Rádio Conafer

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Rádio Conafer episodes

  • #17 - O que é a Agroecologia e Produção Agroecológica com Fernanda Botelho

    Em mais um episódio da série sobre Segurança Alimentar e Nutricional nós recebemos a Técnica em Agroecologia, Fernanda Botelho, que falou sobre a sua experiência na Rede Copasol com pequenos agricultores de Campina Grande do Sul, hortas urbanas, a diferença entre produção orgânica e agroecológica, e, como uma produção agroecológica pode ser sustentável e viável economicamente para o pequeno produtor.


    Formação Técnica Agroecologia

    Lei 10831/2003

    Rede Copasol

    Projeto Taquarti - Jornal Nacional

    CCA - Coletivo de Convivências Agroecológicas

    Capta - Guia de elaboração de pequenos projetos socioambientais para organizações de base comunitária


    45 min
  • #16 - Cooperativismo, Políticas Públicas e Rede Copasol com Ilário Zarembski

    Em mais um episódio sobre Segurança Alimentar e Nutriconal, hoje recebemos o Filósofo, Teólogo e ativista dos direitos humanos, Ilário Zarembski, para falar sobre sua importante atuação no Fome Zero, articulação de políticas públicas e experiência com cooperativas da agricultura familiar.

    Fome Zero

    Empório Copasol

    PAA - Programa de Aquisição de Alimentos

    Programa Leite das Crianças 

    Padarias Comunitárias Fermento na Massa

    Rede Mandala: Fortalecendo a economia solidária do campo e da cidade

    Itupava 1299

    1 hr 1 min
  • #15 - Segurança Alimentar, Alimentação Intuitiva e Nutrição Comportamental com Dalcia Klimaczewski

    No episódio de hoje recebemos a nutricionista Dalcia Klimaczewski, ela que faz parte do Instituto de Pesquisa do Comportamento Alimentar de Curitiba e é Especializada em Comportamento e Transtornos Alimentares. Vamos falar sobre segurança alimentar e nutricional durante a pandemia, alimentação intuitiva e nutrição comportamental e como a agricultura familiar aliada com políticas públicas pode ser uma saída para resolver esse problema. Dalcia é de Toledo - Paraná - e além de trabalhar com boas práticas de alimentação, também colabora com na rotulagem de produtos de pequenas agroindústrias.


    Links e referências:

    Cartilha de Boas Práticas da Anvisa - RDC, Resolução 216

    Segurança Alimentar e Nutricional 

    Guia Alimentar Para a População Brasileira

    Sementes Crioulas 

    "Quase 70% de moradores de favela não tem dinheiro para comida"

    PAA - Programa de Aquisição de Alimentos

    PNAE - Programa Nacional de Alimentação Escolar 

    "Brasil sai do Mapa da Fome das Nações Unidas, segundo FAO  - 2014"

    Plantando Alimentas, Colhendo Saúde: 5 atitudes para iniciar 2021 com mais sustentabilidade

    Projeto ERA - Estação Rural Agroecológica

    IPCAC, Instituto de Pesquisa do Comportamento Alimentar de Curitiba 

    Dalcia Klimaczewski - Instagram





    56 min
  • #11 - Cooperativismo de Crédido com Sélio de Souza Germano

    No episódio de hoje em parceria com a Planckare, recebemos o Selio de Souza Germano que compartilhou um pouco da sua experiência com cooperativismo de crédito, economia solidária e também falou sobre o seu empreendimento rural, o Recanto Timbu. Ouve aí!


    Cresol

    Recanto Timbu

    Educa Coopcredi

    Planckare

    27 min

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