de Puerto Rico Eats presenta el tema.

Después, Juany te explica lo bonito del “double dipping” con tus puntos al reservar tus noches de hóteles.

¡Y Ana María nos lleva a Madrid!

¿Tienes un restaurante italiano favorito en Puerto Rico? Sugiérenos alguno via DM en nuestro Instagram o Facebook. Recuerda seguirnos en las redes sociales y visitarnos en Puerto Rico Eats. 

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Restaurantes en Puerto Rico que mencionamos:

• Seccarelli Ristorante
• Pimenton Pizzeria & Birrería
• Gallo Negro (o sea, lo mencionamos 2 veces)
• La Cucina Italiana di Franco e Gemma
• DaLuiggi Ristorante
• Bocca Osteria Romana
• Rare 125° Neighborhood Grill
• Pa’rriba, Popular Center
• La Dinastía, chinos puertorriqueños en NYC
• TakoG en Aguadilla
• Round Eye Ramen
• Daimajin Japanese Restaurant (Sushi en Guaynabo)
• Bangkok Bombay
• Fleria Greek Restaurant
• Ode to the Elephants
• La casa thai en Rincón (se lo pides a Myriam por DM a @puertoricoeats)

Websites para "Double Diping" de puntos al reservar tu hotel

• PointsHound
• Kaligo
• Rocketmiles

Lugares y Restaurantes en Madrid

• La Bola, para el cocido madrileño del domingo
• Los Huevos de Lucio / La Taberna de Lucio
• Diver XO (*** Michelin)
• Viena Capellanes 
• Juana La Loca (“La tortilla española más orgásmica que me he comido en mi vida” - Myriam)
• Restaurante Botín
• Chocolatería San Ginés
• Restaurante La Maruca, comida cantábrica (“Su postre, la leche frita, el de siempre” - Juany)
• Restaurante La Trainera
• Restaurante El Paragua
• La Gatoteca

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¡Segundo episodio! 

En este episodio, Myriam de Puerto Rico Eats discute los nuevos restaurantes que han abierto en Puerto Rico.

Juany te ayuda a navegar todas las opciones y te damos la fórmula para sacarle el juego a tu buen crédito. Y te recomienda qué tarjetas de crédito debes tener en tu billetera.

Por último, Ana María presenta el destino de este episodio: ¡Washington DC! Descubre los secretos mejor guardados de la capital de los Estados Unidos y cómo disfrutar de la buena vida entre monumentos y museos.

Restaurantes en Puerto Rico que mencionamos:

• Blue Fin, Viejo San Juan
• Bar La República, Viejo San Juan
• Trois Cent Onze
• Marmalade, Viejo San Juan (Sopa To-Go!)
• Wilo Benet Eatery & Bar, Guaynabo
• The Bar @Bottles, Guaynabo
• Cocina al Fondo dentro la galería de arte Pública, Santurce
• La Factoría, Viejo San Juan
• La Coctelera, Calle Loíza
• Bar La Unidad, Miramar
• Jamón Jamón, Miramar (las croquetas son legit)

Restaurantes y atracciones en Washington DC que mencionamos:

• Chinatown Garden
• Oficina de la Representante Jennifer González para separar tour del Capitolio
• Froggy Bottom Pub & Bar
• Colonial Williamsburg
• Thomas Jefferson's Monticello
• George Washington's Mt. Vernon
• The Riggsby
• RPM Italian
• Mari Vanna DC
• Crumbs & Whiskers Cat Café
• Café Milano
• Smithsonian Museums
• The Washingtonian Magazine - Best 100 Restaurants

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Para los amantes de la buena vida, por fin llegó ¡Qué Buena Vida!, un podcast casual-elegante para gente elegante.

Con Myriam Ocasio, fundadora y curadora de "Puerto Rico Eats" -- el blog #1 de comida en Puerto Rico; Juany Nadal, experto en viajes maximizando puntos y amante del jamón ibérico; y Ana María Salicrup, viajera frecuente, maestra de los gadgets y reina de los gatos.

En el primer episodio, el panel discute qué le falta a la escena de restaurantes de Puerto Rico; las mejores prácticas para buscar ofertas de viajes y maximizar los puntos de tus tarjetas de crédito; y recomendaciones de cómo gozar la buena vida en Roma, Italia. 

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Aquí puedes encontrar información oficial sobre el "Scavi Tour" en Roma. 

Los restaurantes en Roma que recomendamos: 
Da Enzo
Felice at Estaccio

¡Qué Buena Vida! es una producción de Wooden Knife Media y Puerto Rico Eats. Todos los derechos reservados. 

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