RADIO BEZ (K)ŘEČÍ

Které otázky se v Penco poradně opakují pořád dokola? S nutričním terapeutem RNDr. Pavlem Suchánkem (@nutrition_fighter) jsme je prošli jednu po druhé: nejdřív otázky týkající se dospělých sportovců, pak ty sportujících dětí a juniorů.

Co v podcastu řešíme:

• jak nabírat svalovou hmotu, 
• jaký je rozdíl mezi koncentrátem, izolátem a hydrolyzátem,
• proč laktózová intolerance není totéž co alergie na bílkovinu kravského mléka,
• co reálně umí spalovače,
• proč se kreatin vyplatí i ženám 40+.

V druhé půlce se dostaneme k dětem:

• kdy dává smysl protein jako doplněk,
• jak zvládnout pitný režim,
• jak naučit dítě jíst kolem tréninku,
• co mu dát na celodenní turnaj, když je nervózní a nechce jíst,
• proč kreatin do 15 let Pavel nedoporučuje.

Pokud jste neslyšeli první díl s doktorem Suchánkem, doporučujeme začít jím. A když si nevíte rady s výběrem produktu, napište do Penco poradny.

00:00 Úvod
 02:00 Jak efektivně nabírat svaly
 03:43 Koncentrát, izolát, nebo hydrolyzát?
 05:07 Laktózová intolerance vs. alergie na mléčnou bílkovinu
 09:10 Kdy si dát protein
 11:35 BCAA – před výkonem, nebo po něm?
 14:55 Kreatin: formy, dávkování a ženy 40+
 20:19 Hubnutí: co spalovače umí a co ne
 23:45 Spalovač vs. nakopávač
 25:37 Nejčastější chyby při hubnutí
 28:56 Dá se zároveň hubnout a nabírat svaly?
 32:01 Iontový nápoj vs. elektrolyty
 33:56 Imunita přes zimu
 35:45 Železo, vitamín C a kyselina listová
 37:07 Děti a protein – kdy dává smysl
 39:33 Pitný režim a ionťáky u dětí
 40:50 Jak naučit dítě jíst kolem tréninku
 43:15 Energie pro děti, které trénují často
 45:56 Jak jíst na závodech a turnajích
 47:36 Co mít doma pro aktivního sportovce (10 let)
 48:55 Kreatin pro děti?
 49:57 Závěr

Dnešním hostem podcastu Bez (k)řečí je Honza Kubeš. Běžecký trenér a specialista na vytrvalostní sporty, hlavně triatlon. Ve své práci se zaměřuje na efektivní trénink, práci s daty, regeneraci a dlouhodobě udržitelný rozvoj sportovního výkonu. Pomáhá sportovcům všech výkonnostních úrovní pochopit souvislosti mezi tréninkem, výživou a regenerací a převádět složitá fyziologická témata do praktických doporučení pro každodenní sportovní život.

V nové epizodě podcastu jsme společně probrali:

•  superkompenzaci – funguje, nebo je to přežitek?
• energetickou náročnost tréninku ve vyšší nadmořské výšce a zda má smysl i pro hobby běžce
•  posedlost sportovců měřicími gadgety a kdy už nám data spíše škodí
• co nám říká HRV a klidová tepová frekvence
• rozdíly mezi stravou hobby běžce a profesionálního sportovci
• jaké návyky si mohou amatéři vzít od elitních sportovců
• RED-S syndrom neboli nedostatek energie u sportovců a proč je mnohem častější, než si myslíme

Pokud běháte, trénujete nebo se jen snažíte lépe porozumět svému tělu, tahle epizoda vám dá spoustu praktických tipů a možná vám pomůže dívat se na sportovní výkon trochu jinak.

Přejeme krásný poslech

Pokud by tě náhodou minulo jméno Prof. MUDr. Libora Vítka, PhD, MBA, tak by tě ale rozhodně neměl minout tento rozhovor na téma sportovní výživy. V něm najde inspiraci každý, kdo někdy čichl k vytrvalostnímu sportu. 

A co všechno jsme v něm probírali, že: 

• sportovci s vyššími hodnotami bilirubinu mají vyšší předpoklady stát se vrcholovými sportovci,
• výživa extrémně ovlivňuje sportovní výkon, 
• sacharidy jsou u vytrvalců zcela zásadní, 
• stabilní krevní glykémie ovlivňuje kognitivní funkce, 
• že vyšší dávky vitaminu C mohou snižovat výkonnost, 
• v ČR jsou pouze dvě firmy, které mají kvalitní elektrolyty, co do nich nepřimíchávají složky, které tam nepatří a že v Pencu díky tomu stojí o polovinu méně, než u jiných firem...

A to je jen malý výčet totálně nabitého rozhovoru, který by si měli poslechnout všichni vytrvalci. 

Markéta Valešová bývalá tenisová závodnice je maminka Vojty Valeše, který je v současné době nejvýše postavený tenisový junior, který se dostal do programu na University of Pensylvania. V dnešním díle si tedy budeme povídat o tenisu, přípravě a samozřejmě výživě. 

🎙️ Několikanásobný juniorský mistr světa v rychlobruslení, držitel juniorského světového rekordu na 5 000 m a 10 000 m, některými svými výkony překonal i české rekordy mezi dospělými.  Tak pokud ještě nevíte, prozradíme vám, že další host podcastu Bez (k)řečí a náš nový ambasador je Metoděj Jílek. 

Metoděje již dnes přirovnávají novináři a odborníci k Martině Sáblíkové. A my jsme si s ním povídali nejen o jeho vizích, ale hlavně o jeho tréninku a jak se náročné tréninkové jednotky dají skloubit se studiem, řešili jsme stravování, nad kterým bdí hlavně jeho maminka a také nás zajímalo, jaké tipy by dal svým mladším kolegům a sportovcům. 

RNDr. Pavel Suchánek je uznávaným sportovním nutričním terapeutem. Obvzlášť jeho práce se sportujícími dětmi je velmi ceněná, a proto jsme rádi, že přijal pozvání do našeho podcastu Bez (k)řečí. 

A o čem naše povídání bylo? 

Zjišťovali jsme, jaká jsou pravidla pro zdravé a udržitelné stravování, jak nahlížet na děti, které si jdou občas zasportovat a na ty, které sportují téměř denně, kdy je vhodný čas zařadit u nich suplementaci, jestli jsou pro mladé sportovce vhodné proteinové nápoje, jestli je nutné hlídat sportujícím dětem sacharidy a čím nahradit nevhodné energetické nápoje. 

To vše a mnohem víc se dozvíte v dnešním nabitém díle radia Bez (k)řečí. 

Dva roky jsme oficiálními výživovými partnery Českého biatlonu a přesně takovou dobu nás tankuje Michal Krčmář. Loni se stal dokonce naším ambasadorem a právě proto jsme si ho pozvali do našeho podcastu Bez (k)řečí. 

Michal v něm mluví o tom, co mu nejvíc chutná a co ho vždy nakopne. Jak řeší stravu v sezóně a mimo ní. A také nám přiznává, jakých prohřešku se ve stravě se dopouští. Proč má jeho snídaně 4000 KJ a proč by nedoporučoval sportovat na lačno. 

Milujete seriál běžeckých závodů Běhej lesy? Tak teď je budete milovat ještě víc. Stali jsme se totiž jejich výživovými partnery. Ale to by bylo na další díl podcastu málo. 

A tak jsme si s Kamčou Netíkovou, PR manažerkou pořádající agentury Raul!, povídaly o tom, co se děje za zdmi Běhej lesy, když se nedíváte, jaké závody z této série máme nejraději, proč na tento seriál přijet, jak se na Běhej lesy připravit, proč se nebát vyběhnout do lesa a také jsme prozradily pár zákulisních střípků… 

Na začátku celého rozhovoru byl dotaz v naší Penco poradně. Miloslav Lujka se chystal na přechod Šumavy a kontaktoval nás, jestli bychom mu pomohli s doplňky stravy. Jak sám v rozhovoru několikrát zmínil, čekal obecné rady a přeposlání několika odkazů s přímým linkem na naše produkty. Ale to se úplně tak nestalo. 

Na druhé straně online poradny totiž nesedí naprogramovaná umělá inteligence, ale Veronika Preti, která opravdu všechny dotazy řeší individuálně. A to se stalo i v tomto případě. 

A o celé cestě od poradny až k samotnému přechodu je tento rozhovor. Povídáme si v něm, jak moc panu Lujkovi poradna pomohla a jak moc se podepsaly naše rady a rady našich spolupracujících specialistů na zvládnutí celé akce. 

Moc děkujeme panu Miloslavu Lujkovi, že přijal naše pozvání a o své zkušenosti promluvil na kameru. 

Naše pozvání do Radia Bez (k)řečí tentokrát přijalo naše nejúspěšnější beach volejbalové duo současnosti - pánové Ondřej Perušič a David Schweiner a musíme říct, že z toho vznikl jeden z nejzábavnějších dílů, které si zatím můžete poslechnout. Bylo fajn vidět, že i mezi vrcholovými sportovci najdete takové, kteří se neberou moc vážně a že často vážně kladené dotazy dokážou s úsměvem odsmečovat až daleko za čáru.