En el primer capítulo de El rebost de la Marina, Jaume Mora Pedrós y la cocinera Pepa Cabrera reivindican la cultura del salazón en la Marina Alta, sus raíces y la necesidad de conservar recetas tradicionales como el bull amb ceba o el mullador de sangatxo i pelletes. Una conversación sobre memoria gastronómica, cocina de aprovechamiento y nuevas formas de mantener vivo este patrimonio culinario.

Entrevista al escritor y guionista valenciano Óscar Mora sobre Agosto. Una historia de marcianos, su relato por entregas ambientado en la Comunitat Valenciana, y sobre su especial vínculo con Dénia, donde trabajó varios veranos como librero y donde ambientó su novela La tempesta de Sant Joan.