durée : 00:18:57 - Cette semaine, Question de goût vous fait découvrir la cuisine d'Isabelle Brenet. Militante du bien manger, elle officie derrière les fourneaux du restaurant [Cosmopolis](https://www.facebook.com/lecosmopolis.isanolou) à Bordeaux. Après une vie professionnelle bien remplie et quelques années passées au Moshi Moshi (restaurant japonais), elle se lance dans l'aventure en ouvrant son propre établissement. C'était il y a un peu plus de trois ans.

Découvrez avec elle, une cuisine originale et inventive, où le bon et le beau se côtoient pour notre plus grand plaisir...

Restaurant Cosmopolis : 15 rue Saint-François à Bordeaux

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durée : 00:20:45 - Question de goût vous propose une balade en cuisine... à la [Belle campagne](http://www.belle-campagne.fr/). Ne vous fiez pas au nom, ce restaurant est au coeur de Bordeaux. Clément Duport est le chef de cet établissement locavore.

Leur concept ? Travailler avec des producteurs dans un rayon de 250 kilomètres.

Entrez en cuisine et découvrez des recettes de truite, du maigre d'Arcachon ou encore une belle pintade et ses légumes de saison... avant un dessert original à partager. Bon appétit !

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durée : 00:17:39 - Le Gabriel, un restaurant avec vue à Bordeaux

durée : 00:18:24 - Le restaurant "le Davoli" à Bordeaux

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