Radio Adria - Italien auf die Ohren mit Stefan Maiwald

By Stefan MaiwaldSociety & Culture Leisure Places & Travel

Radio Adria - Italien auf die Ohren mit Stefan Maiwald episodes

October 25, 2025 #13: Der Bombenleger, den Italien bis heute nicht vergessen hat
Die Themen
Heiß diskutiert: Welche Wetter-App ist die beste für Grado? Nicht nur die Fischer, sondern auch die Restaurantbesitzer wollen wissen, ob es blitzt, donnert oder aufklart.
Der Unabomber-Fall wird wieder aufgerollt. Der unheimliche Bombenleger versetzte die Adria bis 2006 in Aufruhr und verletzte mehrere Menschen. Bis heute fehlt von ihm jede Spur.
Gast beim Radio-Adria-Fragebogen: Kersten Wetenkamp, leitender Redakteur beim Feinschmecker und Deutschlands führender Olivenöl- und Kaffee-Experte.
Die 18 Fragen zum Mitmachen:
1 Deine Lieblingspasta?
2 Deine italienische Lieblingsstadt?
3 Dein italienischer Lieblingsurlaubsort?
4 Gibt es ein italienisches Gericht, das du nicht so gern magst?
5 Deine erste Erinnerung an Italien?
6 Wenn du zuhause bist: Was gehört für dich zu einem italienischen Abend?
7 Was vermisst du daheim am meisten von Italien?
8 Was machst du immer als Erstes, wenn du zurück in Italien bist?
9 Bei welchem italienischen Song singst oder summst du sofort mit?
10 Bestes Buch über Italien? (Oder mit Bezug zu Italien)?
11 Welche kulinarische Sünde hast du in Italien schon mal begangen?
12 Gibt es eine Begegnung oder eine Szene mit Italienern, die dir besonders in Erinnerung geblieben ist?
13 Italien kann auch chaotisch sein. Welche verrückte, unglaubliche, haarsträubende Situation hast du schon erlebt?
14 Das perfekte Getränk zum abendlichen Blick aufs Meer?
15 Dein Geheimtipp an der Adriaküste? (Hotel, Restaurant, Bar, Museum, Aussichtspunkt…)
16 Mit welcher Italienerin oder welchem Italiener aus der Gegenwart oder Vergangenheit würdest du gerne mal einen Kaffee trinken gehen?
17 Welcher Ort in Italien fehlt dir noch und steht ganz oben auf deiner Wunschliste?
18 Dein Italien in drei Worten?
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Fragen, Wünsche, Anregungen? Wen wollt ihr mal als Gast hören, welche Themen soll ich mir vornehmen, was würdet ihr wirklich gern wissen? Schreibt mir: [email protected]
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36 min
October 11, 2025 #12: Warum Kinder in Venedig keinen Fußball mehr spielen dürfen
Die Themen:
Die Polizei in Venedig greift durch – ausgerechnet gegen Kinder, die Fußball spielen.
Ein gestohlenes Rad schlägt Wellen bis nach New York.
Der colpo d’aria: der geheimnisvolle Luftschlag befällt ausschließlich Italiener. Und das wird besonders in Pinos Bar deutlich.
Lieblingsthema Passeggiata: Was die Wissenschaft zum Flanieren sagt (Spoiler: tut uns gut!).
Gast bei den 18 Fragen: Silvia Trippolt-Maderbacher, Köchin und Buchautorin. Aktuelles Buch: »Echt Istrien«, Styria, 28 Euro.
Buchtipp: »Zu Gast in Rom«, Callwey, 45 Euro.
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32 min
September 27, 2025 #11: Keuchende Italiener, entspannte Flaneure, Vorbild Venedig?
Die Themen:
Warum lieben Italiener den Rennradsport so sehr? Warum haben die beiden Superstars Fausto Coppi und Gino Bartali eine ganze Nation geprägt, jeder auf seine Weise? Und was bedeutet das Wort »maglia nera«?
Außerdem: Von der Freude des gepflegten Flanierens – eine Kunst, die Italiener jeden Alters perfekt beherrschen.
Und: Warum Venedig die perfekte Stadt nicht nur zum Spazierengehen ist.
Buchtipp: John Steinbeck, »Die Straße der Ölsardinen«, dtv Taschenbuch, 13 Euro.
Mein neues Buch »Alle weg – Mein Winter an der Adria« ist draußen: ab in die Buchhandlung oder hier bestellen! https://amzn.eu/d/9pLVuuB
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Anstehende Lesungen:
Mittwoch, 1.10.: Wien, Thalia Mitte
Donnerstag, 2.10.: Wien, Weingut & Heuriger Karl Lentner
Freitag, 3.10.: Graz, Buchhandlung Büchersegler
Montag, 6.10.: Linz, Thalia
Donnerstag, 16.10.: München, Bar Primo Piano im Hotel Rotkreuzplatz
Freitag, 17.10.: Großkarolinenfeld, Voglbuch/Pfarrstadl
TBC: St. Veit, Buchhandlung Besold (ursprünglich für den 21.10. geplant, wird sich um ein paar Tage verschieben)
Montag, 11.5.2026 (!): München, Buchhandlung Singer – Aperitivo, Autorenhuldigung & Gartenparty
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32 min
September 13, 2025 #10: Warum in Venedig neuerdings Gondeln umkippen
Die Themen:
Warum kippen in Venedig neuerdings dauernd Gondeln um? Ihr erfahrt, warum das an den Selfies liegt.
Außerdem berichten wir über die jährliche Sommerinvasion im Mittelmeer – der Overtourism hat so manchen Küstenstreifen erreicht.
Ansonsten dreht sich in dieser Folge aber fast alles ums Essen und Trinken. Es gibt eine kleine Häppchenkunde für Venedig und Triest, aber auch für Florenz, Rom und Neapel, und ich nenne euch meine Lieblingsorte an der Adria für einen schnellen Snack:
Venedig, Dorsoduro: Cantina del vino già Schiavi, www.cantinaschiavi.com
Venedig, Cannaregio: Un Mondo diVino, www.bacarounmondodivino.it
Udine: Bacaro Foresto, www.bacaroforesto.it
Grado: Piccolo Bar, Instagram: @piccolo_bar_grado
Triest: www.trattoriadagiovanni.com
Auch beim italienischen Wort »sagra« geht es ums Essen und Trinken – damit werden Volksfeste bezeichnet, bei denen die örtliche Spezialität im Mittelpunkt steht.
Buchtipp: Gay Talese, »Frank Sinatra ist erkältet«, in mehreren Ausgaben (darunter Rogner & Bernhard, Edition Der Freitag) gebraucht erhältlich.
Alles über Heinz Beck erfahrt ihr hier: heinzbeck.com
Das neue Buch »Alle weg – Mein Winter an der Adria« kommt in drei Wochen raus: hier vorbestellen!

Die Partner der zehnten Folge
WerSant
Der neue Wermut von Meisterwinzer Silvio Jermann – jetzt überall im Handel.
Le Calli di Bacco
Das Gourmetfestival Le Calli di Bacco findet vom 24. bis 26. Oktober in Grado statt. 18 Restaurants in der Altstadt bieten ihre Spezialitäten an, ihr könnt bummeln und euch verwöhnen lassen.
Facebook: lecallicibacco
Mail: [email protected]
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Anstehende Lesungen:
Mittwoch, 1.10.: Wien, Thalia Mitte
Donnerstag, 2.10.: Wien, Weingut & Heuriger Karl Lentner
Freitag, 3.10.: Graz, Buchhandlung Büchersegler
Montag, 6.10.: Linz, Thalia
Donnerstag, 16.10.: München, Bar Primo Piano im Hotel Rotkreuzplatz
Freitag, 17.10.: Großkarolinenfeld, Voglbuch/Pfarrstadl
Dienstag, 21.10., St. Veit, Buchhandlung Besold
Montag, 11.5.2026 (!): München, Buchhandlung Singer – Aperitivo, Autorenhuldigung & Gartenparty
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38 min
August 30, 2025 #9: Warum Italiener sich für unglücklicher halten, als sie sind
Die Themen:
Warum liegt Italien in den Glücksstatistiken so weit hinten? Wir erklären, wie es zu dieser Diskrepanz kommt.
Außerdem berichten wir über Leichtsinn in den Bergen und über eines der größten italienischen Bauprojekte aller Zeiten – wenn es denn realisiert wird.
Wir erklären, dass das Boreto nie mit Zwiebeln zubereitet werden darf und dass Cacio e Pepe nicht mit Butter und Parmesan gemacht wird – was für gastritische Verstimmungen zwischen Rom und London führte, sogar die Botschaft wurde eingeschaltet.
Das italienische Wort: »bandito« – gebannt. Wer darf keine Ferraris mehr kaufen?
Aktuell: Mein Leben am Strand
Bald erhältlich: Alle weg – Mein Winter an der Adria
Wer »Alle weg« gleich mit Wunschsignatur bestellen will: hier entlang
Die Partner der neunten Folge
WerSant
Der neue Wermut von Meisterwinzer Silvio Jermann – jetzt überall im Handel.
Le Calli di Bacco
Das Gourmetfestival Le Calli di Bacco findet vom 24. bis 26. Oktober in Grado statt. 18 Restaurants in der Altstadt bieten ihre Spezialitäten an, ihr könnt bummeln und euch verwöhnen lassen.
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29 min
August 16, 2025 #8: Die geheimnisvollen Seiten der Küste – Aberglaube und Legenden
Die Themen:
Was bringt Unglück, was bringt Glück in Italien? Warum darf Brot nie auf der runden Seite liegen, und was hat es mit dieser verflixten 17 auf sich?
Wird Venedig bald unbezahlbar?
Und welche Orte im Adriaraum sind besonders geheimnisvoll?
Das italienische Wort: »abuso di segnalazione acustica«.
Interviewpartner: Georg Lux und die geheimen Orte.
Sein Buch heißt »Lost Places in der Alpen-Adria-Region«.
Seinen Alpen-Adria-Newsletter gibt es hier.
Bücher unterm Sonnenschirm:
»Shakespeare – wie ich ihn sehe« – Bill Bryson, Goldmann.
Die Partner der achten Folge
Ca‘ Savorgnan
Mehr Informationen über den Borgo: [email protected]
FVG Bike Trail
Eine Radrundfahrt Anfang September durch die Region ohne Stress. Link: www.fvgbiketrail.com
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32 min
August 02, 2025 #7: Triest: Warum ich dort den besten Kaffee getrunken habe
Die Themen:
Alles über den perfekten Kaffee aus der Kaffeehauptstadt Triest, die besten Tipps für Filter- und Siebträger-Enthusiasten und Ausgehtipps für eine der faszinierendsten Städte Italiens.
Die Schlagzeilen:
Schiedsrichter sollen zu Beginn der Saison besser geschützt werden, das Rätsel der Autobahngebühren -- und Venedigs Altmeister Canaletto erzielt einen neuen Auktionsrekord (hier geht's zum FAZ-Artikel mit Bild).
Und:
Es gibt Einzelheiten über das Trampeltier am Strand von Grado sowie Tipps für Gorizia, Europas Kulturhauptstadt 2025.
Bücher unterm Sonnenschirm:
James Kestrel, »Fünf Winter«, Suhrkamp Verlag, 15 Euro.
Die Partner der siebten Folge:
Ca' Savorgnan
Mehr Informationen über den Borgo: [email protected]
FVG Bike Trail
Eine Radrundfahrt Anfang September durch die Region ohne Stress. Link: www.fvgbiketrail.com
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35 min
July 19, 2025 #6: Die letzten Fischer von Grado – ein Beruf, der langsam verschwindet
Eines der meistgewünschten Themen: Ihr erfahrt alles über die Fischer in Grado. Immerhin liegt hier eine der größten Flotten der oberen Adria mit etwa 40 Booten. Es geht um ihr hartes Leben, ihre Tricks und Kniffe, ob draußen auf dem Meer oder in der Lagune, und obendrauf gibt es das berühmte Inselrezept Boreto. Und: Warum fahren die Fischer eigentlich immer in der Nacht raus und nicht am Tag?
Ein schöner Kontrast: Wer träumt nicht von einer Wohnung in Italien? Sofia Melik Aslanian (Instagram: @studiolegale_aslanian) ist eine deutsche Rechtsanwältin, spezialisiert auf italienisches Recht. Sie berät seit Jahren Haus- und Wohnungskäufer. Im Podcast gibt sie viele wertvolle Tipps und erzählt auch von Beinahe-Katastrophen.
Bücher unterm Sonnenschirm
Elena Ferrante, »Meine geniale Freundin«, Suhrkamp Verlag, 22 Euro.
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Penguin Bücher
Link zur Verlosung:
https://postausitalien.com/2025/04/02/extrapost-aus-italien-das-neue-buch-ist-da-alle-ans-meer-auserdem-gibt-es-viele-bucher-und-prosecco-zu-gewinnen/
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56 min
July 05, 2025 #5: Mir haben sie‘s verraten: Was Italiener wirklich über Touristen denken
Die Themen:
Was halten die Italiener eigentlich von den Touristenströmen, die jedes Jahr an die Adria schwappen? Wir klären auf, was sie an uns schätzen und was ihnen am meisten auf die Nerven geht.
Reizthema Hund: Do’s and Don’ts im Restaurant – und ein Aufruf zum Mitdenken.
Es gibt Neues vom Lido di Venezia, dort soll ein Luxushotel von Grund auf restauriert werden.
Außerdem bieten zwei Freunde Cicchetti-Touren mit ihrem kleinen Boot an, mehr Infos auf Instagram unter @bacaro.boat.
Ausgehtipps für Grado jenseits der Fischküche
Ingordo
Piccolo Bar
All‘Androna
Bruno Masaneta
Delfino Blu
Cjastinars, Aquileia
Bücher unterm Sonnenschirm
Thomas Mann, »Mario und der Zauberer«, Fischer Verlag, 12 Euro.
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Link zum Rendering: https://www.youtube.com/watch?v=natEMYmVA4k
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Penguin Bücher
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24 min
June 21, 2025#4: Die besten Nudeln Italiens – und wer am Strand das Sagen hat
Die Themen
richtiges Verhalten in italienischen Restaurants
sehr gute Tipps für Venedig
Tipps für die Jugend in Grado
Welche Nudeln mögen italienische Prominente?
Wer ist der wahre Boss des Strandes?
Ausgehtipps Venedig
Da Rioba, Fondamenta Misericordia 2553
Cantine del Vino già Schiavi, Fondamenta Nani 992
La Palanca, Fondamenta Sant’Eufemia 448
Il Santo Bevitore, Fondamenta Diedo 2420
Al Mercà, Campo Bella Vienna 213
Ausgehtipps Grado
Vinarium, Via Venezia 28
Portobuso, Calle Tunisi 2
Al Ciotego, Via Orseolo, 16
Al Faro, Via Leopardi 10
Bücher unterm Sonnenschirm
Dan Jones: Mächte und Throne – eine neue Geschichte des Mittelalters. C.H. Beck, 38 Euro.
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Die Partner der vierten Folge:
Casa Bea – eines der wunderbarsten Gästehäuser in Grado: casabeagrado.it
Masut da Rive – mein Lieblingswein. Zwei Brüder gegen den Rest der Weinwelt: masutdarive.com
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31 min

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Die Adria ist eines unserer beliebtesten Urlaubsziele. Warm, sandig, erreichbar – es duftet nach Meer, Wassereis und Kokosöl, und in den Pfannen der Trattorien dampfen schon die Vongole in Weißweinsauce.

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