Radio Adria - Italien auf die Ohren mit Stefan Maiwald

Radio Adria - Italien auf die Ohren mit Stefan Maiwald

Download on the App Store

Radio Adria - Italien auf die Ohren mit Stefan Maiwald episodes

  • #23: Die Suche nach dem wahren Italien, Boomstadt Cividale del Friuli, Top Ten: Frico!

    In dieser Folge steigen wir ganz tief ein – ich stelle euch die kleine und doch so große Stadt Cividale vor.

     
    Hier gibt es einen Überblick über alle Sehenswürdigkeiten und Veranstaltungen: https://www.turismofvg.it/de/cividale-del-friuli-und-natisone-torre-taler

    Hier geht es zum Tempietto Longobardo: https://www.turismofvg.it/denkmale-und-historische-stätten/langobardischen-tempel-und-kloster-von-santa-maria-in-valle

    Der Weg der 44 Votivkapellen: https://www.turismofvg.it/it/active/cammino-delle-44-chiesette-votive#ipd=257129123

    Der Weg zu den San Leonardo-Wasserfällen: https://www.turismofvg.it/it/active/le-cascate-di-kot

    Waldbaden gefällig? Hier entlang: https://www.turismofvg.it/it/active/wellbeing/ecoesalute

    Mehr Action hier: https://www.turismofvg.it/it/active/wild-valley

    Hier ist das Gubana-Rezept: https://www.turismofvg.it/it/264707/la-ricetta-della-gubana-delle-valli-del-natisone-+-il-vino-perfetto-che-la-accompagna

    Ales zum Wein in den Colli Orientali del Friul steht hier: https://www.colliorientali.com/en/designations/friuli-colli-orientali/

    Und der Picolit ist hier wiedergeboren: https://www.turismofvg.it/de/wein-und-essen/rocca-bernarda

    Alles zum Thema Mittelfest im Juli findet ihr hier: https://www.mittelfest.org/de/

    Die Top Ten in dieser Folge: In zehn Schritten zum perfekten Frico.

    Danke an Turismo FVG für die Unterstützung bei dieser Folge!

    Mein neues Buch heißt »Espresso unter Sternen – eine Reise in Sachen Glück«. Es erscheint im Mai, und wer es signiert bekommen will, schaut am besten hier vorbei:

    autorenwelt.de/espresso

    Fragen, Wünsche, Anregungen?

    Wen wollt ihr mal als Gast hören, welche Themen soll ich mir vornehmen, was würdet ihr wirklich gern wissen?
    Schreibt mir: [email protected]

    Mehr von mir:

    Instagram: @buch_und_wein
    Blog: www.postausitalien.com
    Youtube: https://www.youtube.com/@stemaiwal/videos

    Der Podcast ist eine Produktion von www.studiovenezia.de

    27 min
  • #22: Venedig: Warum plötzlich Menschen in den Canal Grande stürzten

    Was war da in Venedig los: Warum stürzten plötzlich so viele Menschen in den Canal Grande?

    Hörerfragen: Ist ein klares Nein in Italien unhöflich? Natürlich nicht. Und ist das Anstoßen mit dem Glas erlaubt oder nicht? Eher nicht, aber es gibt Ausnahmen.

    Wird Jesolo Italiens Hauptstadt des Meeres?

    Neue Schiffsverbindungen zwischen Lignano, Aquileia, Grado, Duino und Triest nehmen den Betrieb auf – Ende April geht’s los.

    Mein neues Buch heißt »Espresso unter Sternen – eine Reise in Sachen Glück«. Es erscheint im Mai, und wer es signiert bekommen will, schaut am besten hier vorbei:

    https://shop.autorenwelt.de/products/espresso-unter-sternen-von-stefan-maiwald

    Alles zu meinem Gast Elisa Rumici steht auf ihrer Webseite

    https://www.elisarumici.com,
    Instagram: https://www.instagram.com/ellerumici/

    Die Top Ten in dieser Folge: Es geht um das Verhalten in italienischen Kaffees – und was ihr sagen müsst, wenn ihr in Triest einen Cappuccino bestellt (»Capo in tazza grande«).

    Fragen, Wünsche, Anregungen?

    Wen wollt ihr mal als Gast hören, welche Themen soll ich mir vornehmen, was würdet ihr wirklich gern wissen?
    Schreibt mir: [email protected]

    Mehr von mir:

    Instagram: @buch_und_wein
    Blog: www.postausitalien.com
    Youtube: https://www.youtube.com/@stemaiwal/videos

    Der Podcast ist eine Produktion von www.studiovenezia.de

    37 min
  • #21: Warum Pizza Hawaii fast ein Verbrechen ist (oder übertreiben die Italiener?)

    Was machte der Nackte am Meer, und warum muss die deutsche Sprache den Italienern beim Trinken aushelfen?

    Der Karneval in Venedig wird von Touristen und Einheimischen ganz anders gefeiert – und warum gab es eine fast 200-jährige Partypause?

    Beispiele aus der Ikonodiagnostik: Hatte die Mona Lisa Cholesterin, und malte Rembrandt einen Syphiliskranken?

    »In Pizza We Crust« ist im Callwey Verlag erschienen und kostet 45 Euro. Hubertus Tzschirner ist der Hauptautor, Daniel Esswein machte die Fotos: @esskunst, @inpizzawecrustbuch, @danielesswein_fotografie 

    Hier geht es zum Interview mit Neapels Pizzaexpertin Barbara Guerra: https://postausitalien.com/2020/04/16/alles-ueber-die-perfekte-pizza-von-einer-die-es-wirklich-weiss-anche-in-italiano/

    Die Top Ten in dieser Folge: Die besten Produzenten in der Alpen-Adria-Region

    Alkoholfreies Bier aus Südtirol: freedl.it/de
    Kaviar aus Venetien: caviar.it
    Früchte aus Treviso: zolla14.it
    Bio-Salami aus Slowenien: biosing.si
    Süßspeisen aus Zanè: pasticceriafilippi.it
    Köstliches aus dem Knast: pasticceriagiotto.it
    Käse aus Aviano: latteriadiaviano.it.
    Pasta aus Pordenone: luigitomadini.it
    Öle aus dem Tramontina-Tal: glialchemici.com
    Räucherfisch aus San Daniele: friultrota.it
    Liköre aus Zoppola: risorgimento5.com

    Mein neues Buch »Espresso unter Sternen« könnt ihr überall vorbestellen. Wer ein signiertes Exemplar will: hier entlang.

    Fragen, Wünsche, Anregungen?

    Wen wollt ihr mal als Gast hören, welche Themen soll ich mir vornehmen, was würdet ihr wirklich gern wissen?
    Schreibt mir: [email protected]

    Mehr von mir:

    Instagram: @buch_und_wein
    Blog: www.postausitalien.com
    Youtube: https://www.youtube.com/@stemaiwal/videos

    Der Podcast ist eine Produktion von www.studiovenezia.de

    1 hr
  • #20: Meine zehn Lieblingsorte in Grado

    Venedigs Gondolieri beschweren sich über den harten Winter – außerdem geht die Zahl der Einwohner erneut zurück, was für Probleme sorgt.

    Warum boomen kleine italienische Orte wie Cividale del Friuli, warum ist Triest die beliebteste Stadt – und gibt es wirklich Vampire in der Toskana? Doch, doch: In Volterra leben sie seit 3000 Jahren…

    Wie heißt »Wo gehobelt wird, da fallen Späne« auf Italienisch, und was hat Donald Trump mit dem Supermarkt in Grado zu tun?

    Das perfekte (italienische!) Frühstück: ein Interview mit Lucrezia Margotti (@lucreziamargo) und Stefania Petruzzelli (@stefania.petruzzelli über ihr neues Buch »The Best Italian Breakfast« (Maretti Editore, 55 Euro), das mit italienischen und englischen Texten erschienen ist.

    Die Top Ten in dieser Folge: Lieblingsorte in Grado zum Ausspannen, Abschalten, Wegträumen.

    Fragen, Wünsche, Anregungen?

    Wen wollt ihr mal als Gast hören, welche Themen soll ich mir vornehmen, was würdet ihr wirklich gern wissen?
    Schreibt mir: [email protected]

    Mehr von mir:

    Instagram: @buch_und_wein
    Blog: www.postausitalien.com

    Der Podcast ist eine Produktion von www.studiovenezia.de

    34 min
  • #19: Venedig günstig erleben – meine besten Spartipps

    Was ist denn hier los? In Grado sind nach jahrzehntelanger Wartezeit innerhalb einer Woche drei Großprojekte an den Start gegangen: das Museum für Stadtgeschichte, das Archäologiemuseum und die Therme.

    Venetien meldet einen Rekord: 73 Millionen Übernachtungen im Jahr 2025 – damit ist die Region die meistbesuchte in Italien.

    Die Autobahngebühren werden in Italien überall angehoben – nur nicht auf der A4 von Mailand nach Triest.

    Die Bar der Glückspilze: In der Bar Aquileia in Gorizia haben innerhalb weniger Tage zwei Spieler erst 18.000 und dann 25.000 Euro gewonnen. Jetzt kauft die ganze Stadt dort Rubbellose.

    Spannende Untersuchung britischer Forscher: Schaden Michelin-Sterne den Bewertungen – und helfen verlorene Sterne dabei, die Kunden zufriedener zu machen?

    Preiswert wohnen in Venedig

    Alles zu Mattias schönem und preiswerten Hotel Pontechiodo in Cannaregio findet ihr unter www.pontechiodo.it
    Einzelheiten zur Villa Casanova auf dem Lido findet ihr hier: www.casanovavenice.com

    Preiswert schlemmen in Venedig

    Un Mondo di Vino: Cannaregio, Salizada San Canzian 5984.
    Al Mercà: San Polo, Campo Bella Vienna 213.
    Cantine già Schiavi: Dorsoduro, Fondamenta Nani 992.

    18 Fragen an Stefanie Fritzsche

    Alles zu Stefanie Fritzsche:
    Instagram @fraufritzsche,
    Webseite: https://fraufritzsche.de

    Fragen, Wünsche, Anregungen?

    Wen wollt ihr mal als Gast hören, welche Themen soll ich mir vornehmen, was würdet ihr wirklich gern wissen?
    Schreibt mir: [email protected]

    Mehr von mir:

    Instagram: @buch_und_wein
    Blog: www.postausitalien.com

    Der Podcast ist eine Produktion von www.studiovenezia.de

    40 min
  • #18: Alles über Jesolo: Warum jedes Jahr Millionen Urlauber hierherkommen

    Alles Gute zum neuen Jahr!

    Das Bistrot Chat Qui Rit in Venedig, nicht weit vom Markusplatz, wurde Opfer eines dreisten Mundraubs.

    Italiens lebenswerteste Stadt? Mailand – angeblich. Ganz am Schluss: Caltanissetta, eine Stadt in den Bergen Siziliens. Komisch, Goethe mochte es dort.

    Die Webseite Taste Atlas ließ ihre User über die schlechtesten Gerichte Europas abstimmen. Gleich sieben Mal ist eine italienische Spezialität dabei – Unverschämtheit!

    Die Trattoria Da Lucio in Rimini, die auf einem Kai mitten in der Adria liegt, hat ihren ersten Michelin-Stern bekommen. Es ist ein ganz besonderes Fischlokal.

    Oder doch lieber figurbewusst ins Jahr starten? Der Abnehm-Podcast »Disziplin trifft Donut« ist sehr lustig, hört mal rein! https://disziplin-trifft-donut.podigee.io/

    Die Spaghetti-vongole-Tagebücher sind 2024 im Molden Verlag erschienen.

    Jesolos ganz besondere Pizzeria heißt Panisfizio und liegt in der Via Bartolomeo Colleoni 3.

    Die italienischen Autobahngebühren sollen zurückerstattet werden, sobald man länger im Stau steht. Ab Juni geht es versuchsweise los.

    Christoph Thürs Jesolo Magazin findet ihr auf Facebook.

    Fragen, Wünsche, Anregungen?

    Wen wollt ihr mal als Gast hören, welche Themen soll ich mir vornehmen, was würdet ihr wirklich gern wissen?
    Schreibt mir: [email protected]

    Mehr von mir:

    Instagram: @buch_und_wein
    Blog: www.postausitalien.com

    Der Podcast ist eine Produktion von www.studiovenezia.de

    54 min
  • #17: So feiert Italien wirklich Weihnachten – und so feiern wir

    Die große Weihnachtsfolge!

    Weihnachten in Italien ist etwas ganz Besonderes – und in Grado kommt noch die Tradition der Weihnachtskrippen hinzu, es sind bestimmt 500, die überall in der Stadt stehen. Die schönsten Bauten funkeln im Centro Storico.

    Was gibt es zu Weihnachten an der Adria auf den Tisch? Ihr ahnt es: ganz, ganz viel. Doch um die Panettoni ist in diesem Jahr ein regelrechter Kulturkampf entbrannt. Zu Italiens bestem Weihnachtskuchen ist der Panettone aus dem »Ciacco Lab« in Mailand gewählt worden.

    Sind die vielen Vereine das Geheimnis der italienischen Langlebigkeit? In Grado kommen auf 7500 Einwohner 50 aktive Vereine. Und der Bürgermeister muss bei jeder Weihnachtsfeier aufkreuzen.

    Außerdem gibt es typisch italienische Glückstipps zum neuen Jahr.

    Bücher unterm Weihnachtsbaum: »Alle weg« – hochwertig, dennoch nicht zu teuer und passend zur kühlen Jahreszeit, Molden, 22 Euro. Die Geschichten vom italienischen Weihnachtsessen sind Auszüge aus dem Buch.

    Weihnachtsgedicht: »Paul auf den Bäumen« von Hanns Dieter Hüsch, gelesen von Ursula Kollritsch, Autorin von »Glücksorte rund um Weihnachten« (auch ein tolles Geschenk!), Instagram: @ursulakollritsch. Ihr Podcast heißt »Bücher feiern«.

    Fragen, Wünsche, Anregungen?Wen wollt ihr mal als Gast hören, welche Themen soll ich mir vornehmen, was würdet ihr wirklich gern wissen?Schreibt mir: [email protected]

    Mehr von mir:

    Instagram: @buch_und_wein
    Blog: www.postausitalien.com

    Der Podcast ist eine Produktion von www.studiovenezia.de

    35 min
  • #16: Der verschwundene Schatz, das perfekte Verbrechen, Käse & Fisch, Held Klaus

    In Aquileia sind seltene Goldmünzen aus der Römerzeit gefunden worden – ein erster Hinweis auf den sagenumwobenen Goldschatz, der irgendwo im Friaul vergraben ist?

    »La Dolce Vita, interrupted«: Den US-Amerikanern gehen die Nudeln aus – Donald Trump hat Strafzölle auf italienische Pasta verhängt.

    Das (fast) perfekte Verbrecher-Duo: Die Frau verführt den Hausherrn, der Mann räumt derweil in aller Ruhe die Wohnung aus.

    Spürhund Klaus hat sich einen dicken Knochen verdient: Er findet einen verschwundenen Postboten in Sagrado, der seit 2019 vermisst wurde.

    Bücher unterm Weihnachtsbaum: »Alle weg« – hochwertig, dennoch nicht zu teuer und passend für die kühle Jahreszeit, Molden, 22 Euro.

    Gast beim Radio-Adria-Fragebogen: Andrea Nagele, Psychotherapeutin und Krimiautorin (neu 2025: »Grado im Glück«, neu 2026: »Grado im Traum«, jeweils im Emons Verlag, 14,40 Euro), Webseite: www.andreanagele.at, Instagram: @andrea.nagele

    Fragen, Wünsche, Anregungen? Wen wollt ihr mal als Gast hören, welche Themen soll ich mir vornehmen, was würdet ihr wirklich gern wissen? Schreibt mir: [email protected]

    Mehr von mir:

    Instagram: @buch_und_wein
    Blog: www.postausitalien.com

    Der Podcast ist eine Produktion von www.studiovenezia.de

    36 min
  • #15: Titos Geisterschiff: Die unglaubliche Geschichte der rostenden Superyacht

    Die 120-Meter-Yacht des ehemaligen jugoslawischen Staatschefs Tito rostet auf der Adria vor sich hin, dabei gibt es doch große Pläne mit ihr: die erstaunliche Geschichte eines ehemaligen Bananendampfers.

    In Grado und der Region sind gerade die besten Restaurants gekürt worden. In Grado ist das All’Androna die Nummer eins.

    Ab an den Canal Grande: Das Ca’ Dario ist vermutlich einer der schönsten und ganz sicher einer der tödlichsten Palazzi Venedigs.

    Bücher unterm Sonnenschirm: Wie isst man ein Mammut? von Uta Seeburg, Instagram: @uta.seeburg, Dumont, 22 Euro.

    Gast beim Radio-Adria-Fragebogen: Axel Hacke – Schriftsteller, Bestsellerautor (aktuell: Wie fühlst du dich? Über unser Innenleben in Zeiten wie diesen, Dumont, 22 Euro), preisgekrönter Journalist und Kolumnist. Webseite: axelhacke.de, dort geht’s auch zu seinem Newsletter.

    Ursula Kollritschs Podcast Bücher feiern gibt es überall, wo es Podcasts gibt. Instagram: @ursulakollritsch. Ihr neues Buch heißt Glücksorte rund um Weihnachten (Droste, 16 Euro).

    Mein neues Buch Alle weg – Mein Winter an der Adria ist draußen – bringt ein bisschen Italien unter den Weihnachtsbaum! Molden, 22 Euro.

    Fragen, Wünsche, Anregungen? Wen wollt ihr mal als Gast hören, welche Themen soll ich mir vornehmen, was würdet ihr wirklich gern wissen? Schreibt mir: [email protected]

    Mehr vom Autor

    Facebook: Stefan Maiwald
    Instagram: @buch_und_wein
    Blog: www.postausitalien.com

    Der Podcast ist eine Produktion von www.studiovenezia.de

    35 min
  • #14: Sind Kinder in italienischen Restaurants unerwünscht?

    Die Themen

    Keine Kleinkinder mehr in Italiens Restaurants? Zwei Gastronomen versetzen das Land in Aufruhr.

    Warum ist das Sangesfestival von Grado so bedeutsam, und war die Insel einst ein römisches Dorf?

    Warum ist Venedig viel lebendiger, als viele denken?

    Und wie steigt man möglichst nicht aus einer Verbrecherorganisation aus?

    Gast beim Radio-Adria-Fragebogen: Stefania Lettini, Feinkosthändlerin (www.lettinis.de)), Fernsehköchin und Buchautorin (»Amore per Puglia«, Heel Verlag, 36 Euro). Instagram: @stefanialettini

    Die 18 Fragen zum Mitmachen:

    1 Deine Lieblingspasta?
    2 Deine italienische Lieblingsstadt?
    3 Dein italienischer Lieblingsurlaubsort?
    4 Gibt es ein italienisches Gericht, das du nicht so gern magst?
    5 Deine erste Erinnerung an Italien?
    6 Wenn du zuhause bist: Was gehört für dich zu einem italienischen Abend?
    7 Was vermisst du daheim am meisten von Italien?
    8 Was machst du immer als Erstes, wenn du zurück in Italien bist?
    9 Bei welchem italienischen Song singst oder summst du sofort mit?
    10 Bestes Buch über Italien? (Oder mit Bezug zu Italien)?
    11 Welche kulinarische Sünde hast du in Italien schon mal begangen?
    12 Gibt es eine Begegnung oder eine Szene mit Italienern, die dir besonders in Erinnerung geblieben ist?
    13 Italien kann auch chaotisch sein. Welche verrückte, unglaubliche, haarsträubende Situation hast du schon erlebt?
    14 Das perfekte Getränk zum abendlichen Blick aufs Meer?
    15 Dein Geheimtipp an der Adriaküste? (Hotel, Restaurant, Bar, Museum, Aussichtspunkt…)
    16 Mit welcher Italienerin oder welchem Italiener aus der Gegenwart oder Vergangenheit würdest du gerne mal einen Kaffee trinken gehen?
    17 Welcher Ort in Italien fehlt dir noch und steht ganz oben auf deiner Wunschliste?
    18 Dein Italien in drei Worten?

    Mein neues Buch »Alle weg – Mein Winter an der Adria« ist draußen: ab in die Buchhandlung oder hier bestellen!

    Fragen, Wünsche, Anregungen? Wen wollt ihr mal als Gast hören, welche Themen soll ich mir vornehmen, was würdet ihr wirklich gern wissen? Schreibt mir: [email protected]

    Mehr vom Autor

    Facebook: Stefan Maiwald
    Instagram: @buch_und_wein
    Blog: www.postausitalien.com

    Der Podcast ist eine Produktion von www.studiovenezia.de

    44 min

About Radio Adria - Italien auf die Ohren mit Stefan Maiwald

From the publisher's feed

Die Adria ist eines unserer beliebtesten Urlaubsziele. Warm, sandig, erreichbar – es duftet nach Meer, Wassereis und Kokosöl, und in den Pfannen der Trattorien dampfen schon die Vongole in Weißweinsauce.